“去山西吃碗面”火了,吃面比吃米更容易长胖?

答案是:吃面容易胖!有很多研究表明:以同等频率和量的大米代替小麦,体脂超标的风险降低。一项来自西安交通大学医学部公共卫生学院的研究,观察了10万多人的主食偏好与肥胖的关系。结果也表明,与爱吃面食的人相比,爱吃大米的人腹部脂肪更低。而且,面食能做出来的花样美食太多了,实在让人禁不住诱惑。油饼、油条、包...

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

在我国,居民吃米饭却普遍没有往里面加醋的习惯。3、软硬不同我国居民不喜欢吃太硬的米饭。而日本人做寿司米饭煮的都比较硬,淀粉颗粒糊化度低,碳水消化吸收速度慢,饱腹感更强,还不易导致血糖升高。三、延伸:3种素食,糖友少吃很多人得了糖尿病之后,就开始忌口,决定少吃米饭、少吃甜食。殊不知,很多人没...

吃米和吃面,哪个更容易胖?看完你就明白了

对于减肥者而言，不建议您选择白馒头、白米饭、白米粥、糯米等主食，一方面更容易升高血糖，另外饱腹感很低；没准会让您越吃越胖。范志红提倡科学的减肥应该是：轻度调高蛋白质，降低主食血糖反应(降低GI)，一半全谷杂豆，增加蔬菜摄入，同时增加1小时运动的慢减方法。健康的减肥，除了选择低热量、低糖分的主食，还...

家人们,这类菜真的可能致癌,真心建议你少吃点!

常见腌菜包括盐渍菜、酸渍菜和糖渍菜,其中糖渍菜的糖含量可不低,一般可达到60%~65%,碳水化合物含量高、热量也高,吃多会增加长胖风险。04可能会中毒如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜,还可能会亚硝酸盐中毒,诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状,严重会昏迷...

米饭、面条、馒头,哪种主食更容易胖?(附减肥主食秘籍

科学家们分析,这可能与大米、小麦的成分,不同主食的热量,以及膳食搭配有关。种种原因叠加,造成了吃面食比吃米饭更容易长膘。米饭搭子面食搭子图片来源:站酷海洛难道这就要与馒头、拉条子、肉夹馍……告别了吗?其实,无论是精加工后的大米和面粉,还是属于粗杂粮的燕麦、小米、紫米,热量都差不多。但吃什么...

为什么面比米更容易让人长胖?

为什么面比米更容易让人长胖?西安交通大学曾发表研究表明,偏好面食的人比偏好米饭的人更容易长胖(www.e993.com)2024年11月11日。同样是主食,为什么面比米更容易让人长胖?可能与营养成分、烹饪方法、饮食习惯有关,怎么吃主食才不容易胖?

这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!

可能会长胖常见腌菜包括盐渍菜、酸渍菜和糖渍菜,其中糖渍菜的糖含量可不低,一般可达到60%~65%,[4]碳水化合物含量高、热量也高,吃多会增加长胖风险。4可能会中毒如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜,还可能会亚硝酸盐中毒,诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等...

这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!

这也是为何经典的健康饮食都对膳食脂肪的供能比有要求,不建议超过全天能量摄入的30%,以及为何低脂均衡饮食一直以来被医学界和营养学界所推荐,大家也就明白了为啥吃鸡爪和猪蹄这类脂肪含量比较高的食物容易发胖了。相对安心的替代方案可以吃蛋白质含量更高的鸭掌...

听说吃面比吃米更容易胖?营养专家呵呵了

听说吃面比吃米更容易胖?营养专家呵呵了举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享专家简介许英霞,北京天坛医院临床营养科副主任医师,中国女医师协会营养学专委会常委、中华医学会心身医学分会进食障碍协作学组组员、北京脑血管病防治协会卒中与营养专委会委员、中国科协科普辟谣专家、北京市丰台区健康科普专家...

馒头比米饭容易胖吗

馒头比米饭容易胖吗核心提示:相比米饭,吃相同重量的馒头可能会导致更多的热量摄入,从而可能导致更高的体重增加风险。相比米饭,吃相同重量的馒头可能会导致更多的热量摄入,从而可能导致更高的体重增加风险。这是因为馒头比米饭含有更高的热量密度。虽然两者都是碳水化合物来源,但馒头在制作过程中会加入酵母发酵,使得...