21类食材真相大揭秘:你吃对了吗?
1.吃各种各样的天然水果,最好连皮吃。2.没有什么“超级浆果”,所有的浆果都是超级营养补给站,能够帮我们补充膳食纤维和多酚。3.全球水果市场的水果品种正在减少,所以多选择那些少见的品种,以及有不同风味、质地的水果。4.冷冻水果和果干同样富含膳食纤维和多酚,还有助于减少食物浪费和减缓全球变暖。但...
不想让血糖飙升,要少吃这5种水果
1.浆果类包括蓝莓、草莓、黑莓等,这些水果不仅GI值低,还富含抗氧化剂和纤维,有助于血糖的稳定。2.苹果和梨这两种水果的GI值相对较低,并且含有丰富的纤维素,有助于缓慢释放糖分,从而有益于血糖控制。建议食用时保留果皮,以充分利用其纤维素。3.柑橘类橙子、柚子和柠檬等柑橘类水果的GI值适中,且富含维生素...
这种水果跌落神坛?近期价格大跳水!最低的仅几元一斤……
蓝莓,是世界第二大浆果素有“水果皇后”之誉最近,又到蓝莓上市高峰期然而曾卖到数百元一斤的蓝莓价格却迎来“跳水”近日,记者走访四川、云南蓝莓产地调查发现,这个顶着网红光环的“奢侈品水果”,价格神话未能延续,正呈逐年大幅下降趋势,目前价格大多在10至20元一斤。不过,蓝莓价格也出现两极分化,最低...
春天才有的护眼水果,营养不输蓝莓!
桑葚和蓝莓都是花青素含量很优秀的水果。桑葚中的花青素含量会随品种、季节、气候等不同有明显差别。2023年湖北省农科院的一项针对同一地区果蔬营养价值的研究显示[5]:在一地同时采购并测定多种农产品花青素含量,其中蓝莓为569.8mg/kg,桑葚花青素含量则是蓝莓的2.4倍,达到1371.1mg/kg,同时桑葚也是测定的...
草莓是最脏水果?洗草莓要去蒂吗?关于草莓一文说清楚
草莓属于浆果的一种,汁水丰富,酸甜可口。记忆中小时候只有夏季才能吃到草莓,冬季难得一见,而现在即便是冬季也能吃上草莓了。不禁有人会产生疑问:“草莓到底是什么季节的水果呀?”实际上,自然条件下草莓是夏季的应季水果。它最适宜的生长温度是20℃左右。一般情况下,当土壤温度在15~23℃时适宜草莓根系的...
血压直降10mmHg!《自然》等五大国际杂志推荐:常吃这5种水果、1种...
浆果类水果如蓝莓、草莓、树莓、黑莓等,都富含抗氧化物花青素,如果每日摄入适量的花青素,就能让患高血压的风险降低8%(www.e993.com)2024年7月11日。建议大家每周可以吃3份莓果类水果(1份约28克),就可以有效降低患高血压和心脏病的风险。3香蕉香蕉富含镁、钾、碳水化合物等营养素,其中的钾离子可以有效平衡体内过多的钠,以降低罹患高血压和...
“最脏果蔬排行榜”第一名!这种冬天正上市的水果,你会吃吗?
就好比有的人个头高,有的人个头小一样。芯硬的草莓,可能是没有完全成熟就采摘了,也可能是本身就芯硬的品种,也可能是因为温度、光照等环境影响。图片来自:freepik另外,即使用了膨大剂也不会有什么安全问题。膨大剂是一种植物生长调节剂,在水果蔬菜上均有广泛使用,从目前的研究结果来看,膨大剂还是很安全...
麦麦第一季度王者水果大盘点,看看你都吃过哪些?
春见耙耙柑,这种只有春季才有的爆汁大柑橘的售卖期也接近尾声了,作为柑橘家族庞大根系中的一员,春见耙耙柑凭借口感可接受范围广、适合春节送礼的优势霸榜第一季度柑橘类销量前列。耙耙柑是多种柑橘的杂交品种,集各种柑橘的优点于一身:比橘子肉更细腻,比橙子更清甜,拿在手里就能闻到浓郁的果香。果皮易剥,...
这个春天,水果界的“新宠”竟然是它
蓝莓被誉为“浆果之王”,富含维生素、矿物质和抗氧化物质,能够有效地保护眼睛、增强免疫力。2017年,蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。特别是近几年,蓝莓的品质和口感随着品种的更新越来越好。以前,蓝莓给人的印象是口感偏酸、寡淡,很少有花香味。现在市场上的蓝莓,大多都是香甜可口清脆,老少皆宜。而...
带“这个字”的水果别吃,痴呆或可增加4倍!小心别把大脑吃废了
浆果常见的有蓝莓、蔓越莓、桑葚等,富含多种抗氧化物质,比如花青素、类黄酮等,可以帮助抑制神经炎症,延缓大脑衰老。PART.05坚果如核桃、杏仁、腰果等,富含维生素E,作为一种强效的抗氧化剂,能帮助减缓大脑老化,维持认知能力。老年痴呆的发病率会在65岁以后迅速升高,因此老年人能否有个健康的饮食习惯,对于延缓痴...