葡萄酒背后的英雄:葡萄品种大揭秘

1、霞多丽(Chardonnay):原产于法国勃艮第地区,是全球最受欢迎的白葡萄品种之一,适应性极强,以其优雅的口感、适中的酸度和浓郁的果香而著称,可以酿造出各种风格的白葡萄酒。霞多丽葡萄酒通常呈现出柑橘类水果和核果类香气,以及一种独特的矿物质感。通过不同的酿造工艺和橡木桶陈酿,霞多丽可以展现出从清爽到浓郁的不...

第14届“世界马尔贝克日”庆典在广州举办

作为阿根廷葡萄酒的旗舰品种,马尔贝克一直是阿根廷葡萄酒在国际舞台上的一面招牌。为进一步在中国市场推广马尔贝克,阿根廷共和国驻广州总领事馆在广州珠江新城举办了世界马尔贝克日葡萄酒品鉴会与大师班,邀请本土行业代表品鉴来自阿根廷最重要的两个产区萨尔塔省(Salta)与门多萨省(Mendoza)的7款马尔贝克葡萄酒,为葡萄酒爱...

关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!

在波尔多的葡萄园里,赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维铎、马尔贝克和佳美娜用于生产红葡萄酒,在梅多克和吉伦特河口左岸其他地区,赤霞珠(波尔多种植面积第二大的葡萄品种)主要用来酿造红葡萄酒。其中波尔多产区的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒。四、为什么AOC能代...

北美洲葡萄酒(四)-美国西北部俄勒冈州和华盛顿州

在华盛顿州,最受欢迎的红葡萄品种为赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot);最受青睐的白葡萄品种则为雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)。除此之外,华盛顿州还种植了马尔贝克(Malbec)、桑娇维塞(Sangiovese)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维欧尼(Viognier)和赛美蓉(Semillon)等葡萄品种。特别值得一提的是,在酿酒...

JS“2023中国葡萄酒百大榜单”出炉:霄岭第一、敖云第二,宁夏产区...

根据JS团队在榜单中的描述,夏木庄园甄藏赤霞珠2021在榜单中排名第五,是该年份最好、最实惠的赤霞珠之一;贺兰晴雪加贝兰小脚丫马尔贝克2019排名第六,这是一款干净、新鲜、光滑的马尔贝克,体现了该品种在宁夏的巨大潜力;银色高地家族珍藏霞多丽2022表现出出色的纯度、酸度和矿物质,其酒庄获得了Demeter认证,标志着宁夏产区...

忒修斯之船上的马瑟兰|李德美|马尔贝克|中国葡萄酒_网易订阅

马尔贝克是一个独特的品种,它在阿根廷风土的浸润下展示出来与其他品种不同的特色,同时又因为“好喝”、“受消费者喜欢”、“陈酿潜力”三大特质,离开原产地法国在阿根廷重获新生并发扬光大(www.e993.com)2024年11月22日。开创这一局面的BodegaCatenaZapata因其杰出的马尔贝克作品跻身世界知名酒庄之列,并带领阿根廷葡萄酒业突破商业量产型模式,推...

这些参展企业首次来华寻求合作商!

阿根廷酿酒师利用起伏的安第斯山脉,将海拔概念与葡萄种植相结合。不同的海拔赋予了葡萄不同的风味,这进一步使阿根廷葡萄酒充满了山的独特特征,它使人感觉新鲜、充满活力的且结构鲜明。阿根廷的旗舰品种马尔贝克葡萄酒以及其他品种如赤霞珠、霞多丽、梅洛、长相思、赤霞珠、特浓情、博纳达和克里奥拉等都获得了国际奖项和认可...

舌尖上的探戈阿根廷_葡萄_产区_马尔贝克

马尔贝克(Malbec)在门多萨产区尤为出名,用其酿制的葡萄酒,色泽偏黑,果香醇厚,品味柔和独特,品质比世界上其它任何产区酿制的葡萄酒都要好,一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列。四、马尔白克葡萄与阿根廷的完美邂逅新世界葡萄酒代表性国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,有加本力苏维翁,梅洛红以及最著名的马尔白克葡萄...

“马背上赢天下”,阿根廷名家Catena Zapata高分配额到

卡帝娜艾妲CATENAALTA是酒庄经历15年葡萄园风土研究、3年酿造实验后,于1996年正式推出的单一品种系列,分为马尔贝克、赤霞珠、霞多丽三款,各自酿自酒庄旗下六大葡萄园逐行甄选出来的单一品种葡萄。ALTA的马尔贝克所用的葡萄,来自安吉利卡、金字塔、尼卡西亚、阿德里安娜和难安吉利卡的五个特定批次,每个批次对应葡萄...

UCW向上中国葡萄酒燃爆ProWine Shanghai 2024:新疆葡萄酒成焦点...

从吐哈盆地向着西南出发,沿着塔克拉玛干沙漠的北部边缘前行,再到祖国的西部边境线,这三大产区,像刻在沙漠刀锋之上的奇迹。适合冷凉产区的雷司令,以及一直在努力成为中国葡萄酒代表品种的马瑟兰,国际品种赤霞珠,独具个性的马尔贝克,小味多等众多品种都在这里获得了很好的风味表现。