“巧克力王国”

比利时巧克力因品种繁多、工艺独特、品质上乘而蜚声世界。在全球众多巧克力榜单中,比利时品牌的上榜数量遥遥领先于同为欧洲国家的瑞士、法国、意大利,远超世界最大巧克力生产国美国。此外,全球公认的巧克力品牌前三名——瑞士莲、歌帝梵、吉利莲,两个都“出身”比利时。从区位上看,比利时位于欧洲大陆西北部,位于北纬50度...

居舍月饼礼盒体现可持续,植物学家金酒开启植觉寻味之旅|美食情报

GODIVA歌帝梵醇享系列采用独立包装,精致小份开启取食便捷,且本系列包含多种口味:90%可可黑巧克力制品,浓郁入口,微苦回甘;72%可可黑巧克力制品,微涩甘醇;海盐黑巧克力制品,微咸浓郁;扁桃仁黑巧克力制品,烘焙甘醇;牛奶巧克力,双倍香浓...多种香醇滋味,令人开启舒适状态。近日,Nespresso浓遇咖啡Original系列20号咖啡正式...

突然传出“退出中国”,好时巧克力闭店撤柜的真相是什么?

但近年来,中国巧克力市场的选择越来越多样,除了好时、费列罗、德芙等,越来越多的海外知名的巧克力品牌开始进入中国,包括歌帝梵(Godiva)、闻绮(Venchi)、awfullychocolate等。它们不仅销售成品巧克力,而且开设线下连锁店,供应各种巧克力主题的甜品,包括蛋糕、冰淇淋,饮料等。同时,部分小众、独立的海外巧克力品牌也通过巧克力...

2022年巧克力行业分析,巧克力消费场景逐渐日常化、大众化「图」

巧克力的主要原料是可可豆，其品种有三大类：Criollo、Forastero、Trinitario。Criollo豆子是三大可可分支中产量最少的一种，大概只占全球总产量的0.1%，有人认为其类似于咖啡中贵且少的阿拉比卡豆，都属于产量较少、风味较为优雅的品种。有着充分的花果香、细腻的口感。至于其产量低的原因，包括难养、容易长虫、得...

大白兔和歌帝梵牵手啦!冰淇淋55元一支,有奶糖味、颇甜

Godiva歌帝梵巧克力总厨王艳炫告诉澎湃新闻记者,之所以化得比较快,其实是软冰淇淋的特点,“简单说,就是没有掺水,水分少,所以半分钟之内就会开始化。”2019年3月,美国出现了一款大白兔奶糖冰淇淋,并在网上走红,可惜并不是官方产品。当时,大白兔品牌方冠生园表示,正考虑推出此类产品。上海冠生园食品有限公司市场部经理沈...

情人节,如何给挑选好吃又不长胖的巧克力?

Godiva(歌帝梵)国内最有名的巧克力,同样来自于比利时,现在也是很多小情侣的选择(www.e993.com)2024年11月10日。购买:某东某宝有售当然,以上皆来自坚谷君的推荐,每个人的口味不同,在购买巧克力的时候,完全可以按照个人的爱好来挑选。情人节送礼,心意到了就行。最后祝大家情人节快乐!

让明治、Godiva 秒变渣渣!叫它世界巧克力之王,没人反对

说到巧克力,你的脑袋里面会蹦出哪些牌子?德芙、明治、歌帝梵...?味道和外观设计都不差,甚至价格不便宜,这些巧克力当然算是不错的。但玩物君今天要说的巧克力品牌,能让其他巧克力都自动丧失光环。它,被《纽约时报》盛赞为「从未尝过的最棒巧克力」,各大媒体也争相报道。创办第...

比利时情人节巧克力――“二心”一意的甜蜜

在比利时,巧克力多由男人送给女人。“我知道在不同国家,是男人还是女人送巧克力的情况不太一样。但在比利时,更多是男人相送。因为在这里,女人比男人更喜欢吃巧克力,”歌帝梵巧克力公司销售代表纳朗德解释说。在抢镜的情人节系列巧克力产品中徜徉一遭后,你是否会禁不住诱惑,想去拥有那齿颊留香、回味无穷的感觉?如果...

刚推出酱香拿铁,茅台又闪电“联姻”德芙,联名是万能解药吗?

朱丹蓬还进一步预测称,茅台和德芙联名推出的酒心巧克力,第一波刚上架的时候,整体销量表现可能还算不错,但后续的复购率、可持续性应该不会特别理想。联名虽好,但切不可“贪杯”近些年,为了进一步迎合年轻人的喜好,并获取到更多的流量,各大品牌联名早已不是什么新鲜事。除了上文中提到的茅台的这些联名活动,市面上...

惊!哈根达斯被检出一类致癌物 公司回应

他表示:“含有卡拉胶的红藻品种多达80余种,用于商业化生产的有十多种,奶油、黄油、冷冻饮品、酒类和固体饮料等产品经常使用到,主要作为增稠剂、稳定剂和乳化剂。”郑建仙解释,卡拉胶与蛋白质能相互作用,不同条件下卡拉胶可以与蛋白质形成凝胶或者成非凝胶的悬浮或沉淀,凝胶透明或混浊、弹性或脆性、高强度或低强度、...