适制白茶的茶树品种

政和大白茶又称政大。小乔木型,大叶类,晚生种,混倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS13005-1985。原产于政和县铁山乡高仓头山。据传说,在清光绪5年(1880年)由铁山人魏年老将此茶树移回家中种植,后因墙倒,无意压条数十株,逐渐繁殖推广。主要分布在福建北部、东部茶区。20世纪60年代后,...

黄金芽与安吉白茶,茶界双生花的奇妙之旅,竟发现了它们的秘密

综上所述，黄金芽并不是安吉白茶的一种，而是与安吉白茶并列的珍稀白化茶树种质资源品种。两者在产地、茶树品种、外观特征、口感与香气、制作工艺以及营养价值等方面都存在显著差异。因此，在品茗时，我们可以根据自己的喜好和需求来选择适合自己的茶叶品种，享受茶叶带来的独特韵味和保健功效。#安吉白茶是白茶吗#大家...

《福鼎白茶2024春茶采摘时间》

福鼎白茶作为我国知名的白茶品种，其采摘时间一直是茶友们关注的焦点。福鼎白茶主要取材于大白茶和水仙茶等特定茶树品种，这些品种自身的生长特性决定了它们不会过早地萌发新芽。同时，福鼎所处的地理位置及当地的气候条件对茶叶采摘时间也有着关键影响。福鼎位于福建东北部，这里气候温和且湿润，春季气温的回升相对较为迟缓...

...陈志丹副教授等: 乌龙茶茶树品种制白茶的风味特征及特征组分分析

乌龙茶适制品种(JGY、JX、MX、MZ、ZMG、HGY、QL、JMD)所制成茶外形以传统白茶为标准而言,质量欠佳,芽头与白毫较少,色泽偏暗;汤色较FDDH偏黄与暗,此外与前人研究结果相似,乌龙茶品种所制白茶样品香气多呈现为馥郁的品种香、花香;且滋味较FDDH而言更浓厚。日后加工中应在保持香气和滋味的基础上,提升外形与汤色的...

一周茶事 | 10个茶树新品种通过国家登记;2024研发者大会&新饮力...

一周茶事|10个茶树新品种通过国家登记;2024研发者大会&新饮力大赛举办,茶叶,茶树,茶园,名优,茶产业,研发者大会,福州茉莉花茶

银针白毫:茶品种、价格、冲泡 *** 及野生图片全解析

白毫银针属于单一品种茶(www.e993.com)2024年11月20日。单一品种茶是指由同一品种茶树的茶叶制成的茶叶,如龙井茶是以茶树品种“西湖龙井”为原料***的。而白毫银针是以某一特定品种的白茶茶树叶***的茶叶,在***期间不掺杂其他茶叶或添加物,保持了其独有的纯正口感。白毫银针属于白茶类,是高山茶中的一种,也可归类为红茶系。它是...

“茶神”的文脉流传

明朝,政和白茶的发展已具有相当规模。明万历二十七年(1599年),政和县各地茶园遍布,特别是西、南里,几乎无村不茶。清朝,政和白茶进入鼎盛时期,这得益于大白茶茶树品种的发现和推广种植。大白茶树最早发现在政和县铁山乡(今铁山镇),相传光绪五年(1879年)东城十余里的铁山乡农民魏春生的院中有一棵野生的树,由于墙...

白茶有几个品种?白茶品类大揭秘

白牡丹是白茶中的另一大品种。它以大白茶、大毫茶和水仙茶树品种的一芽一叶或两叶为原料制成,形状如花朵般美丽。特别是以一芽带小叶的为牡丹王,更是白茶中的珍品。白牡丹的口感醇厚且鲜爽,带有淡淡的花香。冲泡后,绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,美不胜收。无论是自饮还是送礼,白牡丹都是极佳的选择。

白茶哪个牌子好?福鼎白茶、云南白茶怎么选?白茶种类、产地介绍

白茶的产地主要是福建福鼎(临海)、政和(高山),除此之外像周边的建瓯、松溪都有种植,只是量会少一点。近几年云南白茶也慢慢开始流行,一般以云南大叶种为原料,产品被称为“月光白”。三、白茶的茶树品种福鼎一般是福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号),属于早生种,特点是芽头肥壮,口感鲜爽。政和一般...

环球农业讲堂丨品茗:白茶

国家标准《白茶》(GB/T22291-2017)根据鲜叶采摘标准不同,将白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品;白牡丹是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品;贡眉是...