欢迎天下潮人,有闲来食茶!

尤爱凤凰单丛它因“天然花香、特殊丛韵”被誉为“茶中之王”“王者之香”是我国茶树品种中花香类型最多样的特种茶类好山好水出好茶潮州有着悠久的产茶历史千百年来潮州茶农的智慧结晶浓缩于一泡色香味俱全的单丛茶中凤凰单丛茶有幸作为大国外交的“见证者”在中法元首茶叙中书写下了浓墨...

凤凰单丛名品——鸭屎香

上世纪八十年代，梁祖文老先生写了部《潮州茶叶志》（油印本），其中将单丛分为黄枝香、肉桂香、芝兰香、茉莉香、暹朴香、通天香等15种；后来《潮州凤凰茶树资源志》一书，则将凤凰单丛划分为自然花香型9种：黄枝香型、芝兰香型、桂花香型、柚花香型、玉兰香型、夜来香型、姜花香型、茉莉花型、橙花香型，天然果...

了解苏老全的潮凤记,读懂一部单丛史

三、凤种单丛的辉煌与荣耀在潮凤记的众多茶叶品种中，凤种单丛无疑是最为璀璨的一颗明珠。这种茶叶源自潮州凤凰山，得益于当地独特的自然环境和精湛的制茶工艺，使得每一片茶叶都蕴含着潮汕大地的精华。凤种单丛以其独特的香气、口感和制作工艺赢得了茶客们的一致好评，成为潮凤记的招牌产品。1915年，巴拿马万国博览...

凤凰单丛哪个牌子的茶比较好?

凤凰单丛茶的品牌还是有很多的,比较知名的有以下这几个:库洛茶、宋凰、天池、千庭、等等品牌。单丛的香型也有很多,每个品牌都有其代表性的茶叶品种。1、库洛茶的鸭屎香单丛茶里面的标杆茶,茶中香水,经久耐泡,奶香饱满,回味甘甜,不是所有鸭屎香都有奶香味。鸭屎香的话,大家认准库洛茶他们家就可以,专门做口...

让世界看见高山凤凰单丛 “一山高”品牌亮相深圳春季茶博会

高山茶:一山高只做海拔613米以上的高山茶低海拔凤凰单丛香气欠,味道寡;而海拔越高,茶的香气更为浓郁持久,回甘与山韵更为明显。炭焙:一山高坚持制茶过程中使用炭焙炭焙需要一定的专业水平和经验,更重要的是选用上等木炭,耐烧,低杂味。炭焙耗时费力,是凤凰单丛茶中传统的工艺。炭焙的单丛茶,茶叶汤水更加柔...

凤凰单丛茶怎么入门?

凤凰单丛茶怎么入门?作者:茶叶品鉴官凤凰单枞茶的品类,品种,品牌还是有很多的,入门的话给大家推荐四款类型的单丛茶与对应的品牌,供大家参考选择,这四款特点突出性价比高(www.e993.com)2024年11月25日。1.鸭屎香品牌推荐“库洛茶”家的。银花品种香凸显,清新高扬鲜爽汤香饱满,滋味清甘鲜爽,留香持久...

凤凰单丛的百茶百香如何区分?

按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系,其按成茶的香型分类是目前凤凰单丛最通行的分类方法。1、黄枝香型乌岽宋种:茶条索挺壮肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光,汤色金黄,香气浓郁...

最是茶香能致远——从凤凰单丛看广东潮州茶文化茶经济跨界“潮...

千庭扮演了多个角色——潮州工夫茶标准起草单位、凤凰单丛茶地理标志产品标准起草单位、潮州年份茶标准起草单位、潮州工夫茶少儿茶艺技术规程标准起草单位等。潮州市潮安区凤凰单丛茶省级现代农业产业园由包括千庭在内的9家实施主体投资2.3亿元共同打造,以地理标志产品“凤凰单丛茶”为主导产业,围绕“生产+加工+科技+品牌...

单丛是普洱茶吗,解惑:单丛是否属于普洱茶?

凤凰单丛茶属于普洱茶吗凤凰单丛茶是一种比较特殊的茶叶品种,它不属于普洱茶。普洱茶是一种以茶树的嫩叶为原料,经过采摘、萎凋、揉捻、堆渥、干燥等一系列工序制成的青茶茶叶。而凤凰单丛茶则是以凤凰山乌岽乌龙茶树的嫩叶为原料制成的一种乌龙茶。

一树一故事:传奇凤凰单丛茶母树大盘点,速速收藏!

经常听人提及古茶树,各大香型凤凰单丛茶,对于凤凰单丛茶母树大多数人却可能了解甚少,本次就来盘点一些凤凰单丛茶母树,看看你都知道哪些?01、大庵宋种母树树龄:约600多年产地:潮安区凤凰镇大庵古茶树园大庵宋种母树是凤凰单丛茶母树中的佼佼者,闻名遐迩,其内质醇厚,回甘绵长,相传是乌岽中心寅村“老宋茶”的...