民生粥|一批高校新专业“上架” 折射市场新变化
马陆亭强调,专业的本质是“一种严谨的结构化设计”,从人才培养目标出发,需要思考整个专业要搭建出怎样的知识与能力结构,“就像建房子一样,如果结构没建立起来,看哪些课时髦就增加几门、哪些落伍就减去几门,在下一轮专业调整时,这些专业一定是最先被淘汰的一批”。这一轮学科专业调整过程中,除了增设和裁撤学科专业...
不开玩笑!在四川,糯米有100种打开方式!
就算去了喜辣的自贡、内江也要整两口糯食——传统八宝粥。这里的八宝粥不是熬出来的,而是把糯米红枣枸杞等放在一个掌心大小的碗里蒸,蒸好后,倒扣在另一只大碗里,撒上炒好的芝麻花生碎和冬瓜糖、橘皮干儿等,最后浇上熬煮得稠稠的银耳粥。爱吃的四川人甚至会自己发明各种糯米食物。比如有次去青白江碰见一...
100个乡村美食名单
34、酸菜猪肉炖粉条:将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮成汤后,放入红薯粉丝煮软,即为酸菜猪肉炖粉条。35、熏肉大饼:熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内...
秋季养生宜吃藕,莲藕的滋补秘籍,转给家人→
1.排骨焯水去血沫,莲藕去皮切块;2.将排骨、莲藕、红枣、枸杞和生姜放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮至排骨熟烂,加盐调味即可。功效:滋阴润燥,补肺养血。适合秋季食用,可以缓解秋燥引起的口干舌燥、皮肤干燥等症状。莲藕糯米粥食材:莲藕1节,糯米100克,红枣几颗,冰糖适量。做法:1.糯米提前浸泡,莲藕去...
人均40元尝鲜!大件夹抵食,100+道解暑菜,就在南海→
21年以来,金百乐渔港在传统做法上还推出了多款创新菜式,笋丝螺肉鱼蓉粥、冰镇鲜笋、笋丝炒面、青头鸭花螺焖笋……点一桌全笋宴,只需人均40起(丰俭由人),“大件夹抵食”,是多数街坊对他们的评价。冰镇鲜笋,一口上头冰镇鲜笋,采用新鲜挖出的朗沙笋,焯水后放入冰水中冰镇,严格把控冰镇时间,确保从内到外的...
秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
银耳、百合、莲子也可以单独和谷类食物放在一起煮成粥,不仅可以提供蛋白质、碳水化合物,还有维生素和矿物质,同时补充了不少水分(www.e993.com)2024年9月7日。银耳能补肾、润肺、生津、止咳所含多糖帮助降血脂、抗肿瘤处暑时节,推荐大家煮点银耳百合莲子羹。银耳百合莲子羹的做法非常简单,把银耳用温水泡发撕成小片,莲子、百合和枸杞分别用温...
初秋时节不容错过的果品鲜核桃
1.芝麻核桃阿胶粥材料:核桃仁、桂圆肉各15克,熟黑芝麻(3.620,0.00,0.00%)、阿胶粉各3克,粳米100克。做法:将粳米和桂圆肉、捣碎的核桃仁、熟黑芝麻一起放入锅中,加足水,煮至粥稠,倒入阿胶粉搅匀,再稍煮即可。功效:补肾养血,润肤美容,乌发抗衰。适用于血虚贫血、皮肤干燥失养、皱纹多生、毛发不泽、面容...
【健康】末伏前后,这些“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿!
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;锅中加水,放鱼烧开,加入料酒、百合,再用小火慢炖1小时,加入冰糖炖化即可。功效:养肺止咳,益气止血。02鲫鱼粥材料:鲫鱼1尾,粳米50g。陈皮末、胡椒末、姜、葱、盐各适量。做法:鲫鱼洗净取肉,与粳米、陈皮末相合煮粥,至粥熟时,放入胡椒粉、姜、葱、盐调味即可。
早餐吃什么好,教你9种养胃粥做法,早餐就是这么简单
做法:1、将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。2、小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。二、白术猪肚粥材料:白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。做法:1、将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升。
厨房必备,10大类调味品,100种调料习性用途用法图片大全
1.去腥去膻:做鱼做羊的时候可加入少许醋去除异味。2.减少辣味:如果炒菜时不小心辣椒放多了,可以放一些醋减少辣味。3.增香:做菜时候加入少许醋,可以增加菜肴香味并减少油腻程度。4.催熟:炖牛羊肉的时候加一点醋能够让菜肴熟得更快。5.增甜:南方朋友做甜粥的时候加入少许醋可以使粥更甜。