...新晋网红食堂!距武康大楼仅500米!还有老字号、意大利烘焙咖啡...
距武康大楼仅500米!还有老字号、意大利烘焙咖啡...哈灵~继66梧桐院后徐汇天平社区最近又开出了一家网红社区食堂!距离网红地标武康大楼直线仅500米!(来来来~跟着小侬视频号抢先探店↓)这家社区食堂叫“新里137”坐落在天平街道新里137党群服务中心(地址:天平路137号)图@天平家园它不仅是个社区...
恐上涨超过6成!咖啡豆价格狂飙咖啡成瘾的意大利人心凉凉
意大利人向来享有全西欧最便宜的咖啡价格,一杯浓缩咖啡只要1.2欧元、一杯卡布奇诺也只要1.5欧元,这导致了当地许多人有饮用大量咖啡的习惯。据具影响力消费者协会Assoutenti估计,意大利民众和外国游客一年在公共场所消费60亿杯咖啡,创造约70亿欧元营收。但咖啡豆价格上涨可能导致义大利人每天必喝的咖啡最多变成一杯2...
意大利咖啡品牌Caffè Vergnano,以烘焙艺术传递意式风情
在这个充满机遇和挑战的市场背景下,百年意大利咖啡品牌CaffèVergnano凭借其悠久的历史和卓越的烘焙技术,为中国市场带来了别具风味的咖啡体验,并通过电商平台与社交平台,影响消费者心智,打造品牌味觉。咖啡烘焙的魅力作为咖啡产业中最具影响力的环节之一,烘焙这种加工方式已经存在了一个多世纪。不同消费者们喜爱的果酸...
财知道丨价格暴涨!9.9元咖啡还能喝多久?
全球的咖啡豆主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。其中,阿拉比卡咖啡豆品质更高、更受欢迎,价格也就更高。罗伯斯塔则主要是用来生产速溶咖啡,或者是和阿拉比卡混合起来使用。据最新数据,今年八月底,阿拉比卡咖啡豆期货的价格创下了13年以来的最高纪录。而另一种品种罗布斯塔咖啡豆的价格也飙升到了自上世纪7...
意大利要为浓缩咖啡申非遗
欧洲新闻社驻罗马记者欧兰迪介绍说,在意大利生活,第一件事情就是学会品尝咖啡,与人交流时手握一杯咖啡,接下来就可以与人谈笑风生了。已担任意大利咖啡协会秘书长38年的布奇南称,意大利人将不断开发和创新制作浓缩咖啡的机器以及咖啡的品种和喝法,他期待更多亚裔技术人员能参与到他们的新研发项目,以获得更多的亚洲咖啡...
意大利咖啡凭什么风靡全球?意式咖啡全指南来了!
以下是意大利常见的咖啡品种,仅供你参考↓意式浓缩咖啡(Espresso):意大利语中被称为“Caffè”,通常盛在3盎司或小咖啡杯中(www.e993.com)2024年10月19日。它的味道浓烈,顶部有一层丰富的青铜色泡沫,被称为“crema”。双份浓缩咖啡(Doppio):顾名思义,就是一杯双份浓缩咖啡。特浓咖啡(Ristretto):里面的水更少,比普通浓缩咖啡要更浓。
每次送来都不是想要的那杯:在意大利,到底该怎么点咖啡?
常听到的玛奇朵「macchiato」在意大利文中其实是「污点」的意思。在一杯咖啡色的香浓咖啡里,有着一点点的白色「污点」,这就是Caffèmacchiato:只加一点点牛奶的咖啡。#04:Lattemacchiato相对的,如果是一杯白色牛奶里,有咖啡色「污点」,那就是「只加一点点咖啡的牛奶」,咖啡和牛奶的比例是1:2,比起Cappuc...
意大利农场主亲制,秘鲁日晒中深烘、哥伦比亚低因咖啡豆…风味十足
▲标签仅供参考,以实物为准整体风味上莓果的酸度还是非常柔和的,醇度厚实,比较均衡圆润。大家要是想要体验更强烈的风味口感,我们这款豆子其实非常适合用意式咖啡机制作,可以萃取非常丰富的油脂,浓郁的巧克力牛奶香以及焦糖香绝对让你爱不释手。
初夏,咖啡这么喝!意大利百年咖啡品牌携新品登陆西岸
意大利百年咖啡品牌Lavazza拉瓦萨,今年将再度亮相西岸咖啡节。作为来源于意大利都灵,始于1895年历经四代家族的百年品牌,Lavazza拉瓦萨在咖啡领域不断传承与创新,致力于将地道意大利咖啡及文化带到中国,契合中国浓烈的咖啡氛围,带给中国消费者一杯好咖啡。近年来,在Lavazza拉瓦萨的故事里出现了越来越多的中国元素:2023年,Lava...
3.8国际妇女节 Lavazza女咖啡师们的意大利发现之旅
在此次Lavazza意大利之行的8位咖啡师中,有6位都是女性,她们一路保持着热爱与真诚,成长为出类拔萃的城市咖啡师,绽放着职业女咖啡师的独特魅力。“我以前不太爱说话,不像现在这么自信、敢于表达。”咖啡师小雪在路上跟大家分享说。出生于1996年的她做咖啡师已有6年,第一份工作就是咖啡师,加入Lavazza后,这个有着...