悲催的笋壳鱼:入侵我国40年被当成本土鱼,还被吃到要人工养殖!

冯景和的经历给笋壳鱼养殖行业带来了信心，可并不是谁都能取得这样的成功。养殖笋壳鱼的难度和风险并没有消失，好多养殖户投入之后，发现成本太高，回报周期又长，都打起了退堂鼓。不过就算是这样，这种鱼靠着市场需求还是牢牢地站稳了脚跟，人工养殖依然是个热门行业，很多有资本、有技术的企业都把它当作高端淡水...

冬天买海鱼,切记优选这6种鱼,都是野生海鱼,关键好吃还不贵!

一、鲅鱼鲅鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鱼,肉质紧实,有着独特的鲜香味。它含有丰富的Omega-3脂肪酸和多种维生素,对心脑血管健康有益。鲅鱼不仅适合炖煮,清蒸和煎炸也十分美味。推荐食谱:酱焖鲅鱼食材:鲅鱼一条,豆瓣酱两勺,生姜、大蒜适量,葱段少许,食用油,酱油、料酒、糖、盐适量。步骤如下:1.鲅鱼去...

开海后,少吃带鱼梭子蟹,懂行人就吃这4样,无人工养殖,还便宜

二、安康鱼安康鱼,也被称为“海中恶魔”,外形虽然不太讨喜,但它的鱼肉鲜嫩细腻,脂肪含量低,富含蛋白质、维生素和矿物质,营养价值极高。安康鱼是冷水深海鱼类,几乎没有人工养殖,属于典型的野生鱼。其肝脏被誉为“海中鹅肝”,鱼皮也富有胶质,非常适合炖煮。推荐食谱:安康鱼炖豆腐材料:安康鱼500克、豆腐200克、...

名优海鱼红九棘鲈苗种实现人工繁育

之所以价格贵,主要是红九棘鲈苗种稀缺,成鱼均来自野生捕捞,养殖商品鱼仍未见上市。能不能把价格打下来,让名贵海鲜也能“游”向寻常百姓的餐桌?海南省院士创新平台“石斑鱼种质资源收集与高效繁育技术研究”之红九棘鲈(红瓜子斑)苗种人工繁育项目率先做出尝试。这个项目是三亚崖州湾科技城院士工作站的成果之一。2...

喜欢生活在石头上,水流湍急之处才有,目前600元/斤,只因人工养殖失败

正因如此,石爬鮡在市场上的价格一直居高不下,目前市场均价在600元/斤左右,最高可达到1200元/斤。鉴于该鱼类所具备的重大经济潜力,众多人士纷纷尝试通过人工繁育的途径来实现其规模化养殖。然而,经过多次试验后,人工养殖计划最终未能取得成功。因此,人们不得不回归自然,转而捕捞野生个体以满足市场需求。在当前的食品...

春季,3种“非人工养殖”的海鱼,一味道鲜,二营养高,三更健康

不过,吃海鱼也要看季节,在春季,菜市场可以买到的3种“无法人工养殖”的海鱼,营养高、味道鲜,适合小孩食用(www.e993.com)2024年11月17日。。第一种:银鲳鱼,推荐食谱:家烧银鲳鱼将银鲳鱼处理干净了,然后切点葱姜蒜备用。起锅烧油,放入银鲳鱼煎一煎,煎至表面金黄。撒些葱姜蒜煸香,再烹入一圈料酒,加一勺醋和一勺酱油调味。

在希望的田野上|2024丰收节·九城联动融媒体行动特别报道

“咱们先民在8000年前就知道选育能高产、能抗倒的品种了,所以我们不能把谷子科研‘芯片’丢掉。”敖汉鹏程农业科技发展有限公司经理马鹏程多年来致力于做好小米“前端”文章,在全旗搜集整理传统谷子品种120多个,培育出了敖谷8000等优良品种并在全旗进行推广。

误入水门的陈松林院士,一生干了一件事,一件事干一生

石斑鱼作为全国四大养殖海水鱼之一,尽管目前养殖种类众多,但附加值高、适宜深远海养殖的品种较少,红瓜子斑成功实现人工繁育为深远海养殖提供了新的养殖方向。一个新的海水鱼养殖品种的开发极其不易,目前,红瓜子斑刚刚实现人工繁育,陈松林需要密切关注养殖过程中的一些细节问题。

挺进更加广阔的“蓝海”

技术创新,成为养殖量不断攀升的重要引擎。濒临灭绝的大黄鱼,在宁德市水产技术推广站原站长刘家富及其项目组的努力下,先后实现了人工育苗和养殖增产。2000年,宁德开启大黄鱼产业化养殖,并逐步发展成为全国四大海鱼之首。继南移养殖试验成功,并解决度夏难题之后,福建海带育苗技术创新脚步加快,与北方科研院校育成了“三海...

广西首次成功孵化红瓜子斑鱼苗!预计明年可达上市规格

为了给红瓜子斑鱼产业发展提供技术支撑,蒋伟明团队继续锁定红瓜子斑鱼鱼苗孵化养殖、定向选育两个方向发力。预计明年第一代人工培育的红九棘鲈就可以达到上市规格(0.8—1.0公斤/尾)。在不久的将来,这种名贵深海鱼将成为百姓餐桌上的常客。红瓜子斑鱼,学名红九棘鲈,是一种深海名贵的鱼种。图片来源:广西云客户端...