为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

糖友想要控制血糖的话,建议最好选择老玉米。糖尿病作为我国常见的一种慢性病,很多人都被糖尿病盯上了,这与我国是碳水大国有关。但其实日本人也很爱碳水,那为什么日本人糖尿病患病率低呢?虽然都喜欢吃米饭,但日本人米饭更硬、温度不同、配料也不同,因此血糖上升得慢,不易被糖尿病盯上。参考资料:[1]《...

5种有名的日本面食,每一种都有它的特色,这几种你都吃过吗?

2.乌冬面(Udon)乌冬面是一种宽厚的面条,口感弹牙,汤头清淡。乌冬面的制作工艺包括和面、揉面、切面、煮面等环节。乌冬面的吃法多种多样,可以搭配各种炖菜、炒菜和火锅。在日本,乌冬面最常见的搭配是炸酱油和葱花,这种简单的做法既能突出乌冬面的口感,又能让人回味无穷。3.寿司(Sushi)寿司是一种以醋米为主...

拉面在日本不过百年,如何力压米饭,成为国民美食的?

所以日本人对中国的面条很好奇,当时中国卖的面条上,会放上一些切片的猪肉,他们就称呼为“南京荞麦面。”这一点是因为日本会将中国称呼为南京人,因为明朝最初定都南京,那时候日本与中国的贸易往来非常频繁。(南京荞麦面)日本人对“南京荞麦面”的形状很好奇,和圆滚滚的乌冬面不同,但非常物美价廉,逐渐引起了底层...

日本“米荒”!断货、价格暴涨、限购!有人称数日仅以面条为食

因此，不少民众转而购买拉面、意大利面或面包等替代食品。社交媒体上也有人表示，已连续几天只能以面条为食。日本媒体把这一现象称作“令和时代的米骚动”。大阪府知事吉村洋文在8月26日表示，已向农林水产省申请释放国家储备米。他指出，在当前大米供应紧张的情况下，没有必要让大米继续在仓库中“沉睡”。吉村洋...

日本的拉面,为什么汤那么好喝?

首先给你们介绍一道叫做“鱼介海鲜面”的美食。这款面的汤头可是精选海鲜贝类鱼类精心熬煮而成哦~具体用到了哪些种类的贝类和鱼类呢，这家店铺并未公开透露，可能是他们的独门秘方吧。不过我得告诉你们，这碗面真的很好吃！海鲜的鲜味十足，而且汤里几乎没有什么油，吃起来一点儿也不觉得腻人。吃完之后，肠胃特别...

从庶民食物到健康轻食,荞麦面如何成为日本“国民主食”?

日本美食文化中最重要的概念之一是“旬”,强调食材要应时应季,吃起来才新鲜美味(www.e993.com)2024年11月13日。荞麦面也一样,不同时节都有自己的时令荞麦面。●左:冬季限定的鸭肉热汤荞麦。日本鸭肉少见,大部分只在冬季作为时令食材出现。右:鲱鱼荞麦,以腌制鲱鱼配挂荞麦,是北海道和京都的名产。

2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?

1、最佳杯装乌冬面/荞麦面:日清“赤鬼红生姜天”面以红色鬼怪为灵感的“红生姜天”面,保持了脆脆的口感,但通过增加红姜的量,增加了一点辣味和酸味。产品中附带的汤汁融合了鲣鱼和圆大豆酱油的口味。2、最佳杯面:日清食品新加坡Laksa风味即食杯面这是一款将新加坡代表性菜肴“Laksa”以“即食杯面”方式重新构思...

舌尖上的日本:到福冈牛肠锅「一藤博多店」品独家牛肠和自制味噌

「BuLaLa」ビル6F??营业时间：17:00～23:00到福冈想品尝知名的博多牛肠锅，当然就要选地理位置最方便、口碑与味道最好、深受在地人力推荐的「牛肠锅一藤」。下一趟福冈自由行就安排一趟美食之旅，品尝牛肠锅、马肉生鱼片、芝麻勘八等道地小菜，最后再用强棒面与杂炊，为一餐划下完美句点吧！

网评:亚洲最好吃的几种面条,韩国炸酱面上榜,中国稳居前三

第3名:中国油泼面油泼面是中国陕西地区一种非常有特色的面条,相比韩国炸酱面,以及日本拉面来说,油泼面宽宽颇有嚼劲的面条,热油浇在辣椒大蒜上散发着独特的香气,吃的时候充分拌匀,色泽油亮,闻起来香气诱人,虽说现如今油泼面已经非常普遍,但是一直是食客最喜欢吃的面条之一...

??钱包缩、胃口小,为什么日本餐饮企业却发展得更好了?

萨莉亚是控制成本方面做得最好的企业,其核心特点是持续进行供应链和门店的双向改良。一方面提升定制化水平,另一方面优化门店操作运营,以提高效率。以萨利亚的意大利面为例,从干面、冷冻意面到预制意大利面,不断缩短加工时间和操作步骤,同时减少了设备需求,为餐桌腾出了更多空间。