人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱吃小麦,但是事实上北方也有不少地区的人以米饭为主食。近代我国的东北地区曾经就是“东亚粮...

“五谷丰登”是指哪五谷

五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别(黏者为黍,不黏者为稷。——《本草纲目》),菽指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯...

【健康】“五谷最养人,一谷补一脏!”跟着中医这么吃,功效胜补药

五谷指“稻、黍、稷、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候,不仅吃了各种营养物质,还吃粮食的“阳气”。其次,五谷杂粮还可以调养脾胃。五谷杂粮的属性大多都...

明日立冬,老话说“冬天冷不冷,立冬看三样”,指哪三样?

“雉入大水为蜃”，这句话有些抽象，怎么理解呢？在古代传说中，雉是一种像野鸡的大鸟，而蜃则为大蛤。立冬到，随着气温的下降和食物的减少，野鸡之类的大鸟不见了，而海边却出现了带有大鸟图形的大蛤。古人认为，这是因为野鸡会藏入大海变成大蛤。当然，这主要是古人认知局限，误认为的结果；也可以说这只是一...

动图站丨喜迎丰收节,自觉来补课!以后,再也不担心被吐槽“五谷不分”

现在说的“杂粮”通常指:水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。如:高粱、谷子、荞麦、燕麦、薏仁、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。所以“五谷杂粮”,泛指各式各样能当粮食的作物。粗粮此外常说的“粗粮”,是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要指玉米、小米、红米、黑米...

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类(www.e993.com)2024年11月13日。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。五谷杂粮不仅适合于糖尿病、心脑血管病等特定人群,也适合于所有的健康人群,包括年轻人。

你分得清田间的作物吗?古代的“五谷”指的都是啥?

你分得清田间的作物吗？古代的“五谷”指的都是啥？你分得清田间的作物吗？古代的“五谷”指的都是啥？现在经常听到的“杂粮”“粗粮”又是指什么？再也不担心“五谷不分”了！（来源：人民日报）来源：四川观察

人们常说的五谷是哪五谷?

五谷,自古以来便是中国饮食文化中的基石,它涵盖了丰富的品种和深远的文化内涵。那么,五谷究竟是哪五谷呢?其实,五谷并没有一个固定的定义,它随着地域、时代和文化的不同而有所变化。但一般来说,五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物。稻,即稻米,是亚洲地区最主要的粮食作物之一。它的种植历史悠久,早在七千...