云南丘北:辣椒之乡的香辣传奇

丘北辣椒的品种繁多,主要有丘北小米辣、丘北朝天椒、丘北线椒等。其中,丘北小米辣是丘北辣椒中的佼佼者,它的果实呈短圆锥形,个头较小,皮薄肉厚,辣味浓郁,是制作辣椒酱、泡椒、剁椒等食品的优质原料。丘北辣椒应用多样。丘北辣椒口感极佳,辣度适中,符合大众口味,具有香辣味浓、油脂含量高、风味独特等特点。丘北辣椒可...

“中国辣椒之乡”云南丘北辣椒“火辣”海外市场

中新网昆明6月6日电(曹轩)记者6日从昆明海关所属天保海关获悉，今年1至5月，天保海关共属地监管丘北辣椒干出口441.18吨，同比增长1.55倍。来自“中国辣椒之乡”云南省文山州丘北县的辣椒走俏海外市场。图为天保海关关员开展出口辣椒干属地查检。周家萍摄在位于中老边境云南省文山州丘北县的云农商贸有限公司...

2023年丘北辣椒实现全产业链产值24亿

资料图丘北辣椒新品种聚焦特色产业,科技赋能种植以科技赋能引种扩繁,采取科研院校科技合作的方式,大力推行“合作社+示范区”“龙头企业+示范区”“企业+科研院校+基地+农户”的经营模式,打造“百千万”基地集群,提纯扩繁实验基地100亩,形成土壤改良分析实验基地24亩,划分实验小区105个,延续传统提纯套袋品种72个,引进...

临河区第四届“辣椒嘉年华”热辣开启

在辣椒展示区,丘北辣椒、红龙、草莓椒301等百余种辣椒品种亮相,来自白脑包镇的多名“辣”姑娘、“辣”媳妇儿,现场制作辣酱,吸引不少游客、市民朋友驻足购买。临河区日照充足且昼夜温差大,所产辣椒色泽鲜艳、肉厚,辣红素含量相较其他地区高5%—10%,干物质积累高于全国水平,品质居全国之首,深受国内外市场青睐。

云南丘北:火热辣椒节

11月10日，云南省丘北县举办第二十一届丘北辣椒节，来自各地的游人和商客相约“辣椒之乡”，品尝辣椒，欣赏民俗表演。丘北辣椒已有近400年种植历史，以香、油闻名，其色泽红亮、香辣浓郁，深受“辣友”的喜爱。新华社记者崔文摄影报道↑11月10日，游客在丘北辣椒节上品尝美食。↑11月10日，游客在丘北辣椒节上...

“丘北辣椒”金字招牌助推高质量发展

丘北辣椒新品种(www.e993.com)2024年11月3日。聚焦品牌宣传,文旅融合发展深挖历史文献,调研民间故事,梳理出丘北辣椒的5大发展时期及历史传说,探索出丘北辣椒产业的“三大核心竞争力”。立足县域得天独厚的资源优势、“中国辣椒之乡”品牌优势,每年11月举办丘北辣椒节,并开展传统民族歌舞表演和摘辣椒把、舂辣椒面、吃油炸干椒鲜椒等系列活动,吸...

文山州丘北县第二十一届辣椒节“火辣”开幕

天下辣乡在丘北,丘北辣椒香天下。11月10日,云南省文山州丘北县第二十一届辣椒节开幕。丘北辣椒已有近400年种植历史,有“云南小椒”的雅称。丘北辣椒色泽红亮、香辣浓郁、口感独特、鲜香诱人,广泛出口到世界各国,深受“辣友”喜爱和赞誉,丘北辣椒向世界展示了“无辣不欢”的丘北生活和丘北人民火辣热情的待客之道...

打好特色牌 闯出大市场

文山州农业科学院院长李云介绍,自基地建成以来共育成辣椒新品种(系)20个。为解决丘北辣椒因种性退化、产量下降导致产业发展受限的难题,自主选育的丘北辣椒三系杂交新品种“文干椒1号”产量比传统品种增加20%以上,是文山州首个转化应用的丘北辣椒新品种,目前已在全省干辣椒主产区推广应用。新品种选育从来都不是一件...

文山丘北:党建引领"一县一业"赋能乡村振兴

探索推广“党组织+合作社+科研院所”产业发展模式,2022年丘北县辣椒研究所党支部依托云南农业大学、文山州农科院等科技资源成立“云南省丘北县辣椒产业科技特派团”,凝聚组织力量全力开发和推广新品种、新技术,做好科技成果转化,推动形成“科研促产”创新模式,完成辣椒提纯扩繁新品种91个,有效降低化肥、农药施用量10%...

2023丘北“辣”24亿

2023年,丘北县以创建“一县一业”(辣椒)示范县为目标,持续擦亮“丘北辣椒”金字招牌,共完成辣椒种植34.23万亩,产量30.52万吨,全产业链产值24.19亿元,带动6.2万户群众实现收入8.37亿元,户均收入1.35万元,助推丘北县经济高质量发展。△资料图丘北辣椒△资料图丘北辣椒新品种...