酶底物法测定总大肠菌群的影响因素
大肠菌群又系指一群能发酵乳糖、产酸或醛,并产生β-半乳糖苷酶需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,主要包括埃希氏菌属、柠檬酸菌属、肠杆菌属及克雷伯氏菌属四种。大肠埃希氏菌又称大肠杆菌或普通大肠杆菌,它是人和混血动物肠道中的正常寄生细菌,作为粪便污染的最佳指示菌。大肠菌群是肠道中最普遍、数量...
晚上睡前喝水,比吃夜宵危害还大?劝告:这4种水再渴也不建议喝
野生山泉水中可能含有大量寄生虫、大肠菌群乃至重金属等杂质,特别是取水口处也可能有动物尸体腐烂产生的病菌。这类水卫生问题堪忧,喝了很容易引发急性胃肠炎、细菌性痢疾乃至寄生虫感染、病毒性肝炎等问题。水是生命之源,人体正常代谢离不开水,所以我们常常说要多喝水,但对于有肾脏或心脏等疾病人群,喝水要严格遵...
为啥直肠癌越来越“猖狂”?提醒:若出现四种情况,早做筛查为妙
二、腺瘤癌变,瘤性息肉可以癌变,腺瘤可分为管状腺瘤、绒毛状腺瘤以及混合性腺瘤三种类型,管状腺瘤发生率高,绒毛状腺瘤癌变率高;三、遗传因素,在直肠癌患者家庭中,有很多都有癌肿的家族史,也有不少消化道肿瘤病史;四、炎症性肠病。溃疡性结肠炎以及克隆病等由于肠黏膜破坏、溃疡修复增生、肉芽组织形成过程中发生...
四种肉制品不合格 禽始皇酱板鸭大肠菌群超标160倍
禽始皇酱板鸭、香酥肉松、明柱腊肠以及东莞嘉洲丰盛生产的盐焗鸡翅四种肉制品不合格。记者昨天从省质监局获悉,上述问题产品其中有三种细菌超标,一种酸价超标。据介绍,禽始皇酱板鸭、香酥肉松和东莞嘉洲丰盛生产的盐焗鸡翅,在此次抽查中发现微生物指标不合格,其中禽始皇酱板鸭的大肠菌群超标160倍,菌落总数超标8倍。据...
【行业标准】肥料分级标准征求意见 肥料将被分为这三级!
园林级肥料应进行腐蚀性、急性毒性、浸出毒性、易燃性、反应性、毒性物质含量鉴别;农田级和生态级肥料分别规定了总镉、总汞、总砷、总铅、总铬、总镍、总钴、总硒、总钒、总锑、总铊、氟化物(水溶性氟)、缩二脲、三氯乙醛、多环芳烃、石油烃、邻苯二甲酸酯类、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数、抗生素、三聚氰...
本案“大肠菌群超标”该不该处罚
大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染(www.e993.com)2024年9月8日。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小,粪便中多以典型大肠杆菌为主,曾经大肠杆菌在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到20世纪中叶...
长沙市场上购4种凉菜大肠菌群检测均超标
实验过程:实验技术员对四种凉菜各取样25克,经过初发酵和复发酵,在37摄氏度的培养箱中分别进行24小时的培养,最后在复发酵管中看到,培养基变黄、管内有气泡。实验人员告诉记者,这就证明样品中含有大肠菌群。实验结果:初发酵24小时后,每管培养基均变黄且产生气泡,说明四种凉菜都存在大肠菌群,经过复发酵24小时后也...
长沙疾控部门检测菜市场凉菜 大肠菌群超标365倍
实验过程:实验技术员对四种凉菜各取样25克,经过初发酵和复发酵,在37摄氏度的培养箱中分别进行24小时的培养,最后在复发酵管中看到,培养基变黄、管内有气泡。实验人员告诉记者,这就证明样品中含有大肠菌群。实验结果:初发酵24小时后,每管培养基均变黄且产生气泡,说明四种凉菜都存在大肠菌群,经过复发酵24小时后也...
北京查获四种细菌严重超标食品 未进入市场流通
北京燕兴隆饮料有限公司生产的桶装峨眉山山泉水,菌落总数实际测量值是标准值的380倍;北京祥聚源食品有限公司生产的萨琪玛,它的霉菌计数实际测量值是标准值的2.2倍;北京马池口三和福盛豆制品厂生产的袋装香干,菌落总数实际测量值是标准值的426倍多;北京乐佰力食品有限责任公司生产的“名旺沁园”袋装馒头,大肠菌群实际...
菜市场买的凉菜大肠菌群超标365倍
潇湘晨报记者联合长沙雨花区疾控中心,对从市场上随机买来的四种凉菜进行了大肠菌群的检测实验。结果表明,这四种凉菜大肠菌群全部超标,最少超标72倍以上,其中海带丝更是超标365倍!专家提醒,大肠菌群超标易引起腹泻、肠胃感染等,吃凉菜前最好进行高温杀菌。