白茄子、红土豆、青西红柿……这些异色果蔬你吃过吗?

白色的茄子、青色的西红柿、红色的土豆……一些大众生活中常见的果蔬“外衣”颜色不常见。业内人士介绍,异色果蔬算是特色品种,吃法也有讲究,比如青绿的西红柿多直接生吃,红皮土豆更适合制成土豆泥等。品种为“绿宝石”的青绿色西红柿挂在枝头。(受访者供图)??青色西红柿成熟果也是青绿色更适合当水果吃老家...