一口牛奶就是一口癌症?提醒真正要少喝的是这3种奶!

所谓的高钙奶,大部分是通过人为添加碳酸钙、柠檬酸钙等钙剂的办法提高单位含钙量的一种强化奶。在某种程度上,我们也可以把高钙奶视作牛奶和钙片的一种“捆绑礼盒”。高钙奶虽然照比普通牛奶的含钙量略高,但是高出部分的钙是人为添加的,并不能像牛奶天然含有的钙那样好吸收,口感也没有纯牛奶好。而且高钙奶...

中老年人喝牛奶,早上晚上喝都错了?牢记这2个黄金时间最好

牛奶中的蛋白质、钙、磷等营养成分能够在活跃的肠胃环境中更好地被分解和吸收,营养自然能被身体吸收得更多。这是因为肠胃已经适应了消化食物的节奏,所以对富含营养的牛奶自然能够更加高效地进行处理。餐后一段时间,胃内的食物已经部分消化,为牛奶的进入腾出了一定的空间,减少了因牛奶一次性大量摄入而导致的胃胀、...

羊奶和牛奶到底哪个好?PK结果公布ta才是最后赢家

其实,从吸收角度上来说羊奶更占上风!羊奶是天然小分子结构,脂肪球颗粒直径比牛奶要小1/3,吸收率更是高达95%。而且羊奶与牛奶的长链脂肪酸不同,属于中短链脂肪酸,更容易被人体消化分解,所以羊奶的消化速度也要比牛奶快20%,加之羊奶中富含天然的A2蛋白也更温和。所以,羊奶才是吸收和消化的“王”,也是宝宝成长的...

羊奶才是最适合老年人的奶?喝奶攻略,建议收藏

考虑到老年人消化功能逐渐减退,钙元素流失较大,建议优先选择高钙奶、舒化奶;如果存在超重或肥胖者,可优先选择脱脂奶或低脂奶。羊奶比牛奶更“养人”?很多人建议,老年人可以喝羊奶,减少乳糖不耐受的问题。羊奶和牛奶的蛋白质含量比较接近,不过牛奶中的αs1-酪蛋白含量较高,容易在消化过程中形成较大凝块;同时含...

3种“假牛奶”已被列入黑名单,很多家长不知道,还成箱往家里搬

给孩子挑选牛奶时,一些家长发现包装有标明脱脂奶和全脂奶,那么哪种更适合给孩子喝呢?全脂奶口感浓郁风味更好,往往更能吸引宝宝的喜爱,特别是宝宝2岁前,大脑发育黄金期,这一时期适量摄入脂肪,对宝宝的智力与神经系统发育至关重要。除非宝宝已经出现超重或肥胖的健康问题,2岁后,仍然可以继续选择喝全脂奶,这样既能...

羊奶粉哪个好?最受爸妈们欢迎的羊奶粉竟是它!

羊奶粉VS牛奶粉:营养&吸收&致敏大不同在牛奶粉与羊奶粉的“营养王者”之争中,羊奶粉凭借出色的蛋白质、顶级的吸收力和更低的致敏率而成为了毋庸置疑的获胜方(www.e993.com)2024年11月19日。从蛋白质方面进行分析,羊奶中产出的天然优质A2蛋白,更易于肠胃消化吸收;而牛奶粉中的A1蛋白则占据大多数,A2蛋白质仅为30%,这也解释了为什么大多数人...

a2酪蛋白牛奶与普通牛奶的区别是什么,挑选奶粉看奶源

以a2至初为例分析,哪种奶粉好消化好吸收了解了a2酪蛋白牛奶与普通牛奶的区别后,如果家长想选择适合自家孩子体质的奶粉,可以考虑上面提到的新国标版a2至初奶粉。因为a2至初不仅采用了新西兰黄金a2奶源,更是在配方上进行了精心升级。新国标版a2至初在添加95%高纯度乳铁蛋白的同时,含量也从30mg提升至135mg,足量不...

10大优质蛋白排行榜,第一名竟不是牛奶?

鱼肉不仅富含15%-22%的优质蛋白质,还含有人体必需的各种氨基酸。特别是深海鱼类,如三文鱼、鲅鱼等,更是富含不饱和脂肪酸等营养物质。每周至少食用一次鱼肉,既能满足身体对蛋白质的需求,又能降低心血管疾病的风险。第2名:牛奶纯牛奶的蛋白质含量一般在3%左右,但消化吸收率高达97%~98%。每天喝一杯(300g)牛奶,...

你喝的奶未必是“真牛奶”!挑选牛奶的“门道”在这里

牛奶的蛋白质含量比较高,主要包括乳铁蛋白、球蛋白等,可以直接转化为氨基酸,被人体直接吸收。通常,每100克牛奶中含有3克以上的蛋白质。脂肪是牛奶中固有的一类营养物质,其正常含量是3%,如果把它降到0.5%以下,就是脱脂牛奶了。但牛奶脱脂以后,很多脂溶性的维生素就无法被身体吸收。现在有不少人热衷于选购高钙奶,但...

营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!

每天早上每人吃1个鸡蛋,都成固定饮食模式了。鸡蛋的蛋白是所有食物中最完美的,吸收利用率特别高。9、牛奶除了鸡蛋,牛奶也是必喝的。它可是日常补钙的推荐饮品,《中国居民膳食指南》建议每天要喝够300~500毫升。还可以选择无糖酸奶和低盐奶酪,按照同等量的蛋白质来换算,100克鲜牛奶相当于100克酸奶或10克奶酪,30...