富含400余种营养元素的“超级食物”

沙棘富含400余种营养元素,其中有190多种生物活性物质,为天然的复合营养品,能够解决食物品种繁多却营养不均的问题,是一种非常健康营养的“超级食物”。保持水土造福百姓沙棘果实、种子和叶片为主要营养载体。果实含有大量的有机酸类、维生素类、蛋白质及氨基酸类等,具有很高的食用价值,还有活血化瘀、增强免疫力、防癌...

罗马尼亚呼吁减少食物浪费

罗马尼亚可持续发展署署长科尔内尔·汉加努在会上说,罗马尼亚每年人均扔掉食物约129公斤,包括饭菜、蔬果、面包制品、牛奶、生肉等。汉加努表示,由于人们在购买食物前未做好计划、保存方式不当等原因,造成大量食品直接进入垃圾桶。他还强调,在罗马尼亚同时存在着营养不良和食物浪费现象,另外还有近15%的人口肥胖。为此,加强...

在罗马尼亚,你可能一不小心就喝到从嘴烧至胃的李子酒

看似简单的食物是每个奶奶和妈妈们的竞技所在,是只用猪肉还是猪肉混合牛肉,肉末里肥瘦肉的比例如何,调味又如何等等都有讲究。妈妈奶奶们通常一做就会做好多,够全家人吃个好几顿。据说这道食物的渊源于土耳其/希腊那边的葡萄叶包饭。流传到罗马尼亚,自然本土化,葡萄叶成了卷心菜叶,而包饭的材料怎么可以少了了罗国人...

吸血鬼之乡品佳肴,罗马尼亚美食漫谈

格拉萨是罗马尼亚克特纳地区特有的一种白葡萄品种,有极高的含糖量,很容易感染贵腐菌,在用于混酿时需与像罗曼尼斯卡塔马萨这样酸味十足的品种搭配,以平衡甜度。此酒呈金黄色,糖度高但酸度适中,经过窖藏后的格拉萨成酒,颜色从浅黄色变成棕黄色,带有橘子的香气,有杏仁和胡桃的味道。除了葡萄酒,罗马尼亚布加勒斯特产...

十种金色食物,开始享受金秋

鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。鸡油菌通常在秋天生长于北温带深林内,东欧和俄罗斯出产世界上最好的鸡油菌。中国部分地区也出产几个品种的鸡油菌,其中以四川及湖北西北地区的质量较好,但产量不大。鸡油菌鸡油菌在德国非常有名,它和著名的德国香肠一样受人喜爱,但价格要贵很多。

草药和食物可能也是兴奋剂

一般说来,大补的中草药,如鹿茸、海狗肾,虽然是“纯中药”,但含有大量天然激素(www.e993.com)2024年11月13日。一般用含有这些材料加工的中药制剂,都会被扣上“兴奋类”的帽子。不过,好在含有这类东西的产品都以保健品的身份上市,所以在此次的兴奋剂名单中,它们出现的比例不高。这次被大规模“围剿”的中药,主要是一些比较常用的中药。降压...

主粮转基因商业化种植提速,有关转基因的争论,你应该了解这些!

欧盟对转基因的态度远不止这些,对转基因作物的种植也做了严格限制,同时建议其成员国,如果愿意,可以在国内禁止种植转基因食品。譬如,法国和罗马尼亚就严禁种植转基因玉米。需要说明的是,我国对待转基因食品是否贴标签和欧盟有着类似的态度。欧盟和美国对待转基因食品表现出了截然相反的态度,其根本原因是欧洲消费者对待...

保加利亚美食图鉴:不看不知道,原来保加利亚有这么多美味!

Guvech是巴尔干美食的典型代表,它的名字来自制作它的传统黏土锅或陶锅——guvech。它通常由各种时令蔬菜(通常有土豆、茄子、辣椒、番茄、洋葱、胡萝卜、西葫芦、豌豆和秋葵)、肉类、香料和香草(通常包括胡椒、辣椒粉、薄荷、欧芹和大蒜)组成,经过几个小时的煨煮,最后形成风味浓郁的菜肴。

世界各地的冬天饮食习惯,26个国家的饮食都有啥差异,可以看一看

Houbov??kuba这道料理已经流传好几个世纪,古代人们会在圣诞节前斋戒,所以这道没有肉的Houbov??kuba就成为了完美的斋戒食物。捷克人还会在Houbov??kuba里面加炸洋葱、大蒜、肥油、黑胡椒来提升料理的层次。7.法国(France)-蜗牛(Escargots)。法国人吃蜗牛不稀奇,但你没想到蜗牛居然是他们冬天必吃的代表食物吧...

全球各国独有的肯德基美食,有些真是让人大开眼界

在香港能看到很多日本元素,包括食物。大阪烧是一种日本的杂菜煎饼,煎饼上淋有糖浆和浓厚的大阪烧酱、蛋黄酱柴鱼片和海苔片等。香港肯德基就用去骨炸鸡来替代煎饼的部分,融合了调料和配料,意外的美味~炸鸡热狗(菲律宾)这款热狗的特别之处是用炸鸡排来替代包裹热狗的面包,再用奶酪酱替代热狗常见的番茄酱或芥末酱。