韩国为什么看不到早餐铺?

虽然韩国人吃早饭,但并不意味着在韩国能吃到我们印象中的“早点”。在韩国,早餐和午餐、晚餐都一样属于正餐的行列,都是米饭和汤的秀场,小菜的主题乐园。如果非要比较起来,大概就是菜量和种类要少一些而已。有时候你能拥有什么样的早饭,全看妈妈的心情,还有冰箱里前一天的晚饭都剩了些什么。图/insheayun...

韩民众:就算饿肚子,也不吃中国白菜

为什么韩国民众如此在意白菜的来源？其实，白菜背后是泡菜，而泡菜就是一枚文化符号。它不仅仅是菜，更是凝聚了韩国千百年历史的文化骄傲。2013年，韩国泡菜更是被联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产。在这种背景下，假如“象征自尊心”的泡菜要用中国白菜做，你说韩国人能不炸锅吗？更有甚者，之前中国还申请...

BBC纪录片:盘点全球最不健康饮食方式,中国人中了好多枪...

第一样东西我们都很熟悉,那就是中国人最基础的主食:大米。不过当然,并不是说吃米饭就会让你得糖尿病、然后截肢,还没那么严重。马绍尔群岛的饮食问题还有很多其他方面。(但是大米确实不是一个很健康的食物,后面会讲。)他们的一个大问题就是几乎完全以罐头食品为生,因为便宜:蔬菜是罐头,肉类几乎也是罐头。唯一...

回顾:玉米芯能吃?韩国每年从我国低价进口大量玉米芯,干什么用?

首先此玉米芯儿非彼玉米芯。可能会有人把未成熟未结果的玉米芯切片炒菜吃，因为这些未成熟的玉米很嫩，吃起来还有嫩玉米的甜味。这道菜确实有些奢侈，属实有些浪费的成分。可韩国人对玉米芯没那么挑剔，他们喜欢的就是玉米棒棒。相信在农村生活过得应该没有人不知道玉米芯，东北叫做苞米棒子。我国每年秋收之后，农民会把...

为什么有人背粮食登上去韩国的航班?韩国人为何更少吃米饭了?丨看...

先前调查显示,韩国单人户日益增多、老龄化现象严重,与大米消费减少颇有关联。对单人户而言,回家煮饭比较麻烦,街头巷尾随处可买到面包等非大米类主食。不过,新冠疫情期间受防疫政策影响,很多人不得不在家做饭,人均大米消费量下降趋势得以放缓,2019年同比降幅为3%,2020年这一数字为2.5%,2021年进一步减少至1.4%。

韩国人不爱吃大米了?去年人均大米消费量创新低

近年来，随着不吃早餐等饮食习惯的变化以及可以替代大米的主食越来越多，韩国大米消费不断减少，去年韩国人均大米年消费量为56.4公斤，创下历史最低值(www.e993.com)2024年11月13日。韩国农林畜产食品部最新数据显示，截至7月20日，韩国民间大米库存量较去年同期增加约八成。大米消费减少，库存积压明显，导致韩国大米价格明显下跌，给农户带来巨大...

第一批免签来华的外国人,已经吃不下白人饭了

每换一个城市都是不同的美食图谱,几天下来夫妻俩都圆润不少,妻子娜奥米跟观众说:“你们以后来中国的话,肯定会胖很多。”图源:@TwoMadExplorers@lam小方是在中国生活过的韩国人,他带着自称“美食家”的韩国朋友来中国游玩,也全程离不开吃吃吃。

吃不起泡菜,买不起大米,韩国到底怎么了?

显然,如果仅仅依靠国内的大米供应,不足以满足市场的巨大需求,因此,韩国只能选择进口粮食,而进口的目的地主要来自中国、美国、巴西、澳大利亚等国。韩国人餐桌上的米饭但是,由于担心从外国进口的低价大米会冲击本国的粮食市场,韩国又对进口大米征收高额关税,导致韩国进口大米的价格长期居高不下。

韩国人的精致穷,在饮食上体现的淋漓尽致,吃个鸡还得标明部位

金钟民的话乍一听觉得很厉害,那一盘鸡肉看起来也挺精致的,可是仔细一想,这不就是一整只鸡么,只不过给切开了,放上纸条罢了。以前看韩国影视剧,总觉得韩国人吃的很精致,后来看多了韩综才发现,其实韩国真的没什么美食。比如说吃一口米饭,再吃一片紫菜是一个吃法。把紫菜放到米饭上吃,又是另一个吃法。用紫...

韩国人吃口饭,怎么就那么难

有人说,韩国国土面积狭小,比粮食产量不合理。那么我们就换算到人均粮食占有量,韩国作为一个发达国家,拥有5100百万人口,人均粮食占有量在2021年仅有137.9公斤,甚至比不上人口庞大的印度。是不是韩国人不吃大米?不是,要知道大米可是韩国人的重要主食。韩联社数据显示,1980年韩国人均大米消费量达132.4公斤,但是到了202...