血栓多是吃出来的!3种食物越吃血管越堵,有人一日三餐都在吃,难怪...

因此,若为了血管健康着想,建议大家平时适当多吃点洋葱。2.大豆大豆营养丰富,食用大豆及豆制品,有助于降低心脑血管疾病的发病风险。原来,大豆富含大豆卵磷脂,这种物质常被称为“血管清道夫”。大豆卵磷脂具有良好的乳化性,能阻止胆固醇在血管壁上沉淀并清除部分沉淀物,从而起到降低血清胆固醇、降低血液黏度、促进...

...育强“金芯片” 延长“金链条” 黑河市加快打造“中国大豆产业...

研究数据显示，黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂等特殊活性物质含量高于全国平均水平及东北地区平均水平；绝大多数品种脂肪含量18.4%~24%，蛋白含量35%~41.8%，蛋白、脂肪总含量在60%左右，是食品加工的黄金比例。多年来，黑河市坚持把科技创新作为加速大豆产业发展的推动力，依托科研机构建成“黑河大豆”院士工...

黑河市加快打造“中国大豆产业之都”

研究数据显示,黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂等特殊活性物质含量高于全国平均水平及东北地区平均水平;绝大多数品种脂肪含量18.4%~24%,蛋白含量35%~41.8%,蛋白、脂肪总含量在60%左右,是食品加工的黄金比例。多年来,黑河市坚持把科技创新作为加速大豆产业发展的推动力,依托科研机构建成“黑河大豆”院士工作站,着...

亚洲饮食:多样、健康与文化魅力的完美融合

具体到我国的情况,豌豆、豌豆芽、豆角这些蔬菜也很丰富。大豆的蛋白质含量很高,约35%~40%,脂肪含量为15%~20%(以黄豆和黑豆较高),不饱和脂肪酸约占总脂肪的85%。大豆还富含钙、铁、维生素B1和维生素B2、维生素E,以及多种有益健康的物质,如大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆甾醇、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等。这些成...

大脑开始萎缩,一般出现3个反应,多吃4种高卵磷脂菜,辅助降低风险

2、大豆其实大多数卵磷脂都是从大豆中获取的,特别是黄豆;黄豆的卵磷脂含量极高,达到了20%,其他优质的大豆,卵磷脂含量也可以达到18～22%左右。当然,如豆浆、豆腐等豆制品,虽说经过加工后卵磷脂成分有所降低,但也是可以补充卵磷脂的。另外,大豆中还存在低聚糖、异黄酮等对心血管健康有益的物质。

人勤春光好 谷雨豆农忙——来自大豆主产区的一线观察

肥沃的黑土，寒凉的气候，使得以黑河大豆为代表的国产大豆的异黄酮、卵磷脂、生理活性物质等含量较高，被称为“金豆子”(www.e993.com)2024年11月4日。前不久，黑河一家企业的大豆冰淇淋品牌直营店在上海环球港正式营业，受到市民、游客欢迎。这是该品牌在华东地区的首家大豆冰淇淋直营店，将推动黑河大豆食品走向全国。“大豆冰淇淋和含奶冰淇淋味道...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿

膳食中深色的食物普遍含有较多的抗氧化成分,建议多吃深色蔬果,比如紫甘蓝、紫薯、胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、油菜等。《中国居民膳食指南》建议每天要吃够300～500克蔬菜,其中要有一半以上为深色蔬菜。6.富含大豆卵磷脂被称为“血管清道夫”的大豆卵磷脂具有良好的乳化性,它影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩...

国庆假期,跟着营养专家边逛边吃

这道菜是以松花江所产的活鲤鱼为主料,搭配豆腐、粉条等食材,以独特的炖制工艺而成。鲤鱼本身含有丰富的优质蛋白质,还富含多种矿物质及维生素,可以说是口味鲜鲜、营养多多。豆腐中同样含有丰富的优质蛋白质,还含有大豆卵磷脂等多种植物活性成分,有助于降低胆固醇。

擦亮“龙江绿” 赋能“大厨房”丨龙江大豆:“黑土优品”中的战...

龙江福粮油:省内最大的油脂加工民营企业黑龙江龙江福粮油有限公司是一家以研发、生产、销售为主的大型粮油加工企业,拥有国内先进的大豆生产线、油脂精炼生产线、包装油生产线、大豆磷脂生产线,年处理大豆能力30万吨。先后获得农业农村部农业产业化国家重点龙头企业、全国放心粮油示范工程示范加工企业、黑龙江好粮油、黑龙江...

大脑开始“萎缩”时,身体一般会出现这3种反应,建议提前了解下

2、大豆其实大多数卵磷脂都是从大豆中获取的,特别是黄豆;黄豆的卵磷脂含量极高,达到了20%,其他优质的大豆,卵磷脂含量也可以达到18～22%左右。当然,如豆浆、豆腐等豆制品,虽说经过加工后卵磷脂成分有所降低,但也是可以补充卵磷脂的。另外,大豆中还存在低聚糖、异黄酮等对心血管健康有益的物质。