“海岸葡萄酒”如何海外出圈?世界七大葡萄海岸产区蓬莱“论道”

“丘山论酒”大会精心构建世界七大葡萄海岸产区对话、中国葡萄酒主产区县（区）长交流会、中国酒庄TOP10“庄主夜话”、“丘山论酒”嘉年华等板块内容，代表们从多层次、多维度出发，围绕世界海岸风土与原产地保护、怎样吸引年轻消费者群体，以及如何应对全球性挑战等话题进行深入交流，把脉抱团出海之策，搭建横跨东西、联...

世界七大葡萄海岸产区共话“紫色”产业

中新社记者王娇妮摄据悉,法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国纳帕、智利卡萨布兰卡、澳大利亚巴罗萨、南非开普敦和中国蓬莱并称“世界七大葡萄海岸”,是世界生产葡萄酒的重要区域。对话活动期间,世界七大葡萄海岸产区代表共同签署《世界七大葡萄海岸产区(蓬莱)宣言》,提出要在全球化背景下,加强葡萄酒产业国际合作,实现资源共享...

一天三场高质量“对话”,蓬莱为中国葡萄酒提供“破题”方案

法国波尔多产区代表杨薇:波尔多正在从温带气候向温带暖气候转变,数据显示,波尔多葡萄成熟和采摘的日期要比30年前早了20多天,长远来看,这会造成波尔多产区的风格变化以及未来的不确定性。为此,波尔多通过各种的方法应对气候变迁的挑战。一是引进葡萄品种。2021年,波尔多引进了6个葡萄品种,进行实验性种植,以适应气候变化、...

盘点全球最贵葡萄酒

Montrachet(蒙哈榭)是世界上最出名的白葡萄酒田,这块小小的田,出产一些世界上最好也最昂贵的干白葡萄酒,其中以双鸡为顶峰。双鸡在这里仅仅有0.08公顷的土地,每年只产1桶酒——大约300瓶。最贵的雷司令酒款:EgonMullerScharzhofbergerRieslingTrockenbeerenauslese,Mosel,Germany产区:Wiltingen均分:95201...

通讯|中国葡萄酒产区首次亮相波尔多葡萄酒节

宁夏贺兰山东麓产区与法国波尔多产区在纬度上相近，是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一，于2013年被编入《世界葡萄酒地图》，成为世界葡萄酒产区新板块。截至2023年年底，宁夏酿酒葡萄种植和开发面积60.2万亩，是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区；年产葡萄酒1.4亿瓶，居全国酒庄酒...

关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!

在波尔多的葡萄园里,赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维铎、马尔贝克和佳美娜用于生产红葡萄酒,在梅多克和吉伦特河口左岸其他地区,赤霞珠(波尔多种植面积第二大的葡萄品种)主要用来酿造红葡萄酒(www.e993.com)2024年11月13日。其中波尔多产区的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

从“叫好不叫座”到远销法国巴黎 宁夏葡萄酒何以惊艳世界

央视网消息宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒在国际葡萄酒顶级大赛中屡获大奖,然而之前也曾一度出现“叫好不叫座”的局面,也就是获奖很多,但是销量没有完全打开。近几年,经过政府助力、国际合作,逐渐拓展市场,宁夏葡萄酒的出口规模也在逐年增长,目前产品已销往40多个国家

国产葡萄酒:东方韵味,世界品质

除了产区特色外,国产葡萄酒在品种上也呈现出多样化的特点。我国不仅引进了国际知名的葡萄品种,如赤霞珠、品丽珠等,还积极培育适应本土环境的葡萄品种,如具有中国特色的龙眼、玫瑰香等。这些葡萄品种在特定的气候和土壤条件下展现出了独特的风味特性,为国产葡萄酒的多样化提供了有力支撑。

...走“品重”之路自信前行——探寻烟台葡萄酒产区屡获国际知名...

风土为产区之基仙境海岸育佳酿烟台,这座位于山东半岛东部的海滨城市,坐落于神奇的北纬37度,仙境海岸的美誉,得天独厚的风土,百年产业的根基,天时地利人和共同孕育出了醇香优雅、风格独特的烟台葡萄酒。产区内拥有酿酒葡萄品种40多个,主栽赤霞珠、马瑟兰、美乐、霞多丽、小芒森、蛇龙珠等品种,并开展了黑比诺、玛尔...

奥地利 Austria葡萄酒产区(二)-瓦豪 Wachau

奥地利绿维特利纳是奥地利种植最广泛的葡萄品种,种植面积高达13,520公顷,大约占据奥地利葡萄酒产区面积的三分之一。绿维特利纳葡萄酒通常呈干型,酒体饱满,口感十分爽脆清新,散发出胡椒的香气,带有紧致的矿物质和柑橘类水果以及香料的风味,随着陈年,其风格会更加偏向勃艮第(Burgundy)的白葡萄酒风格。种植在平原上的绿维特...