金秋九月,八道家常小菜可以常安排,做法简单味道好,老少都爱吃
准备食材:牛肉、香菜、姜丝、葱姜蒜末、小米辣、黑胡椒粉。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净香菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末和小米辣爆香,接...
吃了30几年的农家小菜,还不腻,味道醇香,口感脆,堪称美食典
5、我个人非常喜欢的一道传统农家菜,菜脯蛋如果搭配地瓜粥简直就是美味。做法简单,推荐大家日常yt.boyceliu可以试试。地主小贴士:1、菜脯碎先炒干水分口yt.ahybhg感才会好味道才会香,切不可偷懒直接炒煎。2、一点胡椒粉一根香葱味道更香
抓住立秋后“养肺黄金期”,多吃这4种菜就对了!清热润肺好处多
一、百合:清热润肺的天然佳品推荐食谱:芹菜虾仁炒百合食材:百合50克,芹菜100克,胡萝卜50克,黑木耳50克,虾仁100克,盐、生抽、食用油适量。详细做法:1.百合掰成瓣洗净;黑木耳提前泡发洗净,撕成小朵;虾仁剥壳,去除虾线;芹菜切段,胡萝卜切片备用。2.热锅凉油,放入虾仁翻炒至变色捞出备用;锅中加少许...
32道家常小菜推荐,吃不够的家常味,珍惜与家人团聚的每一天
做法:1、鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜切成鱼片,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分,切成块;姜蒜,泡野山椒,小米椒剁碎。3、热锅上油烧热,下切好的姜蒜末,泡野山椒末,小米椒丁炒香,倒入酸菜翻炒后倒入足量开水大火烧开。4、将鱼头鱼骨放入再次煮开后,转中小...
肉末炒豇豆,简单的家常小菜_手机新浪网
2评论肉末炒豇豆,简单的家常小菜发现更多热门视频汪小菲43岁生日愿望曝光,想跟马筱梅早生贵子,Mandy听到后笑得很开心!芒果捞小萌主1.4万次播放网友发视频吐槽:羊蹄上桌二十分钟…填鸭式教育受害者2.7万次播放印度陆军一辆T-72坦克在渡河演习中发生事故5名士兵死亡新浪军事1.4万次播放赛前logo三分大...
三年赚100亿,都是“小菜”
论定位,两者都是平价家常菜(www.e993.com)2024年10月22日。据小菜园招股书显示,截至2023年第三季度,小菜园在不同城市级别的堂食在人均65元左右。据浙商证券数据,从2018年到2022年第一季度,绿茶餐厅的人均消费也仅仅从55元微增到60元。花100多元吃一顿尽兴的双人餐,在这两家餐厅都不是问题。
大厨分享10道清爽解腻小菜,春节必备
1.选用每斤80~100个的干羊肚菌,入温水泡约20分钟至软透后捞出,与高汤一同入锅小火煨10分钟,关火再泡20分钟,捞出沥干,纵向一切为二备用。2.鲜桃仁、乳瓜片分别汆水,捞出后迅速放入冰水,加适量盐、鲜薄荷叶、朗姆酒浸泡30分钟。走菜流程:取鲜桃仁150克、乳瓜片80克、羊肚菌5片纳盆,加薄荷酱20克、...
建议50岁后,多吃8种“富蛋白”食物,提高免疫力,健康过春天
做法1、把生姜、大蒜、小葱切碎,香菇去蒂后切片,备用。2、小白菜洗净后,切成段。3、热锅后,加入油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。4、香味出来后,放入肉末,快速将肉末炒散,炒到肉末变白。5、加入香菇片,拌炒一下后,加入料酒和生抽,翻炒。
一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了
盐水猪肝,味道清淡简单,吃起来粉粉的,口感又软糯,保留了猪肝的本味,鲜美咸香,越嚼越有滋味,是一年四季都适合吃的佐餐小菜。烹饪方法如下:1.清洗猪肝表面划刀,清水洗净,冷藏浸泡一夜,让血水全部泡出来,减少腥气。2.焯水泡好的猪肝,加冷水没过下锅,开火,水温升高后,加入料酒、葱、姜。
全国三分之一的泡菜,竟都来自苏东坡的家乡
撬动百亿产业发展小菜“泡”出大产业近年来,眉山深耕泡菜产业,从源头上建立泡菜生产标准化机制,助推当地泡菜产业实现规模化、品牌化发展,让一碟小菜走出蜀地,走向海外,走上更多消费者的餐桌,成长为百亿大产业。“筛选、清洗、腌渍、发酵、加工、包装,一坛泡菜要走上餐桌,得经历多道工序。把握好温度、湿度等因素...