冬储大白菜上市,超市再现市民排队买白菜

物美超市朝菜店客服经理马冬梅介绍，今年的冬储大白菜从10月30日就开始销售，较往年提前了两周。“大白菜首批上市400吨，大葱上市200吨。”马冬梅介绍，预计到12月中旬大白菜和大葱进货量达到10000吨。另外超市也准备了其他一些耐储存蔬菜，包括山药、红薯、粉条等，受到了市民的欢迎。在东城区的崇菜物美和西城区的...

淄川太河:绿色农业助力乡村振兴 大白菜成致富新引擎

随着冬季的临近,餐桌上的“主打菜”——大白菜迎来了丰收的黄金时节。10月31日,在淄川区太河镇马陵村的大白菜种植基地,一片翠绿饱满的大白菜长势喜人,菜农们忙碌的身影穿梭其间,脸上洋溢着丰收的喜悦。太河镇马陵村的大白菜以其有机的生长方式和优良的品质,深受消费者喜爱。这里光照充足、土壤肥沃、水质优良,为...

11月,吃什么应季“蔬菜”?菜农推荐这10种,新鲜,味美,营养高

在每年的八月份到十一月份之间播种的小白菜生长得尤为旺盛,是应季蔬菜中的佼佼者。这个时期的小白菜,叶片嫩绿,茎部白皙,口感鲜嫩,无论是清炒还是炖汤,都能让人大快朵颐。在国内,山东、河北、江苏、浙江等地都是小白菜的主要产区。将新鲜的小白菜洗净切段,用热油爆香蒜末和姜片,再倒入小白菜快速翻炒,加入适...

媒体称山东菜农用六六粉等农药保鲜生姜

除了“甲醛白菜”外,记者在东夏镇调查时还发现有些菜农在冬季储存生姜时,使用国家明令禁止的农药驱虫保鲜。5月12日,东夏镇史铺村一位不愿具名的菜农,正在大棚侍弄刚种下20天的5亩生姜,据他介绍,每亩生姜产量在1万斤左右,由于10月份生姜上市价较低,所以每年产的新姜都要在地窖储存大半年,等待好价格才肯出售。

一“泡”走红!山东青岛拿捏了韩国超50%泡菜市场

山东青岛某食品公司销售总监李萍：今年大白菜等原材料受气候的影响，很多地区出现了白菜收不回来、冬储大白菜种不上等情况，使白菜供应大大减少。另外，秋冬季白菜制作的泡菜，口感会更加脆甜爽口。综合这几方面来看，泡菜价格和订单量相比往年都有所上涨。据了解，由于中国产泡菜品质好、价格适中，深受消费者特别是...

山东青岛大白菜丰收 泡菜出口增长

近日,山东青岛的26万多亩大白菜迎来了收获季(www.e993.com)2024年11月8日。而这些大白菜除了一部分在国内销售以外,还会被制作成美味的泡菜走出国门。在青岛平度市仁兆镇的一处农田里,菜农王德礼正在收获自家的大白菜,放眼望去,采收工人们分工协作,切根、打包、装车。据王德礼介绍,他今年种植了3亩大白菜,虽然今年价格与去年相比有所下降,但由于...

韩国市场超50%泡菜 都产自中国这一城市→

山东青岛某食品公司销售总监李萍:今年大白菜等原材料受气候的影响,很多地区出现了白菜收不回来、冬储大白菜种不上等情况,使白菜供应大大减少。另外,秋冬季白菜制作的泡菜,口感会更加脆甜爽口。综合这几方面来看,泡菜价格和订单量相比往年都有所上涨。据了解,由于中国产泡菜品质好、价格适中,深受消费者特别是韩国消费...

15种菜12种涨!山东网友:“省菜”豆橛子都快吃不起了……

王英仑也表示,7月底以来,受降雨影响,省内和省外地区蔬菜产地的产量不足,蔬菜品质下降,供给压力变大,市场上的蔬菜价格开始大幅上涨。家常菜恢复“家常价”还得等一个月高温降雨影响蔬菜生长据农业农村部市场与信息化司公布的数据,在2024年7月29日-8月4日这一周,重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.09元,环比...

大众日报海外版:中日新报85期 山东大白菜咋成了最优品质担当

山东的地理位置、气候条件,与白菜的生长周期完美契合。大白菜的成熟期足够短,立秋种,小雪收。除了萌苗期、莲座期需生长健壮、奠定充分良好的基础外,决定大白菜产量与品质最关键的是在窝心的时候。山东的秋末冬初,气候冷凉、雨量稀少,这样的自然条件刚好匹配白菜结球的温度和天数。

村村有好戏丨青岛城阳棘洪滩街道南万社区:自种大白菜 冬暖居民心

“社区免费给我们分发大白菜啦,每户两大袋子10来颗呢,大家快来领啦!”昨日,青岛城阳棘洪滩街道南万社区工作人员将自己种植的一颗颗大白菜分发到社区每户家人手中,让辖区居民们感受到冬日丝丝暖意。当天上午一大早,南万社区党员、工作人员和公益性岗位人员,用大卡车把白菜拉到社区过渡房大门口,按照每户两大袋子分发到...