意大利葡萄酒(五)-酒王巴罗洛(西北部皮埃蒙特的子产区之一)
巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮特蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为"酒王"和"御酒"。巴罗洛的葡萄酒早在中世纪就已打响名声,在皮埃蒙特当地十四世纪的文献中已有记载这个名字。它在古早的年代就博得"酒中之王,王者之酒"的声誉,受到许多王公...
真正伟大的名庄,连小酒都令人震惊
众所周知,皮埃蒙特Piemonte是意大利的宝藏产区,“冠上明珠”内比奥罗Nebbiolo无疑是当地的主流品种,坐落于此的酒庄也多以能酿造出优质的Barolo、Barbaresco红葡萄酒为傲。而就有这么一家精品酒庄,酿造的Barolo能轻松媲美名家之余,建庄六十多年间孜孜不倦潜心挖掘当地品种“巴贝拉Barbera”的风土魅力,酿出...
5万款酒的Vinitaly归来,伊安大师这么推荐:
Elektra是MalvasiaMoscata酿制的橘酒,这是皮埃蒙特一种罕见的芳香白葡萄品种,只有六七个人种植这种葡萄,而且很少有人用它来酿酒。这家酒庄可能是意大利葡萄酒界的新秀,但如果能酿造出这么好的葡萄酒,我想它一定会屹立下去。适饮期:2024-2027。起泡酒之星PaoloSaracco2023Moscatod'Asti94Ca'D'GalAsti...
葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷
红葡萄酒:口感丰富,适合搭配红肉、奶酪等重口味食物,常见的红葡萄酒,如赤霞珠、梅洛、黑皮诺等都是优质选择。白葡萄酒:口感清爽,适合搭配海鲜、鱼类和轻口味的菜肴,常见的白葡萄酒,如长相思、雷司令等品种备受欢迎。桃红葡萄酒:口感适中,介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,适合搭配多种食物。起泡酒:适合庆祝场合或作...
你钟意的白葡萄入选了吗?2020意大利奥斯卡白葡萄酒榜单发布
葡萄品种:维迪奇Verdicchio品酒词:这款酒外观呈明亮的稻草黄色,除了花香,还带着甜杏仁和胡椒的风味。口感浓郁强烈,给人悠长却不失优雅的余味。酒精度:14.5%2020意大利白葡萄酒奥斯卡奖冠亚军葡萄种类简介1.弗留拉诺Friulano弗留拉诺是意大利东北部弗留利(FriuliVenezia-Giulia)大区的本土代表性品种,果实外表呈现微弱...
意大利六大本土红葡萄品种
内比奥罗是皮埃蒙特(Piedmont)的红葡萄品种之王,享誉全球的巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒均由它酿造(www.e993.com)2024年9月7日。与黑皮诺(PinotNoir)相似,这个品种对生长环境极为挑剔,只能种植在光照充足且土壤以石灰泥质为主的地方,这样才能达成适宜的成熟度。内比奥罗酿造的葡萄酒通常色泽较浅,但单宁充沛,酸度较高,散发红樱...
来一场说走就走的白葡萄酒之旅吧!
根据葡萄酒旅游网站(Winerist)的统计,2015年白葡萄酒爱好者最喜欢去五个地方,分别是法国的勃艮第(Burgundy)、意大利的皮埃蒙特(Piedmont)、新西兰的霍克斯湾(Hawke'sBay)、南非的斯特兰德(Stellenbosch)以及美国的加利福利亚州(California)。如果你也是个喜欢喝白葡萄酒的旅游达人,那就背起你的行囊,来一场说走就走...
全面实用的意大利葡萄酒产区和葡萄酒介绍
1、皮埃蒙特皮埃蒙特Piemonte、威尼托Veneto和托斯卡纳Toscana三个大区,拥有意大利一半以上的DOCG产区。无论是精品酒的数量和平均价格,都远高于其它大区,因此是意大利公认的顶级大区!皮埃蒙特的知名葡萄酒,和下面四种葡有很大关系:内比奥罗nebbiolo白莫斯卡托MoscatoBianco、巴贝拉Barbera和多姿桃Dolcetto。内...
VinePair年度50佳葡萄酒榜单发布!哪款酒是你的最爱
图片来源vinepairVinePair2021年度50佳葡萄酒上榜意大利酒款第2名:CarloGiacosa酒庄BarbarescoMontefico2016大区:皮埃蒙特(Piemonte)产区:BarbarescoDOCG葡萄品种:内比奥罗(Nebbiolo)评分:95分品酒词:倒入杯中,这款酒的风味层层绽放,橙子的暗香与野樱桃的气息相互交织而来。这款意大利葡萄酒优雅有力,但又...
意大利皮埃蒙特葡萄酒产区:寻觅口味强劲的红酒
皮埃蒙特的白葡萄酒产量比较有限。重要的白葡萄品种有歌蒂丝、阿内斯以及麝香葡萄(意大利语中写作Moscato)。麝香葡萄被广泛用于皮埃蒙特的起泡葡萄酒中,在气泡饱满型(被称为Spumante)和气泡柔和型(被称为Frizzante)中都能觅其踪迹,而最著名的要数阿斯蒂酒(Asti)。