减肥还管不住嘴?明星都在喝的燃卡黑咖,几块钱让你轻松躺瘦!
阿拉比卡咖啡豆越南进口,是线下高端咖啡店常选的豆子品种,30~40元一杯是咖啡门店的常规定价。经过中深度烘焙后,具有黑巧克力,烤果仁,焦糖的焦香以及咖啡的醇香,口感微苦却很柔和,不涩不酸,是非常均衡的口感体验。印尼绿咖啡绿咖啡其实就是生咖啡,没有被烘培过的,保留了天然醇正的豆香。绿咖啡中的绿原酸...
“埃塞俄比亚咖啡在中国市场广受欢迎”
中国是全球增长最快的咖啡市场之一,咖啡贸易正在成为中非经贸合作的重要组成部分。埃塞俄比亚被誉为阿拉比卡咖啡的原产地,以其丰富的口感、上佳的品质闻名世界。埃塞俄比亚也是世界第七大咖啡生产国。近年来,埃塞俄比亚咖啡在中国市场广受欢迎,对华出口以每年27%的速度增长。根据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局数据,在...
便宜的咖啡和昂贵的咖啡有什么区别?这可不是智商税!
咖啡豆主要有两种类型:罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆的购买和生产成本较低,因此便宜咖啡通常是100%罗布斯塔咖啡豆或罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成的。另一方面,昂贵咖啡几乎都是纯阿拉比卡咖啡豆。在口味上,阿拉比卡咖啡豆比其他品种的咖啡豆更甜、更柔和,风味也更加复杂。它们...
万千风味,出自一身:阿拉比卡咖啡的遗传学
我们品尝的咖啡来自两个物种:中粒种咖啡(Coffeacanephora),人称罗布斯塔咖啡,和小粒种咖啡(Coffeaarabica),人称阿拉比卡咖啡。很多时候这两个物种是混合在一起制作咖啡的。但也有单个物种的烘焙和销售。总体上阿拉比卡咖啡豆占总销售量的56%左右。大多数生物体的遗传变异来自与其他物种的杂交。但在阿拉比卡咖啡...
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
主要研究人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。罗布斯塔咖啡豆是另一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。欧基尼奥伊德斯...
%Arabica阿拉比卡入驻丰盛里 再添咖啡新地标
中新网上海新闻2月2日电(徐银)2月2日,%Arabica阿拉比卡咖啡上海第22家门店,在静安区极具特色的石库门建筑商业群——丰盛里盛大启幕(www.e993.com)2024年9月16日。一直以来,%Arabica阿拉比卡咖啡始终坚持一店一设计,注重将门店的空间设计与当地文化属性相结合,此次丰盛里店将老上海的海派文化与品质咖啡深度结合,是品牌扩张历程中的一次重要探索...
随身携带的 “咖啡馆” ,一颗下去就像喝了口冰咖啡,还能补充维C!
阿拉比卡(Arabica)咖啡豆是世界上最为广泛消费的咖啡品种之一,阿拉比卡咖啡对生长环境的要求相对较高,对气温、降雨、日照等因素都比较敏感,这也使得阿拉比卡咖啡更为精细和挑剔,其风味更加细腻,香气更丰富,口感更柔和。一杯咖啡的价格就能买到1盒VC满满的咖啡香润糖,足足有88g,真的太适合早起困成狗的打工人了...
市面上12款咖啡的价格差异区别只在咖啡豆?快来看看你爱喝的那一款
现在咖啡豆品种目前可以归为三大品种:阿拉比卡,罗布斯塔和利比里亚。市场占有最多的是阿拉比卡和罗布斯塔,利比里亚是一个比较小众的品种。阿拉比卡咖啡豆,最明显的特点是豆子中间凹槽是波浪一样的形状。咖啡因含量约1.2-1.7%左右,常见种植地区有巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等。在我国咖啡豆主要产于云南。且云南小粒...
遗传多样性影响咖啡豆商业价值
这一杂交品种是许多现代栽培种的亲本品系,结合了罗布斯塔咖啡的抗病性和阿拉比卡咖啡的独特风味。研究者认为,阿拉比卡咖啡豆遗传多样性对其商业成功至关重要,这些发现或有助于开发新的带有人们所需特性的咖啡品种,例如抗病性或不同风味特征。(冯维维)
...受全球气候变化影响,到2050年可种植咖啡豆土地将减少一半
广义范围上全球的咖啡豆主要分两种,分别是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。其中阿拉比卡是最大宗的咖啡豆品种,约占全球70%的产量,与其他品种的咖啡豆相比,阿拉比卡豆更显清香、口感柔滑、酸度更高。这种市面上常见的咖啡豆主要产地为南美洲低纬度地区,中美洲,非洲的肯尼亚、埃塞俄比亚等地,亚洲的印尼等地。从地理分布看...