吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

爱吃面食的人,更容易长胖!吃面食的人,确实更易发胖2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观察到了类似的趋势。具体数据显示,如果...

吃面食和吃米饭哪个容易胖?

发现,爱吃面食的人,更容易长胖!吃面食的人,确实更易发胖2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观察到了类似的趋势。具体数据显示,...

防疫微课堂 | 吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

有研究对比米饭和面食爱好者的差异发现,爱吃面食的人,更容易长胖!吃面食的人,确实更易发胖2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观...

绵竹人快看!吃面食和吃米饭哪个更容易胖?

有研究对比米饭和面食爱好者的差异发现,爱吃面食的人,更容易长胖!吃面食的人,确实更易发胖2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观...

生活科普 | 吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

吃面食的人,确实更易发胖具体数据显示,如果用同等量的米饭取代面食(5次/周),与男性全身肥胖风险降低19.4%有关;在女性中,做类似的替换也能使腹型肥胖的发生风险降低8.2%。同样是碳水,为什么吃面食更容易胖?研究者表示,可能原因包括水稻和小麦的不同营养成分、烹饪方法和饮食摄入习惯导致。

“去山西吃碗面”火了,吃面比吃米更容易长胖?

答案是:都差不多在升血糖方面要看GI值,GI值越高,食用后引起的餐后血糖反应越大,特别是GI值大于70的高GI食物(www.e993.com)2024年11月25日。而精米和白面都属于高GI的食物,大米饭的GI值高达82,白馒头的GI值为85。二者碳水化合物含量又差不多,所以升高血糖的能力可以说是不相上下,当做主食吃都不利于控血糖。

不吸烟不喝酒,30岁突然确诊“癌王”!医生:这个吃饭习惯害了他

然而,这个看上去没啥“危害”的爱好,偏偏就是最大的问题。杨祺俊医生表示,胰腺是人体的主要消化器官,它分泌的胰液含有各种各样的酶,可以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。但暴饮暴食会刺激胰液的大量分泌,使胰管内的压力突然增高,引起胰腺腺泡破裂。这些消化酶进入胰腺和周围组织,可以消化自身组织,进而导致胰腺损害和...

水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?|谣言终结站

——吃什么水果不容易长胖主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柑橘类、李子等。

一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃!(不是燕麦片)

*含量根据谷物品种不同有差异β-葡聚糖具有很强的吸水性和黏性,能够包裹住碳水化合物,减缓食物消化的速度,达到GI值降低的效果[1～6]。人间高质量谷物低GI的燕麦麸皮GI又是个啥呢?简单说,GI值是指血糖生成指数。高GI的食物,比如白米饭、大馒头,吃了之后血糖指数容易忽然飙高,然后过不多久...

谷物是长胖的元凶?谷物≠碳水化合物!

首先,碳水化合物并不是肥胖的元凶,精制碳水化合物和添加糖类过多的食品才是。其次,认为谷物等于碳水化合物是一种过于简单、片面的认识。食物不仅仅提供热量,虽然谷物中的热量主要来源于碳水化合物,但谷物中还含有很多对身体非常重要的维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素。很多研究发现,长期摄入谷物,特别是全谷物,对...