京城百余家“鲍师傅”仅14家原装
除此之外,“金典鲍师傅”、“京鲍师傅”、“至尊鲍师傅”、“鲍大师傅”、“鲍老师糕点”、“鲍家糕点”等系列门店也在京城遍地开花。记者调查发现,最初的原装鲍师傅鲍才胜来自中国面包之乡——江西资溪县,目前在北京地区只有14家直营门店,而面对京城上百家形形色色的山寨“鲍师傅”,鲍才胜正在打一场看不到多少...
水果为啥卖得更便宜了 供求盈余背后的产业变革
一方面,新奇品种、高品质、知名品牌水果保持高价,例如口感更佳的冰糖无籽西瓜价格仍然坚挺。另一方面,普通品质的水果则以低价策略在线上直播等渠道大量销售。消费者对水果的需求日益多样化,对水果市场产生了深远影响。水果市场全年无休,种类丰富,消费者的选择标准不断提高,追求更佳的食用体验。这种趋势促使从种植到销售...
“真假”瑞幸的启示:企业出海需坚定启航 更需防范“风高浪急”
如“青岛啤酒”在美国被抢注,“茶颜悦色”在韩国,“洽洽食品”在德国都被注册,商标抢注成了企业走出去的“拦路虎”。相比之下,鲍师傅“出海”要更聪明些。12月初,有网友在社交平台上晒出伦敦新开张的“鲍师傅“门店照片。在网友针对伦敦“鲍师傅”是真是假、好不好吃的一波讨论后,12月10日,鲍师傅糕点发布...
鲍师傅烘焙:不打算IPO,不盲目拓店
鲍才胜:从产品方面来说,我们并没有做特殊的变化。我认为,大部分来鲍师傅门店的香港朋友就是想吃到原版的鲍师傅糕点。从支付方式来说,香港的朋友更喜欢使用现金支付,我们全国门店平均的现金支付比例在1%左右,而在深圳地区,今年3月之后这个比例是15%。为了服务港澳人士在深消费,深圳市各级政府不断加强跨境支付服务...
纸袋错拼“龙”英文单词,鲍师傅回应:已经停止使用
鲍师傅的主打产品有肉松小贝、提子酥、盘挞等,门店主打窗口式取餐模式。窄门餐眼显示,截至2月19日,鲍师傅在全国拥有直营门店169家,主要分布在广东、江苏、北京等地。采写:南都·湾财社记者詹丹晴
市场卷平台卷之下,品牌的活路在哪里?
鲍师傅这个烘焙品牌从大家的直观感受上来看,没有像虎头局、墨茉点心局这样的品牌有非常高颜值炫酷的门店设计和产品包装,但是鲍师傅这个品牌他们做的其实也正是一个产品升级的品牌,只是他们的产品升级,它最为让大家所周知的产品肉松小贝就是从肉松蛋糕与传统小贝结合,开发出这么一款产品(www.e993.com)2024年10月17日。
健康将成为餐饮业大风口!餐企如何抢跑健康新赛道条
其次是卷创新,新品种不断涌现。整体来看,面包烘焙产品趋向于做小、做轻、追求健康,一众品牌力推贝果、吐司、铜锣烧、恰巴塔等单品。同时,不同的细分赛道有着不同的新品策略。例如中式烘焙品牌着重结合时令要素,以当季食材打造富有创意的中式糕点,比如泸溪河推出了龙井系列、草莓系列糕点,鲍师傅糕点则推出了芋泥系列新品...
妙可蓝多坑惨了大股东
“家庭餐桌奶酪方面,公司在进一步丰富奶酪片的品种”“餐饮工业方面,已经与萨利亚、鲍师傅、乐乐茶、外婆家等企业形成良好合作,之后将持续推动由产品销售商向专业乳品服务商的转型升级”...妙可蓝多不久前在业绩会上表示。这算是妙可蓝多对于奶酪棒赛道内卷、增速放缓的回应。“妙可...
鲍无可年化业绩登顶,现在买入晚了吗?
一、荣耀属于“鲍师傅”鲍无可确实厉害,其管理时间最久的景顺长城能源基建,任职期间的年化收益率也达到了17%,在不换基金经理且任职时间大于7年的基金经理中,也排在了第一位。这个位置曾经属于傅鹏博、属于谢治宇,也曾经属于陈皓,但他们都有着鲜明的成长风格烙印,现在终于轮到了价值型的老鲍。对A股的基金经理来...
瑞幸被盗版索赔20亿,新山寨时代有多荒谬?
她的第一反应是震惊大于愤怒,从店面、品种、口味再到包材,伦敦鲍师傅都与正品非常相似,让人挑不出一点毛病。不仅如此,在山寨鲍师傅试营业的前夕,小红书上经常能刷到一些素人博主为其宣传,海报以假乱真,若不是鲍师傅官方发布打假证明,很多人都会被蒙在鼓里。