“私人订制”的当季菜单,吃到什么全凭运气!|刺身|寿司|海胆|蟹肉|...

底部则是丝滑的蛋羹,混着未经加工过的海苔,轻轻一捞便知极嫩。△刺身:鲜鱼刺身五种这一碟刺身,尽是新鲜。俄罗斯白牡丹虾比加拿大牡丹虾入口更加甜糯,活刺贝也满是鲜甜。△真子鲽小碟中的真子鲽则另有特色。薄可透光的鱼片晶莹剔透,以柚子汁简单调味,吃起来是略有些偏脆的口感,十分清爽。与之相反,秋冬...

八种对大脑好的天然食物!换着吃,管用

五、花生的智慧之果:卵磷脂的宝库花生,这个看似普通的坚果类食品,却蕴藏着丰富的卵磷脂和其他营养物质。每当我看到那一颗颗饱满的花生时,都能感受到一种来自大自然的馈赠和滋养。花生中的卵磷脂对大脑健康有着显著的益处。它不仅能够增强我们的记忆力,还能延缓脑功能的衰退。每当我感到大脑有些疲惫或者需要提高注意...

眼干眼涩眼疲劳?多吃这5种护眼食物,它们比蓝莓优秀好几倍

五、深海鱼:海洋的馈赠,视力的守护者三文鱼、金枪鱼,这些来自深海的美味,不仅肉质细嫩,口感鲜美,更是护眼食物中的佼佼者。它们富含的DHA和欧米伽-3脂肪酸,对于改善视力、缓解眼部疲劳有着显著效果。DHA作为视网膜的重要组成部分,能够促进视觉信号的传导,让我们的眼睛更加明亮有神。每当周末,我总喜欢亲自下厨,为家人...

A型、B型、AB型、O型血,哪种血型身体好点?你是哪个血型?

O型血O型血对于血型结构而言属于一种特殊的血性,O型血与其他血型不同的是这类血型可根据特殊性给予其他血型补充营养物质和血液,O型血的人群的性格意识较为坚定,是名副其实的工作狂,在工作性质方面不允许自身比其他人弱。O型血的身体素质和免疫系统都比较棒,在大环境的感冒介质之下,如果不注意自身的防护或者呼...

日本核污排海已3个月,5种食物少吃,远离“核食”少疾祸,要重视

第五种食物：日本海鲜（寿司、刺身、烤鱼）日本是一个岛国，但是却不惜牺牲本地渔民为代价，一意孤行的排放核污水，那么显然，打击最大的肯定是日本的渔业，而虽然我国距离它毕竟的遥远，但是随着国际经济贸易的往来，海鲜进口也比较多，虽然如今已经不再进口日本核污地的海鲜，但是我们仍然要提高警惕，凡是日本海鲜，...

医生怒斥:不再贪吃这5种食物,这些寄生虫,连100度沸水都杀不死

和王阿姨一样,许多人可能不知道某些看似无害的食物,实际上可能隐藏着众多寄生虫,这些寄生虫在摄入人体后,可能会导致各种健康问题(www.e993.com)2024年11月15日。以下是五种常见食物,它们可能带有难以杀死的寄生虫,建议大家注意。生鱼片和刺身日本料理中的生鱼片和刺身非常受欢迎,其新鲜、嫩滑的口感让人回味无穷。但是,生鱼中可能携带有鱼带虫...

芥末能不能杀死生鱼片中的寄生虫?

生鱼片又称鱼生,古称鱼脍,起源于中国,最早文字记录可以追溯到周朝,有着悠久的食用历史,后传至日本及朝鲜半岛等地,在日本称刺身,是日本料理中最为常见的菜品。我国顺德、潮汕等地一直保持着食用习惯,随着饮食文化的相互渗透,食用生鱼片逐渐流行,广受欢迎。

广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2023年第54期)

DBJ234420005980033112餐饮环节//中山市小榄镇鱼友寿司店中山市小榄镇广源北路58号一楼第4卡苏格兰鳌虾盛(刺身)/2023-09-14(加工日期)菌落总数║3.7×10??;2.5×10??;4.0×10??;2.7×10??;2.4×10??CFU/g║n=5,c=2,m=5×10??CFU/g,M=10??CFU/g大肠菌群║1.2×10??;2.0...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

新疆出产的天蕴三文鱼作为整条冷鲜的优质虹鳟鱼原料,源于11000公顷的天山彩虹鳟养殖基地,年平均12度富氧低氘水,是鱼儿生长的天然活化剂,优质的水源和生长环境成就了肉质鲜美、刺身级别的天蕴三文鱼。天蕴三文鱼鱼肉的鲜味来自肉质中的氨基酸,其肉质中含17种氨基酸,鱼肉含有丰富的矿物元素和不饱和脂肪酸,在制作宠物食品...

花880元体验了一场舌尖上云游日本,真的会爱上厦门这家Omakase

刺身五种：吃之前师傅很贴心告诉我顺时针吃，从鲥鱼开始从浅到深。不同种类的海鲜就这样层次鲜明，通过味觉轻松体会，清甜的虾肉到肥厚的三文鱼，沾上现磨山葵锦上添花。鲍鱼佐醋饭：紧实有弹性的鲍鱼，让人一口下去很有满足感，下面的醋饭更是深得我心。看起来很平凡，真正用心做的醋饭对温度很考究，也是好的...