“为了吃到这一碗,坐穿了4号线”
炸串必点的炸脚板,比水煮里的“小脚板”大了一号,层数也更多,经过油炸后边缘卷起变得焦脆,粉料的味道也不错,有种在吃千层大辣片的错觉。北方小伙伴大概率没吃过的炸香蕉,一整根香蕉裹上面糊炸制,上桌时撒上糖粉,听起来像热量爆炸的“黑暗料理”,其实是个口感味道都不错的小甜品,外酥里软,算是...
小吃摆摊的旺销品种,一定会有它,但好口味离不开这两种调料
比如说扇贝、鱿鱼、花蛤、蛏子、生蚝等,对于这些我也是深有体会,我和朋友们去夜市的时候,也很愿意在一个小海鲜摊位前点几样小菜喝点酒,放松一回。要说大家喜欢这些的原因,可能是这就餐形式、品种特色,价格、氛围等,都适合大家休闲的需求吧。那么另一个大家关心的问题,烧烤小海鲜的利润怎么样?我还是别爆料了,...
小吃连锁化趋势下,熊猫星厨为炸串万店征途加码
雪王家炸串种类十几二十种,肉类有鸡肉、腊肠、鱿鱼、酥肉五花肉;素串有地瓜、土豆、年糕、玉米、面筋;有孜然、香辣和麻辣的口味可以选。品种繁多,兼卖雪王周边,走亲民路线,门店好评不断。明星王鹤棣也无法拒绝炸串的诱惑,作为乐山本地人,他们家也在经营炸串店,他本人还经常亲自下厨。在他主演的剧成为爆款之后,...
让年轻人上瘾,资本热捧的“万店连锁”,炸串小吃成千亿生意?
而夸父炸串最早想叫“乐山炸串”,后来觉得我国古代的神话故事夸父,更有文化内涵,袁泽陆当时花了六七十万买下了夸父商标。在维持品牌常红方面,坚持推陈出新业也是重要举措。王宽宽介绍,未来会做炸鸡等品类拓新,甚至做点自研发饮料也不是不可能。夸父炸串的袁泽陆也告诉Tech星球,在小吃里比较看好蛋白质类,肉食品类。
日本特色小吃 —— 天妇罗 & 炸串
下面为大家主要推荐两家比较热门的炸串店。1.六觉灯大阪虽是如此朴实无华的路边小吃,竟也让六觉灯做成艺术品摘下米其林一星,炸串配红酒吃的逼格,着实让人心神荡漾。没有菜单,一个套餐20个炸串,品种每天更换,自制的面包和甜点,以及店主水野先生收罗的全世界600种红酒。
自助炸串,想吃靠自己!39.9元60+种串!居然还藏有隐藏蘸料!
专用炸串油(金龙鱼),全部一次性利用,绝不重复使用,这样吃才放心(www.e993.com)2024年9月17日。一次一瓶,完全够用一餐!等锅烧热,温度达到140°,开炸!2全民自助炸串来了长签2元短签1元一整面墙的食材冰箱,放着60+品类丰富的新鲜食材,荤的素的,数签、数盘算钱!全部自己选自己拿!(建议勤拿少取喔)...
童年里最馋你的是哪一口美食?叮叮糖、“唐僧肉”还是炸串?
炸串是事先用竹签串好再放进油锅里炸的,还有一类炸物是先放进锅里炸,再自己用竹签扎着吃的,比如炸鸡柳、炸薯条、炸洋芋、炸臭豆腐。这类小吃的优点是制作时间久且需要排队。炸鸡柳丨图虫创意/图瑞是的,你没看错,需要排队这件事对于孩子们来说,绝对是个优点。有一种馋叫做别人吃着你看着,还有一种馋...
蜜雪冰城进军炸串:又一个走群众路线的王者?
蜜雪冰城推出雪王炸串,这既在意料之外,但又在情理之中。蜜雪冰城在过去几年中,凭借接地气、低价俘获了全国众多老中青粉丝,就在刚刚过去的“立秋”,蜜雪冰城官方宣布立秋奶茶销量突破1200万杯。这次蜜雪冰城依然凭借「低价」「杀」入小吃届。根据蜜雪冰城小程序显示,目前郑州、北京两地已有部分店铺开设了炸货业务...
疯狂的炸串,还能火多久?
标准化的背面往往是同质化。红餐网曾经探访过市场上的一些炸串品牌,发现摒除产品外包装的话,很多连锁品牌在产品上无论是食材的品种、做法还是口味,基本都没有差别。一些头部连锁品牌门店,甚至有过半数产品是重复的。从产品本身的角度来看,炸串的同质化已经日趋白热化。千篇一律的出品,意味着品牌难以深挖护城河,形成...
喜姐炸串创始人换着名字骗加盟,还要IPO?
图源:喜姐炸串小程序即使是喜姐主推的牛肉串、鸡肉串之类的热销产品,也可以出现在任何一家店内,甚至都不需要是烧烤店,只需要将冷冻肉串解冻后油炸即可。因此,无论是品种还是口味,喜姐炸串只是有个品牌的名头,拥有统一的包装纸,除此之外口味与路边炸串无异,甚至在蔬菜品类上,路边小摊无论是品种数量还是新鲜...