虹桥品汇:咖啡大赛,区块链助力升级

全球27个咖啡生豆产国,此次大赛聚集超半数。本次参赛生豆亮点多,有熟悉和小众产区的豆子,还有多种咖啡豆品种。多支高分咖啡豆也加入。巴西驻沪总领事奥古斯托期待两国合作加深。“中国之选”生豆大赛首创将大众口味和喜好纳入评价体系,参考国际规则,创造中国特有评价体系。虹桥国际咖啡港积极促进咖啡进口,大赛上...

外国网红看海南 | 母山咖啡香在哪?走,跟着英国小伙去看看

近日,英国网络红人哈维(HarveyCharles)走进了琼中黎族苗族自治县母山咖啡种植园,作为一名咖啡爱好者,他情不自禁地走近挂满咖啡豆的咖啡树,一边观赏红绿相间果实,一边仔细品味空气里咖啡的独特香味。Harvey在咖啡种植基地看咖啡果子。海南国际传播中心供图为了能够亲身体验从一颗咖啡豆变成一杯咖啡的整个过程,哈维在咖...

瑞幸签署成立以来最大额咖啡豆采购计划 助力中巴产业合作再上新台阶

值得关注的是,在本次签署百亿巴西咖啡豆大单的同时,瑞幸咖啡也相继在巴西挂牌成立了瑞幸巴西办公室、瑞幸巴西种植者支持中心、瑞幸咖啡高品质种植基地,以进一步强化瑞幸咖啡在产业链上游的品控能力,助力瑞幸探索实践可持续咖啡认证标准管理,为瑞幸持续推进全球高品质供应链布局奠定坚实的基础。事实上,这也是瑞幸咖啡坚持长...

世界土耳其咖啡日,共品浓情滋味

Menengi??咖啡,不含咖啡因,果味更浓,是Gaziantep(加济安泰普)的当地美味。它是由原生于土耳其东南部的Pistaciaterebinthus(特洛斯橄榄树)的咖啡豆制成。m??rra咖啡在东南部城市Mardin(马尔丁)和Sanl??urfa(尚勒乌尔法)则更受欢迎。M??rra是世界上最浓烈的咖啡之一,通常以无柄的小杯呈上。对于那些喜欢清淡...

第5.5代国际金奖咖啡机器人COFE+火爆2024年世界互联网大会乌镇峰会

在乌镇峰会期间,COFE+机器人咖啡亭不仅为参会者和游客提供了高品质的咖啡服务,还成为了大会的一大亮点。许多参会者在体验后纷纷表示,COFE+的口感媲美国际著名咖啡馆,且品种丰富、速度快捷,为他们带来了极大的便利和愉悦。截止2024年上半年,COFE+已经出口全球31个国家和遍布中国15个省市,是唯一顺利通过18个发达国家严...

乌鲁木齐独立咖啡馆地图,喝遍 46 家

21:00前,楼上可点单咖啡与汉堡,21:00后,楼下开始供应酒水(www.e993.com)2024年11月25日。地下室的酒品吧台与上层气质截然不同,二十多种特调鸡尾酒满足不同人群的需求,来这里的体验属于能玩得很好的那种。5炁咖啡地址:沙依巴克区西山路122号西山老君庙营业时间:10:30-19:30这家是一个上香、喝咖啡两不误的地儿。小店开在...

畅销31个国家的的咖啡机器人COFE+入驻新加坡国立大学

品种丰富遥遥领先：COFE＋能出品不少于50种口味，能做二种咖啡豆，选配双奶，还能制作巧克力饮品、茶饮、乳饮不少于4大品类，有冰饮、冷饮、温饮、热饮不少于4大温控功能，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型、不同饮品工艺的多类口味，可使用12-14-16盎司等不同规格的纸杯、塑杯2类杯型，从而...

挪瓦咖啡郭星君:读懂年轻人对健康零糖的追求,就是我们最大的优势

为了确保品质,挪瓦咖啡在品质上的投入相当慷慨。他们在云南、巴西和埃塞俄比亚三个地方承包了咖啡种植园,要求纬度、海拔和高度基本一致,这样能够确保同一咖啡品种所生长的环境基本一致,由此以保证原料的质量和产量都能够保持稳定。这种对品质的执着追求,让挪瓦咖啡在激烈的市场竞争中脱颖而出。

佳禾食品推动咖啡风味科学研究,满足消费健康新需求

在此次“营养健康新趋势论坛”上,佳禾食品工业股份有限公司佳科检测主任、佳禾营养健康研究院食品风味科学研究中心主任王炜清分享了佳禾在咖啡风味科学领域的最新研究成果,详细介绍了咖啡风味的复杂构成,以及产区、品种和加工工艺对风味的独特影响。凭借在感官科学和风味创新上的深厚积累,王炜清主任揭示了咖啡风味研究的前沿进...

锦绣云岭|一粒咖啡一路生香

保山小粒咖啡。资料图走咖啡精品化之路品种是关键但更离不开产业链升级近年来云南推进咖啡从传统品种卡蒂姆向瑰夏、铁皮卡、德热等优良品种更新换代同时,强化品牌引领推动产业全链升级目前,全省已完成两个批次精品咖啡庄园申报认定工作认定精品咖啡庄园14家...