吃肥肉的人,健康指数是吃瘦肉的人的10倍不止?

张医生对小陈的补充表示赞赏，并进一步解释说，这项研究的一个重要发现是，适量食用肥肉的人群似乎更容易控制体重。这看似矛盾，实际上有其科学依据。他解释道，肥肉中的脂肪能够带来更强的饱腹感，这可能会减少人们的总体食物摄入量。此外，适量的膳食脂肪还能促进新陈代谢，帮助身体更有效地燃烧卡路里。王阿姨听得连连...

血脂高的人,猪肉、鸡蛋和牛奶,哪个能放心吃?医生说出实话

猪肉的脂肪含量相对较高,尤其是肥肉部分,富含饱和脂肪酸,容易升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL,俗称“坏”胆固醇)。高血脂患者应该限制摄入脂肪含量较高的猪肉部位,如肥肉、猪皮等。如果喜欢吃猪肉,建议选择瘦肉部分,如猪里脊肉、猪瘦肩肉等,这些部位脂肪含量较低,相对来说可以适量食用。结论:猪肉的脂肪含量较高,建议选...

经常吃肉的老人和从不吃肉的老人,谁的身体更健康?告诉你实话

二是多吃瘦肉，少吃肥肉。肥肉内的脂肪含量较高，且多饱和脂肪酸含量很高，吃多了很容易发胖、增加心血管疾病的发生风险，吃肉应该以瘦肉为主。肉是膳食均衡中不可或缺的一个环节，在健康吃肉这件事上有不少的细节需要注意，上文提到的你都学会了吗？

高血压患者请注意!医生赠言:记住这四句,血压有望控制住|脂肪|...

脂肪不是敌人,但吃太多脂肪,尤其是饱和脂肪、反式脂肪酸会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。在日常饮食中,我们应该选择对健康更有益的蛋白质和脂肪来源。可以这么做:把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹饪;做菜时选择植物油,不用动物油;优先选择鱼肉、虾肉和禽肉,而不是红肉,尤其要少吃肥肉;日常...

瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉

“客户的需求就是我的方向。”钱亮说,“现在,生活条件好了,人们的口味要求多样化了。比如,老年人喜欢肉碎一点,肥肉比例多些;年轻人喜欢瘦肉多的;还有人喜欢辣肠、甜肠等。有些顾客对香料也有要求,有的不吃八角,有的不喜欢桂皮。”对于顾客花样百出的要求,钱亮都会满足。

想要科学饮食保健,到底应该怎么做?专家指路

比起肥肉等富含饱和脂肪酸的食物,反式脂肪酸带来的危害更大!研究发现,反式脂肪酸会导致心血管疾病风险升高,这种影响比饱和脂肪酸还大(www.e993.com)2024年11月3日。长期摄入反式脂肪酸,还可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的发病率。反式脂肪酸即不饱和脂肪酸,主要来源于两类食物:...

沈恺伟专栏|是猪肉不香了,还是我们不接受肥肉?

肥肉两指厚,夹在一层瘦肉和深棕色的猪皮之间,油星闪闪,仿若内有光。养猪人判断生猪品质,就是看背膘厚度。我当然更愿意看到最后的成品——面前桌上这块方方正正、光泽诱人的红烧土猪腩肉美丽极了,仿佛可以看到它原本的样子:一头肥硕的老品种猪。我在浙江桐庐(桐庐县

不吃早餐或不吃晚餐,哪个对身体影响更大?很多人错了!

晚餐要吃得清淡一些,但清淡指的是不能太浓汁厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的鱼、瘦肉、蛋类,少吃肥肉。此外,建议晚餐主食要杂,粗粮容易产生饱腹感。同时,晚餐尽可能选择“八分饱”,从而避免晚上吃得过多造成肥胖、消化不良。另外,晚餐要学会“查漏补缺”。吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上...

夏天如何减脂?推荐少吃肥肉,多喝八道汤,健康减脂,助力好身材

进入三伏天,天气越来越热了,不仅暑气加重气温高,而且太阳强烈,光照时间长。所以,这个时候的天气,连空气都是热气腾腾的。而炎热的天气,对每个脂肪含量过高的朋友来说,更是痛苦加倍。所以,夏天很多人都在选择减脂肪,不仅为了夏天可以少受折磨,而且也为了在夏天可以瘦成闪电,并且可以穿上各种各样的漂亮衣服。因此,...

猪油和植物油哪个更营养、更安全?

家庭自己炼制猪油确实不会添加抗氧化剂,但家庭炼制的猪油往往不像商业化生产的那么纯净,常有微量水分和铁离子残留问题,更容易氧化变质,炼制之后必须尽快食用。同时,家庭炼制猪油时,因为火力无法精准控制,肥肉过热会产生有害的杂环胺,还可能产生多环芳烃类致癌物,以及促进衰老的AGEs(晚期糖基化末端产物)。特别是那些颜...