华润啤酒亮相第21届酒博会 “礼以醴成”展区传播中国酿造工艺
本届酒博会,华润啤酒打造“礼以醴成”展区,致敬中国千年酿酒文化,传播中国深厚酿造工艺。不仅超高端产品“醴”与“醲醴”惊艳亮相,充满国风感的设计以及各种凝聚中国传统文化元素的体验,吸引来不少参会者的驻足、品鉴,在古色古香的展区中寻古与溯源,感受“礼以醴成”的中国文化礼仪故事,以及那份独属于东方名酒的...
红泰豹皮尔森啤酒的历史与特色
皮尔森啤酒不仅是一种饮品,它更是捷克文化的象征。在皮尔森市,啤酒博物馆向世人展示了啤酒的历史和酿造工艺,成为了啤酒爱好者的朝圣地。随着时间的推移,皮尔森啤酒逐渐走向世界,成为了国际市场上的一种重要啤酒类型。它不仅在欧洲市场占据重要地位,也在亚洲等新兴市场获得了认可。创新与发展的持续尽管皮尔森啤酒已经有...
啤酒酿造的艺术:技术与匠心的结合
这就是啤酒酿造的艺术,特别是FendiClub精酿啤酒所展现的,技术与匠心的很好结合。一、传统技术的传承啤酒酿造,是一门古老而精细的艺术。从较初的麦芽研磨、糖化,到发酵、熟化,每一步都需要严格遵循传统的工艺要求。FendiClub精酿啤酒,在继承这一传统技术的基础上,不断追求卓着,力求将每一滴啤酒都酿造成艺术...
品味啤酒的艺术:如何成为品鉴大师?
一、了解精酿啤酒的灵魂精酿啤酒的魅力,在于其不同的酿造工艺和个性化的风味。不同于工业啤酒的千篇一律,精酿啤酒注重原料的选择和酿造过程的精细控制。在FendiClub精酿啤酒的世界里,每一款啤酒都承载着酿酒师的心血和匠心独运的创意。品味精酿啤酒,就像是在探索一个充满无限可能的世界。二、掌握品鉴的基本技巧...
国产啤酒被称“工业啤水”,进口啤酒成新宠,消费者为何这样选?
面对琳琅满目的啤酒,消费者该如何选择呢?小编给大家几条建议:首先,了解自己的口味偏好。喜欢清爽口感的可以选择拉格或小麦啤酒,喜欢浓郁复杂风味的朋友可以试试印度淡色艾尔(IPA)等啤酒。关注啤酒的酿造工艺和品牌信誉。选择那些有良好口碑的品牌,不仅喝得开心,还能喝得放心。小编还想告诉大家,无论选择国产啤酒...
从红酒到啤酒:不同酒类的品鉴入门
品鉴红酒不仅是一种享受,更是一种艺术(www.e993.com)2024年10月26日。1.红酒的分类红酒的分类方式有很多,其中最常见的有按葡萄品种、产区和酿造工艺等。例如:按葡萄品种:赤霞珠(CabernetSauvignon)以其深色、浓烈的口感和丰富的单宁闻名;梅洛(Merlot)则以其柔和、果香浓郁的特性受到喜爱。按产区:波尔多(Bordeaux)红酒以其复杂的风味...
啤酒:传统工艺与现代风潮的碰撞
《啤酒:传统工艺与现代风潮的碰撞》一、啤酒的历史与传统工艺啤酒,一种以麦芽、水、酵母和啤酒花为主要原料的发酵饮品,其历史源远流长。据考古学家的研究,早在公元前九千年就已出现啤酒酿造技术。从古埃及的壁画到欧洲中世纪的文献记载,啤酒一直是人们生活中不可或缺的一部分。啤酒的传统酿造工艺经过千锤百炼,...
121年青岛啤酒:用数智模型传承经典工艺
那么,从传统酿酒师技艺为王的年代,到科技创新的年代,酿酒工艺又发生了哪些变化呢?青岛啤酒曾获过四项国家科技进步奖,其中重要的一项是风味图谱解析技术。所谓风味图谱解析,就是把风味解析成数字,然后用数字来辨别影响多数人口感的到底是苦还是甜,甜味值怎么区分,苦味值有多少种,这是很重要的研发科技。
厚浪精酿啤酒建盏全家福系列,意大利酿酒工艺,6种釉色6款风味
厚浪精酿啤酒采用欧洲古老传统的啤酒酿造工艺,技术传统而复杂,原材料选择和工艺控制要求非常严格。厚浪精酿啤酒不使用添加剂、防腐剂,只能通过酿造工艺控制来还原传统的鲜酿啤酒所拥有的风味、口感和营养。很多人因为酒标喜欢上了厚浪这个品牌,又因为厚浪的匠心风味爱上了喝精酿啤酒。
...玻璃啤酒瓶大多是绿色的是与哪种工艺有关?玻璃制造还是啤酒酿制
蚂蚁庄园3月13日问题:玻璃啤酒瓶大多是绿色的是与哪种工艺有关?玻璃制造还是啤酒酿制工艺正确答案:玻璃制造工艺解析:最初,因为制造玻璃的工艺不是很精湛,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制出的玻璃都显绿色,以至于人们认为玻璃就是绿色的。