(内有免单福利)爆火的“中药奶茶”,原来是这样“造”出来的!|发现...

黄芪+黄茶+五指毛桃+佛手柑+鲜牛乳、香水柠檬+人参、茯苓粉+牛奶……近两年，这种融合了传统中药成分的“中药奶茶”成为新茶饮界的“新顶流”。那么，“中药奶茶”是如何研发出来的？中药的苦味是如何被祛除的，有效成分又是如何被保留的？中药茶饮本期“发现新南海”栏目走进新茶饮品牌“一方四季”寻找答案。“...

“中药奶茶”爆火出圈!南海药企开辟新赛道→

“黄芪是‘补气圣药’,所以秋冬选择用黄芪作为主题进行产品研发。”一方四季品牌供应链负责人李小乾介绍,研发过程中,先选定黄芪,再搭配茶和其他辅助药材,“红茶、绿茶、白茶我们都试过,最后发现黄茶最能激发黄芪的香味,做中药茶饮口感最好。”参芪元气茶。纵观新茶饮市场,“中药奶茶”最核心的玩法是在“药食同源...

单价不敌半杯奶茶,流感疫苗价格再创新低

今年9月，根据浙江省公共资源交易服务平台发布的一份中标公告，上海生物制品研究所的3价流感疫苗成功中标，单价为9.4元，刷新了这个品种的中标单价的最低值。在最近的深圳一次3价流感疫苗招标中，虽然最终中标价是10.5元/支，相比于9月的浙江招标价格略有上升，但是已经有企业报出6.5元/支的最低投标价，仅仅相...

中国奶茶,已经能装下全宇宙了。

果汁、谷物、桂花、奶酪、芝麻糊……一种食材变化出多样质感,大大拓宽了奶茶风味的呈现形式。喝到过一杯黑芝麻牛乳,用黑芝麻夹心珍珠搭配黄金珍珠,分别提供爆汁和Q弹糯的口感这么一杯元素丰富的奶茶,甚至足以从甜品店手里抢生意。既能模拟小蛋糕的奶香绵密,也能把各种糖水小吃都装进杯子里带走,还喝得出前中后...

不含茶多酚的花茶品种与介绍,不含茶多酚的茶是否好喝?不含茶多酚...

熟普洱茶是一种经过发酵工艺应对的普洱茶。它是中国云南地区特有的茶叶品种,产自大叶种晒青青茶叶。在发酵期间,茶叶会经历微生物和酶的作用,使其呈现出独有的口感和香气。我们可肯定地说,熟普洱茶不含***。茶叶中的***主要存在于新芽和嫩叶中,而熟普洱茶的花草茶原料来自较成熟的大叶种晒青青,这些茶叶...

竞品分析-古茗奶茶

奶茶因加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味觉记忆较浅,不容易使人产生厌烦感(www.e993.com)2024年11月19日。此外,经过十多年的发展,现制茶饮获得了大批忠实的女性受众,成为在逛街、休闲娱乐时的首选。3.未来发展趋势预测继续向市场渗透,品牌竞争升级。奶茶行业毛利较高,因此未来奶茶将会继续向市场渗透。同时,随着大量奶茶加盟店的...

中药奶茶、中药冰淇淋走红 医生:产品噱头大于其功效本身

“中药养生是大趋势,很多消费者喝此类饮品为了代替奶茶,店里都是针对大众体质的配方,有一些养生的功效。”据她介绍,中药奶茶的做法是将药食同源的药材,熬制成为药汤,再加入牛奶、小料等做成果茶或者奶茶,为了兼顾口感则有热饮和冷饮。约15万可开一家中药冰淇淋店...

中药奶茶爆火,最新朋克养生潮靠谱吗?当心适得其反!

“现在我们的受众主要是年轻人,特别是20岁-35岁之间的群体,他们对健康养生的关注度较高,我们产品的价格区间也主要在15元-18元。”“1828王老吉”的相关负责人称,“门店主打品种是符合健康理念的草本新茶饮品,希望给顾客提供美味又健康且食用负担轻的饮品。”上述负责人告诉记者,随着中药奶茶的火爆出圈,近年来,店铺的...

被“秋天的第一杯奶茶”刷屏?光华医院营养师这么解读

“市面上奶茶花样百出,但百变不离其宗,奶茶基本上可以拆解为一个公式:奶茶=A奶/植脂末/冰博克+B各种风味的茶+C糖+D小料。”施文说,每一类组成也都有着各自的特点。奶具有柔滑香醇的浓郁口感,提供脂肪、蛋白质和糖。牛奶是天然乳品,主要成分包括水、脂肪、蛋白质、乳糖、维生素和矿物质,是我们食物中优质蛋...

“牛奶0脂、奶茶0糖”,喝口美式就心悸的白领开始靠「0咖啡因」续命?

于是,奶茶要真奶真茶不含植脂末的,咖啡要大杯纯美式,能添加的只有冰,既让嘴里多了点味道,又能安慰自己更健康,并且拜高浓度咖啡因所赐,打起工来更有劲了。“1升冰美式”一度是明星产品可惜人生难有两全策。打工是有劲了,觉也睡不着了。生活围绕咖啡因形成一套恶性循环:为了提神摄取咖啡因,摄取完咖啡因...