“0添加”食品≠健康食品!这6种易中招的饮食“陷阱”你有吗?
家长选购时,首先还是要看营养成分表和配料表,选择天然原料排在前面的食品(如牛奶、鸡蛋、水果等),调味品顺序越往后越好(如白砂糖、食盐等)。“最后,有一个非常简便的原则,就是不要买配料表太长的。”关阳说。图片来自网络4.长高奶粉能增高?涉嫌虚假宣传!不少商家抓住家长心理,打着“增高”“助长”等旗...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
商家在宣传预包装面包时,常会用到低卡低热量、富含膳食纤维等字眼,而如何更科学地辨别这些信息,就需要看包装背后的配料表和营养成分表。根据国标要求,预包装面包必须有详细的配料表和营养成分表标识。现从配料表和营养成分表两个部分展开,拆解配料表里的原料到底是什么、在制作过程中起什么作用以及营养成分表中数值的...
央广营养课|你会看食品标签吗?快戳进来学习!
对于食品包装上的营养成分表,我国采取的是“1+4”模式,“1”是热量;“4”是四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),除了部分豁免食品(如包装的饮用水、现制现售的食品、乙醇含量>0.5%的饮料、酒类等)外,所有食品的营养成分表上,都必须标示这5个成分。NRV%是《预包装食品营养标签通则》中的强...
20 个偷偷加了糖的零食!让你吃得不多还长胖
五月不减肥,至少不能再放纵自己吃下那么多糖啦!写在最后(数据来源说明):因国内对于食物是否添加糖没有强制性标注要求,所以本次收集到的数据来源较为多元。包括常见食品的营养成分表(产品明确标注糖含量的),如可乐、果汁饮料、乳饮料、玉米片、牛角包、豆浆粉、水果麦片、冰淇凌、巧克力。部分数据来自于美国...
不会看配料表,你给宝宝买的可能是“假牛奶”!
但是,看其营养成分表真没什么营养。由于只添加了少量牛奶,这类含乳饮料的蛋白质和钙含量很低,将其称之为“糖水”也不为过。哪怕有些含乳饮料进行了营养强化,但仍然是弊远大于利,上文提到的加重口味、发胖、龋齿等隐患统统都存在,而且与调制乳相比,有过之而无不及。
营养成分表里的“健康经”
在营养成分表中,热量是很多人最关心的信息(www.e993.com)2024年9月8日。“计算食物能量,要小心一些套路,做到两看。一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于...
你会看食品配料表吗?
也是说明食物最本质的原材料成分。因此,我们要拨开现象看本质,无论食品的名称起的多么的花哨,但是配料表的第一位才是它的本质。因此,我们去选择食品的时候,从健康属性而言,一定要看它的第一位,其次是前三位。“我们选择健康食品的依据有两个表。第一个是配料表。第二个表是营养成分表。”张建礼说,这个...
全网找到12款「豆浆粉」:成分很棒,早餐代替豆浆又快又营养!1分钟...
配料表、成分表:如上图营养点评:配料只有黄豆或黑豆与红枣。这俩联手应该好吃,红枣可以提供丝丝甜味,更适合不太能接受原味豆浆的朋友。不过加了红枣也就意味着原料大豆量的减少,整体上看蛋白质含量确实比纯豆浆粉要低一些。2、胖村农铁棍山药益生元豆浆粉...
小标签大学问【童心看世界】带你一去学习关于食品标签的小知识
营养成分表中糖含量是0,配料表中却含有很多甜味剂。长期摄入甜味剂增加患糖尿病、心血管疾病的风险,对肝脏、神经系统、骨骼发育,肾脏功能均有不利影响。第四步:查看蛋白质1.低蛋白、高蛋白低蛋白,高蛋白的蛋白含量如下:第五步:查看钠1.低盐、无盐...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
但记者发现,配料表中也还是含有食用盐。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,记者发现这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量还是高达750毫克。提醒不能轻信功效避免口味依赖“所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童食品...