“类黄酮”食物又被表扬了:大大降低脂肪肝风险

从食物种类上来看，富含类黄酮的食物包括苹果、茶、甜椒、黑巧克力、洋葱、蓝莓等。类黄酮在植物中扮演“绘画师”的角色，植物里都有叶绿素，所以普遍呈绿色，但类黄酮的加入，可以让蔬果出现红、黄、紫色。它还扮演“引诱者”角色，能散发味道，吸引昆虫来帮植物传播花粉和种子。类黄酮让脂肪肝风险变低了在此次研...

全方位解析小桔柑普洱茶:功效、泡法、饮用禁忌与适合人群

小桔柑普洱茶是一种特殊***的普洱茶其中添加了适量的小桔柑果皮在茶叶中。此类特殊的配方赋予了小桔柑普洱茶独有的口感和香气。与传统普洱茶相比小桔柑普洱茶更加清爽带有一丝柑橘的酸甜味道,同时还保留了普洱茶的陈香和醇厚口感。2.小桔柑普洱茶有哪些功效?小桔柑普洱茶具有多种功效。它具有降脂减肥的...

秋天的菊花,饱经露霜,备受四气,用来养生最佳

菊花入茶,香气浓郁,能祛除白开水中的清寡味,更具有散风清热、清肝明目、解毒消炎等作用,受到大众喜爱。不过,在日常饮用中也有一些注意事项。01随泡随饮,不宜久放菊花茶富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,降低胆固醇,抑制血压升高等多种作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化...

...赵燕妮副教授等:基于代谢组学的‘铁观音’和‘水仙’品种茶叶...

与‘铁观音’茶相比,‘水仙’茶含有更丰富的黄酮(醇)糖苷类化合物,大部分为山柰酚糖苷,包括山柰酚-3-半乳糖苷、山柰酚-3-半乳糖基芸香糖苷、山柰酚-3-葡萄糖苷等。‘水仙’茶中儿茶素类(C、EC、ECG和EGCG等)和二聚儿茶素类(原花青素B1和原花青素B2等)比‘铁观音’茶中更丰富,如C在‘水仙’品种茶中...

终于被央视曝光!上过太空,堪称“茶中茅台”!

天门郡张家界有机芽尖莓茶售价:129元/58g*2罐-点击下图立即购买-冲泡莓茶时,一定不要洗茶,拿出来直接冲泡饮用即可,第一泡才是精华!天门郡张家界有机芽尖莓茶售价:129元/58g*2罐-点击下图立即购买-莓茶的黄酮含量远高其他茶类,不含茶碱、咖啡因。

心灵壹号明道茶:??什么人适合喝白茶?

落叶黄寒露寿眉,是2006年的老白茶(www.e993.com)2024年11月10日。对于体验过一段时间白茶的茶友来说,老寿眉更有味道。白毫银针和白牡丹虽然形状很好,但刚接触它们的茶友或许会觉得无味。而老寿眉有着醇厚的茶香,对喜欢浓茶的老茶友来说就非常适合。茶叶的种类有哪些?市面上常见的七大茶类分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花...

茶科普 | 一“紫”成名,云南特有茶树品种‘紫娟’

紫娟白茶:茶条紧结,色泽银白,白毫披露,汤色杏黄明亮,毫香较明显,滋味鲜醇。紫娟乌龙茶:外形条索紧结,色泽乌黑油润,香气浓郁,滋味醇厚有回甘,汤色金黄色,叶底墨绿带红边。主要化学成分及生理功能紫娟茶中含有丰富的花青素类成分以及黄酮类、儿茶素类、氨基酸、微量元素等多种成分,最为突出的特点是其含有高含量...

菊花品种多,功效有所不同,你泡对了吗?

菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,不宜久放。菊花性寒,阳虚慎喝无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮...

陈皮泡茶味道“有点苦”?多种原因需要辨清楚

《本草纲目》等药典记载,陈皮性味辛苦温,常用于“肺脾胃”经,有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效。其中,新会陈皮“止咳祛痰”的功效广为人知。科学研究更是表明年份老的新会陈皮中含有较多的黄酮类物质,对人体健康大有好处。但许多爱上陈皮的读者朋友就经常会遇到陈皮泡茶或者煮水时,其茶水略有苦味...

大叶苦丁茶和小叶苦丁茶有什么不同?

小叶苦丁:小叶苦丁茶茶芽嫩绿,干茶芽叶细小,呈深绿色,冲泡后茶汤呈翠绿色。滋味口感不同大叶苦丁:大叶苦丁茶的味道比较苦涩,但十分耐冲泡。小叶苦丁:小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。营养功效不同大叶苦丁:大叶苦丁含有大量的氨基酸、维生素C、黄酮类和蛋白质等营养物质,适量...