波尔多葡萄酒直面短期市场压力,长期有信心
CIVB在此期间推出新项目波尔多,缤纷多,MoreBordeauxMoreColors,是我们最近几年最大的波尔多葡萄酒推广项目,针对年轻一代,尤其是女性消费者,他们喜欢白葡萄酒,桃红,气泡酒。波尔多虽然以红葡萄酒和类如列级庄一般的精品酒著称,有很好的市场口碑,我们也引以为荣。不过我们也有不同的酒,全系列种类的产品,不同...
...中国哪里产的葡萄最好 葡萄全国名产地排名 10种常见的桃子品种...
昌黎葡萄产自河北省秦皇岛市昌黎县,昌黎是全国闻名的“葡萄之乡”,主栽葡萄品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提等。昌黎县是著名的葡萄与葡萄酒产区之一,拥有得天独厚的气候,日照充足,四季分明,无霜期长,气候凉爽温和,优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件,为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。...
【太原】葡萄酒品鉴师课程开班!预报从速!
品鉴用酒:8款,涵盖经典葡萄品种和葡萄酒类型,包括干红、干白、桃红、甜葡萄酒、气泡葡萄酒、加强型葡萄酒等。还有神秘酒款等你来揭秘!课程售价:1600元/人(以上费用包括优质课程用酒、考试费、证书费)上课时间:2024年7月26日9:00-18:00上课地点:山西省太原市杏花岭区东华门街11号联系电话:康老师13466...
我国育成首个酿酒葡萄新品种
日前,山西农业大学果树研究所选育的酿酒葡萄新品种“比诺兰”通过山西省林业和草原局林木品种审定。该品种是山西省通过自主杂交培育的第一个酿酒葡萄新品种,填补了中国本土优质酿酒葡萄新品种的空白,有望摆脱我国葡萄酒酿造业长期对国外品种的依赖。山西省水果产业体系首席专家、山西农业大学果树研究所所长赵旗峰研究员说...
南非行纪②︱南非葡萄酒的前世今生
康斯坦蒂亚供不应求,于是在开普发生冒名顶替的现象,那些种植邦达克、密斯卡德、芳蒂娜等白葡萄的葡萄园生产的干白也贴上康斯坦蒂亚的商标在英国销售。在当时知识产权保护不那么严格的情况下,这反而促使开普葡萄酒厂家不断设法引进新品种,提高生产技术,改善葡萄酒的品质。
5月1日起施行!《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例...
第三条本条例所称贺兰山东麓葡萄酒产区(以下简称产区),是指国家认定的贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护产地范围(www.e993.com)2024年7月10日。第四条产区保护和葡萄酒产业发展应当坚持生态优先、科学规划、质量为本、品牌引领、特色发展、产业融合的原则。第五条产区所在地县级以上人民政府应当加强对产区保护和葡萄酒产业发展工作的领导,建立...
2024上海米其林美食节开幕,DA VITTORIO上海五周年庆典 | 美食情报
中国市场对于替代性红葡萄品种、起泡酒、芳香型白葡萄酒和轻淡风格红葡萄酒需求增加,反映出中国消费者品味和需求的显著变化。此次双城推介会涵盖8场大师班和盛大晚宴,为400多名中国进口商、分销商、侍酒师、酒店业者和餐饮业主提供了体验机会。7、DAVITTORIO上海五周年庆典,意大利餐饮传奇在沪续写新篇章...
诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南
大诗人杜甫在宜宾品尝到五粮液的前身——重碧酒,写下名篇《宴戎州杨使君东楼》,文与酒结成灵魂伴侣。到了宋代,宜宾人姚君玉在重碧酒基础上,用五种粮食加上当地的安乐泉水酿出了美酒“姚子雪曲”,五粮液的酿制工艺有了雏形。当宋代苏轼在岭南饮酒御湿作《东坡酒经》时,其学生、大文学家黄庭坚则来到宜宾,被...
长相思兮长相忆,短相思兮无穷极
直到1999年,在《中外葡萄与葡萄酒》期刊上正式规定SauvignonBlanc的中文翻译名称为“长相思”,至此长相思这一名字正式成为官方译名,一个个浪漫绝美的葡萄品种名称横空出世。二、品种起源:起源于波尔多|最早记载1534年SauvignonBlanc长相思其他翻译:白苏维翁、白沙威浓...
你不可不知的五大白葡萄品种!
白诗南能够酿成多种类型的白葡萄酒,从干型到半干型到起泡酒到甜酒都很常见。白诗南的特色是晚熟、高酸度,在卢瓦尔河谷(LoireValley)和南非(SouthAfrica)都有突出的表现。卢瓦尔河谷的白诗南类型多样,如莱昂丘(CoteauxduLayon)的甜白、萨韦涅尔(Savennieres)的干白、索米尔(Saumur)的起泡酒等都广受欢迎;而在...