西南十大名茶,到西南地区必买的10种名茶,最出名的十大名茶
1.普洱茶:茶中瑰宝,岁月沉淀的韵味普洱茶,源自云南省普洱市,是黑茶类中的翘楚,更被视为特种茶类的典范。它以其独特的后发酵工艺,成就了茶汤橙黄浓厚、香气高锐持久的独特风味。普洱茶的滋味浓醇,经久耐泡,无论是清饮还是混饮,都能让人沉醉其中。在品饮普洱茶时,不妨放慢脚步,细细品味那岁月沉淀下来的醇厚与...
黑茶有哪些品种?你喝过几种?
主要品种有安化黑茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶等。**二、四川黑茶**四川黑茶,产于四川省,以雅安、宜宾、泸州等地的黑茶最为著名。四川黑茶选用中、小叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工序制作而成。四川黑茶具有香气浓郁、滋味醇厚、汤色红亮的特点。主要品种有康砖茶、金尖茶、方包茶、圆包...
普洱茶里的黑茶是什么,揭秘普洱茶中的黑茶:你不知道的茶叶品种
普洱茶是中国特有的晒青一种发酵茶,也是红茶和黑茶的毛茶一种。它以云南省产区最为有名,过去云南的渥堆波密、双江、思等地曾产有名茶。普洱的干燥制作工艺相对较为复杂,区别于绿茶,需要经过拍杀、揉捻、堆积、发酵、陈化等工序。普洱茶历悠久,早在2000多年前的特殊西汉时期,云南就有人种植采摘茶叶,并且开始制作...
【非遗】黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)
黑茶是茶类中唯一可以长期存放的品种,其生产全由手工操作。黑茶以质优取胜,制作标准严格,精益求精,要求选茶准、烘茶干、装茶满、踩茶紧,生产流程环环相扣,一丝不苟。我国黑茶以湖南省的安化千两茶、益阳茯砖茶和四川省的雅安南路边茶最为著名。茶马文化展示现场(图源:川报观察)南路边茶产于四川省雅安市,...
小茶叶带起大产业 安化黑茶打造千亿黑茶产业集群
“天尖茶是春天开采,一芽一叶,品质最好。”安化县八角茶业的知青茶园内,成片的云台山大叶种茶树为大地披上一层彩衣,作为“三尖”之一天尖茶的制作原料,云台大叶种是国家级茶树良种之一,有“湖南茶树之母”“黑茶的芯片”之称。基于优质原种,安化对云台大叶种进行了更高品质的持续改良。1985年,茶叶专家技术普查队...
舌尖上的湖南,湖南最有名的美食特产,你知道多少?
安化黑茶安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南益阳市安化县而得名(www.e993.com)2024年10月10日。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品,主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。
品牌多而不响 茶香难出“深巷” _ 经济参考网 _ 新华社《经济参考...
“品种多得眼花缭乱,但出去一推广,感觉没什么底气,因为牌子不够响亮。”一名有着20多年茶产业经验的老板说,总结现在贵州茶产业“大而不强”的关键点之一:品种多样、品牌不响。中国茶叶流通协会数据显示,2023年,“绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、白茶、黄茶、普洱茶、花茶、代用茶”产品共有226家企业“品牌强...
贵州茶产业发展观察:品牌多而不响 茶香难出"深巷"
“品种多得眼花缭乱,但出去一推广,感觉没什么底气,因为牌子不够响亮。”一名有着20多年茶产业经验的老板说,总结现在贵州茶产业“大而不强”的关键点之一:品种多样、品牌不响。中国茶叶流通协会数据显示,2023年,“绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、白茶、黄茶、普洱茶、花茶、代用茶”产品共有226家企业“品牌强...
全国两会特别策划·党媒联动丨小茶叶成就大产业
安化黑茶是国家地理标志产品,以安化云台大叶种、槠叶齐等国家级优良茶树品种的鲜叶为原料,经摊放、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序加工成黑毛茶,再经各种不同的精制加工工艺而成的成品,基本品质要求是汤色红亮、滋味醇厚、香气纯正、叶底黑褐、耐冲泡且无杂香杂味。全国六大茶类数据中黑茶占比13.4%,...
品牌展播
千年茶脉孕育优质茶品种冬季渐寒,正是喝黑茶的好时节,在益阳市安化县,著名黑茶之乡的美名吸引了不少茶商和游客前来采购品茗。来自湖南长沙的顾客李文涛表示:“黑茶性温,能‘刮油’,早听说安化黑茶历史悠久、品质好,这次特意过来感受一下。”安化县八角茶业知青茶园。单位供图...