普洱茶:树种分类及其品种特点探究

在普洱茶的故乡——西双版纳这里生长着多古老的野生大叶种茶树,它们见证了普洱茶的发展历程,并赋予了普洱茶独到的韵味。临沧、思等地也是要紧的普洱茶种植区,不同地区的气候条件、土性质等因素共同塑造了当地普洱茶的独有风格。###四、普洱茶树种与品质的关系普洱茶树种的选择对最成品茶的品质有着直接的影响。...

全球首个!最“香”的本科专业来了—新闻—科学网

褚江玲不解,普洱人的日常是端着一个大茶缸子坐在古树下慢悠悠地喝茶,而咖啡树只在近郊山地零散地种了几棵。通过唐艳,褚江玲为学校引进了三四十株咖啡苗,也就是后来在普洱本地大面积栽种的卡蒂姆。“株型不高、长势旺盛、结果量大、抗叶锈病。”她忍不住向学生赞叹这一优良品种。那时还没有单独的咖啡课,但咖啡...

全球首个!最“香”的本科专业来了

褚江玲不解,普洱人的日常是端着一个大茶缸子坐在古树下慢悠悠地喝茶,而咖啡树只在近郊山地零散地种了几棵。通过唐艳,褚江玲为学校引进了三四十株咖啡苗,也就是后来在普洱本地大面积栽种的卡蒂姆。“株型不高、长势旺盛、结果量大、抗叶锈病。”她忍不住向学生赞叹这一优良品种。那时还没有单独的咖啡课,但咖啡...

普洱,回甘之地

旧称思茅、如今叫做普洱的普洱城,隶属于唐代银生府下辖大城步日赕,在当时寂寂无名,丝毫看不出今日作为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的风范和霸气,它的崛起离不开一项政策和一个人——“改土归流”和鄂尔泰。雍正四年(1726),鄂尔泰出任云贵总督,开始在西南地区强势推行“改土归流”,以增强中央王朝对边疆地...

什么是普洱白茶?它和白茶有什么区别?看完村姑陈的解答懂了

况且，云南大叶种本身就是优良树种，以它为原料做出来的茶叶，味道好喝，这很正常。可是，如果硬要把云南白茶、普洱白茶，视作白茶，那就有失偏僻了。要知道，白茶不仅仅是一种工艺，对树种也有严格要求。在现行的白茶国标里，规定了适制白茶的树种，是大白茶树、水仙茶树和群体种。而找遍了整本国标，也没有出现...

被低估的香樟树,却是我国稀有名贵树种,还是“四大名木”之一

在南方很多的普洱茶产区,都会在茶田里栽种很多的香樟树,这样的普洱茶喝起来就有一种特殊的樟香味,并且这样的普洱茶是越陈越香的(www.e993.com)2024年11月20日。之所以要在茶田里种植香樟树,一来是可以增加普洱茶的特殊香味,二来是它的香味还能起到很好的驱虫、防虫作用,从而减少很多害虫对茶树的伤害,这一点也不得不佩服古人的智慧。

只有大叶种才是正宗普洱茶?中小叶种究竟差在哪里

这其实是08年国标对普洱茶做规定时的一种导向,但随着普洱茶体系的不断丰富,云南农业科学院茶叶研究所已经把普洱茶的树种重新规定为:大叶种和同类别的中小叶种。这个规定是降低了正宗普洱茶的标准,还是填补了原本定义的不足呢?这就要追溯普洱茶的历史,从明朝普洱茶正式得名以来,已经有四百年的历史,在几百年的时...

直播带货普洱茶 不能总让主播自说自话

直播带货普洱茶不能总让主播自说自话网络主播:“来了啊,滇象茶、犀牛塘、帕沙的好茶在中寨,中寨的天花板叫犀牛塘,帕沙中寨二队13号,二十四是个人名,我自己的初制所,自己建的,云南滇象茶业,357一个,犀牛塘叫三分冰岛甜,七分班章韵又叫勐海第一香菲,就是它,去年的茶王树炒到30多万一棵树,非常出名...

普洱茶的四季:春、夏、秋、冬

普洱茶大家听到比较多的是春茶和秋茶,除此以外还有夏茶、也就是雨水茶,个别的地方会有冬茶。我们一篇文章说清楚是怎么回事。春云南的古树春茶一般三月中下旬开始采摘,不同产区有可能差异很大,不同年份也会有所差异。有的年份因为积温不够,或者降水不足,发芽就会推迟,严重的时候,不仅会导致产量降低,甚至错过这一...