丝路飞来绿鹦哥

青碧茎叶之下,嫩红色的根,好似雏鸟娇嫩的爪足,格外夺目。因此,明代人将菠菜比作“红嘴绿鹦哥”(清代梁章钜《浪迹三谈》),民间亦称之为“鹦鹉菜”,翠羽红喙,贴切传神。一千三百多年前,这只“翠羽鹦鹉”飞过万里山川,落入唐太宗的皇家禁苑。经过农人们的努力,菠菜在中国落地生根,遍及南北,走进千家万户。“菠...

镇元大仙的菠菜自由

“红嘴绿鹦哥”是传说也是真实存在的菠菜的外号可不少,在众多外号中,有一个特别有趣——“红嘴绿鹦哥”。这个名号,似乎也很好理解,毕竟菠菜根部带红,茎叶翠绿,和红嘴巴的鹦哥的确有几分相似。此外,江南地区还有一道以菠菜为食材的名菜,《清稗类钞》中记载了这道菜的做法:“菠菜加酱水、豆腐煮之。”就这...

鸟类摄影作品征集 | 浙江省博物馆关于《问羽:宋代的自然与艺术...

红嘴蓝鹊12.佚名《红果绿鹎图》(上海博物馆藏)领雀嘴鹎13.佚名《锦雉竹雀图》(上海博物馆藏)环颈雉、红嘴相思鸟14.佚名《鹌鹑图》(重庆中国三峡博物馆)鹌鹑15.佚名《苍鹰搏兔图》(朵云轩藏)苍鹰16.佚名《枯树鸣禽图》(朵云轩藏)喜鹊17.徐崇嗣《枇杷绶带图》(台北故宫博物院藏)...

“五一”来东胜!自治区最大户外萌宠乐园→|羊驼|小动物|小熊猫|小...

是英国皇家贵族尤其喜爱的品种它们很温顺,可以近距离抚摸哦~呆呆萌萌小香猪傻傻又憨憨的小香猪!性格温顺讨人喜欢呆萌乖巧小黇鹿黇鹿湿漉漉的大眼睛充满灵气,萌化心田闪烁金光的黄金蟒“Hi!我是黄金蟒我没有看起来那么可怕哦!”散发着“生人勿进”气息的黄金蟒快来瞧瞧吧~聪明伶俐的猴族长长的...

王守春:新疆孔雀名物考与孔雀河名的由来

此外,可能还包括红嘴山鸭。因为这种鸟的习性和生态特点与《魏书》所记“孔雀”也很接近,《新疆游记》一书中所描写的“孔雀”很可能就是红嘴山鸭,因上述三种地鸭都主要是在山丘之间或戈壁荒漠的环境中生存,只有红嘴山鸭是在高山环境中生存。三、“孔雀河”一名由来考辨...

被称为“红嘴绿鹦鹉”的菠菜,有个最精致的做法

被称为“红嘴绿鹦鹉”的菠菜,有个最精致的做法菠菜来自外国,在唐代便有记载(www.e993.com)2024年11月20日。宋王溥撰《唐会要》记载道:“太宗时,泥婆罗国(今尼泊尔)献菠薐,类红蓝,实如蒺藜,火熟之,能益食味。”菠薐即菠菜,其名源自尼泊尔古国名“palinga”。贞观年间,尼泊尔国王从西域菠薐国带来一种珍稀菜蔬进献唐太宗,叶碧翠,根红艳...

典说江苏 | “金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”——乾隆皇帝的民间口福

如今的镇江民间,只要人们一说“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”这一俚语,便知道指的是菠菜豆腐汤了。由于它是素汤,菠菜新鲜,豆腐白嫩,爽口味美,制作简便,菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、铁、辅酶Q10等多种营养素,有“营养模范生”之称;豆腐富含蛋白质、维生素B1、维生素E、钾、钙、铁、磷、镁、硒、锌...

甘甜不上火,护肝又滋补,和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳

菠菜原产于波斯，在唐朝传入我国，古人看菠菜根色红、形状如钩似鸟嘴，绿叶似鹦鹉的羽毛，又称它为“红嘴绿鹦哥”。《本草纲目》记载：“菠菜通血脉，开胸膈、下气调中、止渴润燥”，是一种不可多得的药食两用蔬菜，新春的菠菜不但口感最嫩，还有滋阴平肝、清理热毒的功效，有助于预防春季里因肝阴不足引起的...

“红嘴绿鹦哥”是种什么菜?春天最爱物美价廉这一口儿

“红嘴绿鹦哥”是种什么菜?春天最爱物美价廉这一口儿红嘴绿鹦哥,吃了营养多。这是个谜语的谜面,谜底是菠菜。据说,菠菜的含铁量曾经被测定的人误点了小数点的位置,一下子含铁量被放大了十倍,于是很多年它被冠以含铁量最高的名号。1929年,居住在伊利诺伊州彻斯特镇的美国漫画家西格创作了大力水手漫画,1933...

红嘴绿鹦鹉

红嘴绿鹦鹉菠菜又名波斯草,赤根菜。原产于伊朗。关于菠菜有一个很有意思的传说:话说乾隆下江南时,一日中午行至镇江附近的农村,忽感腹中饥饿,就信步来到村边一茅舍,想找点吃的。茅舍里的女主人就用刀将豆腐打成小块,在锅里用油煎成两面发黄后,放入菠菜,加盐、葱花、姜末同烧。时间不长,就端上了一大碗...