全球小麦、玉米价格上涨!高粱、大米价格下跌
10月4日,联合国粮农组织发布9月份全球食品价格指数。2024年9月平均为为124.4点,环比上涨3%,创2022年3月以来环比最大增幅,同比则上涨2.1%。9月多数食品种类价格均有所上涨,食糖涨幅最高,环比上涨10.4%,谷物价格环比上涨3%,植物油上涨4.6%,乳制品上涨3.8%,肉类上涨0.4%。粮农组织谷物价格指数9月平...
华沃酿酒|酒皇叔:100 斤高粱能酿出多少酒之秘
首先,从粮食的品质和类型来看,若选用优质的红缨子糯高粱,其淀粉含量高、破损率低,能为酿酒提供充足的糖分来源,在合适的酿造条件下,更有可能接近这个出酒范围的上限。例如,一些经验丰富的酿酒师在使用颗粒饱满、淀粉含量高达88%、破损率不到20%的红缨子糯高粱时,通过精细的酿造工艺和对酒曲的合理选用,10...
山西为啥是“面食第一大省”?吃过这8种面条,果然是有真本事的
山西的面,流传着这样一种说法“一样面百样吃、一样面百样做、一样面百样卤”,简单几句话就道出了山西面食的特点:种类多、做法多、面卤多、吃法多。简单的面食,被山西人吃出了情怀,丰富了花样,碗筷间那蒸腾着热气的一口面,就是山西人质朴生活里的哲学。都说“靠山吃山,靠水吃水”,地处黄土高原的山西,...
【植被地理】29种植被类型、重点自然带
22.石林植被:位于石头地带,因其特殊的环境,石林植物以低矮小灌木为主,如石灰木、灰花高粱、灰勒木等。23.苔原植被:位于高纬度地带,苔原植被主要由低矮植物,如地衣藓类、钟乳石类、石南类植物组成。24.草甸植被:草甸植被主要由多年生草本植物和灌木组成,如紫花苜蓿、蝴蝶兰、棕榈齿花、油菜、黑合欢等。25.丘陵植...
紫玉的种类排名从好到次-紫玉有几种
紫玉139玉米品种紫玉139是一种非转基因紫色高粱品种,也是一种珠宝行业中常见的翡翠玉米品种。它的和田名称源于其紫色的丁香紫玉外观,而139则是其命名编号。紫玉139具有独特的玉髓紫色外观,给人一种奇特的紫玛瑙视觉效果。这种紫色高粱品种在珠宝行业中非常受欢迎,因为紫色被视为一种奢华和神秘的极像颜色,可以为珠宝...
这条最香的支流,改变了贵州!
"重阳下沙"是茅台镇上酿酒的一种特有的工艺做法,是千百年来秉承的酿造传统工艺,如今已经固化成为了一种酿酒仪式,彰显了茅台酒文化的深厚底蕴(www.e993.com)2024年10月14日。重阳下沙的"沙",就是我们上文提到的特产红缨子糯高粱。它颗粒小、饱满、呈酱红色,看起来像沙子一样,所以才被当地人都称其为"沙"。
肥东县云天红高粱酒坊(张有云)未取得小作坊登记证从事食品生产...
当事人:肥东县云天红高粱酒坊统一社会信用代码:92340122MA8LKQBG11主要违法事实:当事人经营时未取得小作坊登记证的行为,违反了《安徽省食品安全条例》第三十六条的规定。行政处罚种类:罚款行政处罚依据:依据《安徽省食品安全条例》第八十五条的规定。
【植物界全系列】黍亚科—高粱族(九):玉米1
玉蜀黍族(Maydae)内的植物共有7个属,其中玉蜀黍属(zea)和摩擦禾属(Tripsacum)原产美洲。与玉蜀黍有关是类玉蜀黍(Teosinte),俗称大刍草,分类上原为类蜀黍属(Euchlaena),已改为Zeamexicana。它包括6个一年生的野生种家族,分布于墨西哥、危地马拉、洪都拉斯的广大地域内,与玉蜀黍有很低的亲缘关系,在植株外形和花序器官...
不同种类的酱油、醋有什么不一样?教你快速挑选调味料
-看其原料。酿造醋可以用高粱、大麦、糯米、籼米、麸皮等粮食,也可以用葡萄、苹果等水果,还可以用酒来酿造白醋。不同的原料决定了其香型和味觉体验不同。粮食醋通常酸味更浓郁醇厚,比如山西老陈醋;米醋相对清爽;水果醋带有果香和甘甜;白醋则滋味相对寡淡,香气不足。具体选哪种,可以根据个人口味偏好来。
步兵眼中的野战食品也分三六九等,我军现在能吃到哪个层次?
黑面包、炒面、饭团、馕等传统食品都是经典的战地口粮。进入工业化时代后,压缩饼干、午餐肉等现代食品有相继被开发出来作为野战食品。上述野战食品的优点是造价低、耐储存、饱腹感强,能够做到量大管饱,但缺点则是口感差、口味单调、营养不够丰富。■从古代到二战,饭团一直是日本军队野战口粮的重要品种。