复旦大学研究:叶酸促进癌症发展,补充叶酸还安全吗?告诉你真相

叶酸是一种水溶性维生素,又称之为维生素B9,可参与遗传物质、蛋白质代谢,对细胞生长、繁殖至关重要,同时还是维持身体正常生理功能、新陈代谢的必要物质。不少人认为补充叶酸是孕妇才需要的,近年来多项研究发现中老年人也是补充叶酸的重要人群。老年人补充足量的叶酸,可给健康带来不少的好处。1、降低脑卒中风险数...

叶酸是长寿元素,建议中老年,多吃4种“高叶酸菜”,越吃越健康

导读:叶酸是长寿元素,建议中老年,多吃4种“高叶酸菜”,越吃越健康叶酸,是一种水溶性维生素,对人体健康具有多方面的益处。近年来,叶酸因延缓衰老、增强身体机能,被誉为“长寿元素”。特别是对于40岁以上的中老年人来说,适量补充叶酸,不仅可以维护身体健康,还能提升生活质量。我将介绍四种富含叶酸的菜品及其制作方...

叶酸对身体有什么好处?

李大爷半信半疑地问:"真的吗?就靠吃那么点儿叶酸?"医生解释道:"叶酸确实有很多益处。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023年版)》，成年人每天建议摄入400微克叶酸。而老年人更需要适当补充叶酸，因为它可以帮助降低同型半胱氨酸水平，从而降低心血管疾病风险。"李大爷听得似懂非懂，医生见...

越吃眼睛越亮的1种菜,建议中老年多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

而菠菜正是这样一种优秀的食材,被誉为“蔬菜之王”。菠菜含有丰富的β-胡萝卜素、叶黄素、铁、钾、钙和维生素C,尤其是β-胡萝卜素和叶黄素能够有效保护视网膜,延缓视力衰退。菠菜中的铁和叶酸对预防贫血有显著作用,而膳食纤维则有助于促进肠道蠕动,帮助排毒。此外,菠菜还能养肝护目、健脾养胃,对保持身体的内在平...

这个“健脑大户”被发现!平时多吃点,防中风、护血管!

4、补血补铁,中老年人常吃,可预防贫血导致的肢体麻木、走路不稳等。像猪肝也是叶酸的丰富来源。血脂正常每月吃1~2次,不仅补充叶酸,还能补充多种维生素和微量元素。健脑高手别错过很多人担心猪肝胆固醇太高,完全不敢吃,其实它的营养非常丰富。猪肝富含铁和维生素A,每100克猪肝含铁量高达23~30毫克,含维生素A...

建议中老年人,多吃6种“高叶酸”食物,增强免疫力,防卒中痴呆

建议中老年人,多吃6种“高叶酸”食物,增强免疫力,防卒中痴呆,菠菜,苋菜,南瓜,黄豆,鸡肝,黄花菜,松花蛋,高叶酸,免疫力,卒中痴呆

为啥建议上了年纪的人多吃叶酸?实话实说:3大好处,让你更健康

叶酸,又称维生素B9,是一种水溶性维生素,在人体中发挥着至关重要的作用。它参与DNA的合成和修复,促进细胞分裂,对维持神经系统功能和血液健康至关重要。叶酸在各年龄段都很重要,但对老年人来说,其重要性更是不言而喻。第一大好处:预防贫血,提高免疫力...

"叶酸"是长寿元素,建议中老年常吃这4种“高叶酸”菜,越来越健康

正常人群适当地补充叶酸,可以起到补充营养的作用,有助于维持身体的正常生理功能。常吃这4种叶酸含量高的蔬菜,有助于提升健康1.菠菜菠菜是自然界中叶酸含量极为丰富的蔬菜之一。除了高含量的叶酸外,菠菜还富含维生素A、维生素C、维生素B族以及钙、铁、磷等多种矿物质和微量元素。

50岁以后多吃这三类高叶酸食物,不仅延缓衰老,还能预防疾病

老年人多吃这三类富含叶酸的食物那么,哪些食物富含叶酸呢?对于50岁以上的中老年人来说,以下三类高叶酸食物能有效满足他们的日常需求。首先是绿叶蔬菜如菠菜、卷心菜、西兰花、芦笋和油菜,它们都是叶酸的优质来源。特别是菠菜,每100克中的叶酸含量可超过200微克。在烹调时,建议采用蒸、烤、微波等方式,以减少营养...

共创食安示范城??食安提示|这5种野菜千万别吃,转告家里的老人...

100克荠菜的叶酸含量,相当于600克生菜的叶酸含量,也就是说荠菜的叶酸含量是生菜叶酸含量的6倍。香椿香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。比如,100克香椿的锌含量,相当于6个苹果的锌含量,大约是1千克苹果。根据《中国食物成分表(第6版)》的数据,香椿的营养优势是富含维生素C,含量高达40毫克/100克,这个含量...