“知食”就是力量 | 这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪...

其实,有一类“碳水”,不仅不会致人肥胖,甚至还有减轻脂肪肝的作用,那就是——抗性淀粉!01这种碳水能减轻脂肪肝、帮助减肥2023年,上海交通大学医学院附属第六人民医院贾伟平等研究人员在《细胞代谢》期刊上发表的一项研究显示,富含抗性淀粉的饮食,可以改变肠道细菌组成,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水...

“去山西吃碗面”火了,吃面比吃米更容易长胖?

如果顿顿吃又不控制摄入量,想不胖都难。都是精碳水,为什么对长胖的影响不同?01成分不同,代谢不同大米和小麦虽然淀粉含量接近,但毕竟是两个物种,其他成分还是很不一样的,吃下去后身体的代谢反应也存在差异。过去已经有动物实验表明,“大米蛋白”可以“增加脂肪分解”和“减少脂肪生成”,具有抗肥胖和降低甘...

水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?|谣言终结站

——吃什么水果不容易长胖主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柑橘类、李子等。出品:健康...

吃凉拌菜不会长胖?食材和调味品选错反成长胖“元凶”

不少人认为，凉拌菜不仅清爽可口，吃了也不会胖。5月11日是世界防治肥胖日，记者采访陕西省中医医院临床营养科医生尹薇了解到，“吃凉拌菜不会胖”其实是一种误解，如果食材和调味品选择错误，反而会成为长胖的“元凶”。5月9日下午，在位于北池头小区外的池街夜市上，杨女士选购了一斤多菜品递给摊主，“老板，...

减肥就不能吃主食吗?碳水才不是洪水猛兽!

虽然碳水重要,但是并不意味着可以猛干饭,如果整体的能量摄入超过你的需要量,不管是多吃了碳水也好,多吃了脂肪也罢,都会让你长胖。主食的量需适度。即使是糖尿病患者,每日碳水化合物提供的能量也应占总能量的45%-60%,至少保证130克。比如早餐80克全麦吐司、午餐和晚餐各一份约75克的米饭、再搭配每天400克蔬菜...

百合吃了会不会长胖

百合吃了一般情况下不会长胖(www.e993.com)2024年11月12日。百合中不含有大量碳水化合物以及脂肪等物质,所以并不会引起体内热量过剩的情况发生,也就不会出现肥胖的现象。此外,由于百合中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,进而加快身体新陈代谢的速度,有助于体内的废物排出体外,也有助于减肥瘦身。但建议在医生指导下使用百合进行调理,以免盲...

有些水果不甜但巨长胖?专家支招:水果这样吃,胖不了|网红说法求真

甜味会骗人,减肥期间水果可以这样吃“通过甜味判断水果含糖量确实不准确。”东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖接受记者采访时称,水果甜度不仅与本身所含有的果糖、葡萄糖、蔗糖、果酸等有关,还与其生长环境、低温状态、储存方式等因素有关。那么,糖分与长胖有直接关联吗?金晖主任表示,其实糖分与长胖并没有直接...

星空夜话 | 这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥

一提到“碳水”,很多人都避之不及,担心吃多了会长胖、升血糖,甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。其实,有一类“碳水”,不仅不会致人肥胖,甚至还有减轻脂肪肝的作用,那就是——抗性淀粉。这种碳水能减轻脂肪肝、帮助减肥2023年,上海交通大学医学院附属第六人民医院贾伟平等研究人员在《细胞代谢》期刊上发...

不吃碳水化合物减肥靠谱吗?专家纠正!

碳水化合物在人体分解后会产生葡萄糖,这种人体必需的营养,一旦摄入过量,无法消耗掉的葡萄糖就会转化成脂肪储存在体内。“低碳减肥”是通过减少碳水化合物摄入量后,人体由从碳水化合物获取能量转变为将脂肪作为主要能量来源,以达到减肥的效果。专家认为,采取不吃主食或者吃素食的方法减肥,虽然能让人在短时间内掉秤,但难...

碳水吃不对容易胖?

碳水吃不对容易胖?原标题:《碳水吃不对容易胖?快收藏这份“干饭”攻略!》