丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
南瓜在糖尿病患者的饮食清单里同样也是一种十分受关注的食材,网络上也有各种文章称南瓜是降糖蔬菜,多吃南瓜有利于降血糖,但也有说吃南瓜升血糖的,糖尿病患者到底能不能吃南瓜呢?之所以有南瓜会降糖的说法,是因为南瓜内有铬、南瓜多糖成分,铬是葡萄糖耐量因子,三价铬可改善胰岛素抵抗、增强胰岛素作用。但铬的最好...
生吃西红柿,对血糖有没有影响?有利于降血糖吗?早知道早受益
西红柿是日常十分多见的蔬果,坚持每天吃一个西红柿,可给身体带来不少的好处,具体有哪些呢?1、改善视力西红柿内有丰富的维生素A、维生素C,对提高视力有好处,还能帮助预防夜盲症发生。且西红柿内还有丰富的植物化学物质、番茄红素、叶黄素等成分,可保护眼睛不受到光线损害,降低白内障的发生风险。2、改善血糖100g西...
多吃苦瓜能降血糖?得了糖尿病不想升血糖,一定要少吃这5样蔬菜
首先,是土豆。土豆是一种常见的主食类蔬菜,但其中含有大量的淀粉,经消化后会迅速转化为葡萄糖,导致血糖水平升高。尤其是加工成土豆泥或炸成薯条等食用,其血糖指数更高,不利于糖尿病患者的血糖控制。其次,是胡萝卜。胡萝卜虽然富含维生素和纤维,但其中的糖分含量也较高,容易引起血糖波动。尤其是胡萝卜汁,由于去除了...
它被评为“最健康蔬菜”!医生:对心血管有益,中老年人适合吃
曾经被忽视的野菜马齿苋,现在成了降血糖的天然帮手。马齿苋含有去甲肾上腺素,能促进胰岛素分泌,有利于降低血糖。有研究通过荟萃分析发现,马齿苋能显著降低空腹血糖水平。不过,纯吃这类蔬菜不是降血糖的好办法,它含有的草酸会与钙结合形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收和利用,增加结石风险。2、黄瓜黄瓜的糖分不高,它...
秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
研究表明,银耳中富含的银耳多糖具有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗肿瘤等作用。另外,中医认为,银耳能补肾、润肺、生津、止咳。因此,银耳一直以来都被视为养生保健和美容养颜佳品;莲子也具有补心益脾,养血安神等功效。
食品安全消费提示 这些关于蔬菜的谣言不要相信
苦瓜特殊的苦味源于它所含的苦瓜素和类似胰岛素的物质多肽P,有观点说食用苦瓜有降血糖的效果(www.e993.com)2024年9月8日。但是,从现有的苦瓜素研究试验来看,此观点的较充分证据仅限于动物试验,暂时还没有人体的临床试验数据证实。同时,苦瓜中多肽P的功效也并不明显,且在苦瓜中的含量微乎其微,很难对其准确定量。因此,单纯靠吃苦瓜很难达到明显...
食品安全消费提示|南瓜:处暑第一瓜 这样吃才健康
所以说,血糖高的人可以适量食用南瓜来替代主食。研究表明,南瓜中含有的活性多糖类物质可能具有降糖的作用,所以有“血糖高的人要多吃南瓜控糖”的说法,但不同品种的南瓜活性多糖含量有所差异,所以不能盲目通过食用南瓜来降糖。也就是说,在摄入足量主食的情况下,再摄入大量南瓜是不可取的。
别信!这些关于蔬菜的传言都是谣言
苦瓜能降血糖芹菜能降血压食用香椿会致癌...这些关于蔬菜食用安全的传言是真的吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红提醒广大消费者这些有关蔬菜的谣言不必相信谣言一苦瓜能降血糖苦瓜特殊的苦味源于它所含的苦瓜素和类似胰岛素的物质多肽P,有观点说食用苦瓜有降血糖的效果。但是,从现有的...
中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!
1、促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。2、降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。4、清热益气:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,...
这种秋季主食能降血糖吗?小心吃多会变“黄”
南瓜如果从栽培种的角度分类,主要分为中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜,其中每种南瓜又包含很多品种,下图只是一部分,看看你吃过哪种?因为品种繁多,购买时标签上基本也不标注品种,所以我们就不深入讨论南瓜的品种了,我们从口感上对南瓜简单做个分类。一种是含水量大,适合做菜和熬粥的南瓜,我们也叫其菜南瓜。