天津七里海河蟹“蟹王”“蟹后”争霸赛鸣锣开赛

伴随着开场飞镲表演，数十只刚捞出的七里海河蟹摆上擂台，众人啧啧称赞。七里海河蟹是优质的国家地理标志产品、也是天津市津农精品之一，此次比赛，专家从膏满黄肥、肉质鲜甜，蛋白质含量、脂肪含量、还有含微量元素、对人体补益作用等方面进行品鉴，评出蟹王、蟹后各一只。“本次争霸赛以‘蟹王争霸，荣耀之巅’为...

单只528.7克 七里海河蟹上海摘得“蟹王”桂冠

本届展会上,天津宁河农业发展集团有限公司展示了以七里海河蟹为原料精心制作的多样佳肴,供现场观众及众多合作伙伴品鉴:花雕熟醉蟹,酒肉融合,似诉美妙故事;还有生呛虾鲜美弹牙,回味无穷;更有多种口味生腌蟹满足味蕾诉求。宁河河蟹佳肴受欢迎。受访单位供图借助博览会所提供的平台,天津宁河农业发展集团有限公司与多家...

天津宁河区激活乡村资源要素——“三维”拓展乡村致富路

萝曼湿地庄园只是“变身”的东白渔场的一部分。与之相邻的七里海河蟹家系良种基地,是盘活低效资源的另一个成功尝试。这个占地525.6亩的七里海河蟹育种基地,隶属于天津宁河七里海河蟹产业有限公司,该公司是一家科技型中小企业,是天津市唯一从事河蟹育繁推技术开发和生产的企业。“这里靠近七里海,一边是潮白河,一边是卫星...

天津

萝曼湿地庄园只是“变身”的东白渔场的一部分。与之相邻的七里海河蟹家系良种基地,是盘活低效资源的另一个成功尝试。这个占地525.6亩的七里海河蟹育种基地,隶属于天津宁河七里海河蟹产业有限公司,该公司是一家科技型中小企业,是天津市唯一从事河蟹育繁推技术开发和生产的企业。“这里靠近七里海,一边是潮白河,一边是卫星...

天津宁河发展河蟹全产业链——七里海 蟹飘香

“丹蟹小如钱,霜螯曲如拳,捕从津淀水,载付卫河船……冗盍谋一醉,此物最肥美。”七里海河蟹的鲜美,令人为之沉醉流连。良好的生态就是财富,好生态孕育好产品。宁河区拥有适宜河蟹养殖的自然环境,拥有“京津绿肺”七里海湿地,有5条一级河道、12条二级河道,地上常年蓄水1.2亿立方米,为弱碱性水土,富含锶、硒...

“七里海河蟹面”入驻天津五大道

“七里海河蟹面”是天津市非物质文化遗产,以其独特的口感和悠久的历史成为宁河乃至天津美食上的一颗璀璨明珠(www.e993.com)2024年11月16日。在这道美食中,河蟹的选取非常关键。在天津宁河七里海地区,这里有着丰富的水资源和优越的生态环境,河蟹肉质鲜美、营养丰富,是制作河蟹面的最佳选择。品尝一碗宁河蟹面,感受其独特的味道和宁河厚重的历史,是一种...

天津宁河做强“七里海河蟹”区域品牌

近日,中国品牌建设促进会联合举办“2024中国品牌价值评价信息发布”活动,“七里海河蟹”作为天津市唯一农业区域品牌(地理标志产品)上榜2024中国品牌价值评价榜单,品牌强度为765,品牌价值为3.32亿元,为宁河区“农文体商旅”融合发展再添新招牌。据悉,为引导企业增强品牌意识,推进宁河区品牌建设,提升企业品牌价值,天津市宁河...

天津“七里海河蟹”荣登2024年中国品牌价值评价榜

天津“七里海河蟹”荣登2024年中国品牌价值评价榜近日,中国品牌建设促进会联合举办“2024中国品牌价值评价信息发布”活动,“七里海河蟹”作为天津市唯一农业区域品牌(地理标志产品)上榜2024中国品牌价值评价榜单,品牌强度为765,品牌价值为3.32亿元。中国品牌价值评价结果通知书(宁河区供图)...

盘活土特产,发力小河蟹——天津宁河打造生态养殖“新引擎”

七里海河蟹作为七里海湿地最具特色的生态产业之一,也是近年来天津宁河区重点发展的特色生态养殖产业。所谓“一方水土育一方蟹”,宁河区独特的地理、水文、气候、生态环境和历史悠久的养殖技术造就了七里海河蟹膏满黄肥,口感细腻,肌肉组织饱满的优异品质和独特风味,具有其它地域河蟹无法比拟的独特韵味。

“津沽七里海杯”河蟹面大赛在天津宁河举行

七里海河蟹面是天津非物质文化遗产中国名小吃、天津著名小吃、宁河地方特色美食,历史悠久,远近驰名,最早可追溯到清康熙年间,是一家家庭式饮食店为了招揽顾客,别出心裁,选用宁河自产的七里海紫蟹为主要原料,制成河蟹汤面,后经各酒家和饮食店争相仿制,一直相传至今,因其独特的口感和丰富的营养价值,吸引着无数的食客们...