钓友评选“10大好吃”的淡水鱼, 品种小众, 网友, 一大半都没吃过
4、赤眼鳟赤眼鳟,又名红眼鱼,虽然样子像草鱼,却比草鱼体型小,身子更长一些,更呈筒形。其眼部上缘有一显著红晕,艳而不俗,极亮丽可爱,因此在民间常被叫做红眼鱼。赤眼鳟主要生活在江河之中,以小鱼、小虾为食,因此其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,做法上清蒸、水煮最佳,红烧次之。5、大口鲶鱼鲶鱼炖茄子,撑死老爷...
3天拓印20个品种!扬州志愿者用非遗鱼拓留住江河记忆
李华荣表示,他鱼拓所用的鱼多是活的,为此跑了3个农贸市场,挑选了20个品种的鱼,个头大鲜活度高,这些品种包括鳗鱼、鲶鱼、鲤鱼、翘嘴鱼、红眼鱼、马鸡鱼、鲫鱼、鳙鱼、鳑鲏鱼等。“鱼拓技艺不是省力的活。”李华荣说,他要先用淡盐水擦洗鱼身,将其表面上的黏液清洗掉,还要将鱼鳃内的污物等清除,然后将鱼用泡沫板...
黄河水真的清了,消失几十年的物种重现,预示着什么?
黄河鲶鱼是几百种鲶鱼品种中品质最为上乘的一种,因其稀少、天然生成、肉质细嫩、营养成分独特,故被称为河鱼之王。其肉质中含有许多人体所缺乏的微量元素,食用与药用价值被众多食客所推崇。这种鱼生存能力极强,而且在黄河里面是食物链顶端的存在,所以暂时不用担心会不会濒危。川陕哲罗鲑谈起川陕哲罗鲑,估计很少...
扬州志愿者用非遗鱼拓留住江河记忆
李华荣表示,他鱼拓所用的鱼多是活的,为此跑了3个农贸市场,挑选了20个品种的鱼,个头大鲜活度高,这些品种包括鳗鱼、鲶鱼、鲤鱼、翘嘴鱼、红眼鱼、马鸡鱼、鲫鱼、鳙鱼、鳑鲏鱼等。“鱼拓技艺不是省力的活。”李华荣说,他要先用淡盐水擦洗鱼身,将其表面上的黏液清洗掉,还要将鱼鳃内的污物等清除,然后将鱼用泡沫板...
京籍17种野生鱼首次纳入保护名录
9.赤眼鳟:俗称红眼鱼。分布在北京地区各大湖泊水库10.瓦氏雅罗鱼:俗称滑子鱼、白鱼。曾记录分布在北京地区永定河上游和官厅水库11.鱼岁:俗称奶包子、柳根子。分布在北京地区山区河流12.马口鱼:俗称桃花鱼、白条、马口。北京地区山区河流、湖泊、水库均有分布...
17种野生鱼入保护名录 餐厅售野生桂鱼可追刑责
9.赤眼鳟:俗称红眼鱼(www.e993.com)2024年10月24日。分布在北京地区各大湖泊水库10.瓦氏雅罗鱼:俗称滑子鱼、白鱼。曾记录分布在北京地区永定河上游和官厅水库11.鱼岁:俗称奶包子、柳根子。分布在北京地区山区河流12.马口鱼:俗称桃花鱼、白条、马口。北京地区山区河流、湖泊、水库均有分布...
野钓:你都钓得哪些鱼种?全部认识这些鱼的名字吗?
而最多也最常见的就是罗非鱼了,更是在钓鱼中认识到罗非鱼有许多品种,如齐氏罗非鱼、尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼等。后来就认识了不少鱼的品种,如黄颡鱼、鲮鱼、鲤鱼、尖嘴鱼、鳊鱼、翘嘴鱼、红眼鱼、青竹鱼、叉尾鱼、塘角鱼、蓝刀鱼、牛尾巴鱼等,而鲮鱼又分为土鲮、泰鲮、孟卡拉鲮等,这些鱼都是本人钓得过的。在...