日本中部美食之旅:3大推荐味噌、必吃美食、必访景点整理!

而日本的味噌种类百百种,若以制造过程中不可缺少的「麴」来区分,可分为「米味噌」、「麦味噌」、「豆味噌」等3大类型。米味噌使用大豆加米麴发酵制成,全国各地都有生产,是最普遍的味噌。麦味噌是大豆加麦麴发酵制成,主要生产地在九州、四国、爱知,麦子的香气浓郁且含麴比例较高,比起其它味噌口感来得甜。...

日本一碗拉面定律:随便一个打工人工作一小时就能吃买上一碗拉面饱...

到了2024年日本最低工资按日本全国平均来看,大约是每小时1,000日元(不同地区略有差异)。拉面价格:在日本,一碗普通的拉面价格大致在700日元至1,200日元不等(取决于位置和店铺类型),一碗拉面定律在日本社会中确实成立。拉面作为一种大众化的食物,其价格随着经济变化而变化,而最低工资也随之增长,使得“一小时工作买...

拉面在日本不过百年,如何力压米饭,成为国民美食的?

日本人很爱吃面,荞麦面、乌冬面、拉面等等,面条成为了许多日本人的美食首选,一周吃面条超过3次以上的,占据日本人数的三分之一,其中日本人最喜欢的就是拉面。在2022年日本每户家庭在外拉面消费的金额,最高达到了692元。对此日本人介绍,对于当地的居民来说,拉面和烤肉、寿司一样十分重要,不论是在家里吃饭,还是...

平价拉面狂加价 日民众饱受通胀之苦

日本东京一家拉面店店主表示,自一年半前开店以来,拉面售价已经提高了3次,但仍在为不断上涨的成本苦苦挣扎。该店最畅销的“特制拉面”价格上涨了47%,达到1250日圆(约64港元)。店主日景大圣表示,他目前忙于餐厅工作而无法投票,但希望获胜者能够考虑引入补贴来抵销不断上涨的成本。根据信贷研究公司TeikokuDatabank的数据...

为什么日本的拉面汤那么好喝!有什么秘密吗?

国内美食种类丰富多样，比如苏式清汤面、四川担担面、陕西臊子面、以及北京炸酱面，都是极具口碑的代表之作。拉面在日本有自己独特的风味特色，其面汤不含油腻，且配料简单（不含辣椒酱、番茄酱等），食用前也显得清爽舒适。#热点引擎计划#食后更是能享受到肠胃得到很好的放松。价格有点不太亲民，一碗面基本都在40...

日本进入消费降级时代:上班族连牛肉饭和拉面都快吃不起了

“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨,包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等,而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电,电费更是高得吓人(www.e993.com)2024年11月4日。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本而言,更是雪上加霜。

【日本文史漫笔】喜多方拉面在内卷中成为日本三大拉面之一

◆《日本华侨报》总主笔蒋丰4月5日清晨读报,翻看六大主流纸媒之一《每日新闻》的时候,其中第15版上“喜多方拉面”的整版广告吸引我多看了几眼。因为我知道喜多方拉面的发祥地是日本福岛县喜多方市。但是,受到2011年“3·11东北大地震”后福岛核电站泄漏的影响,福岛县的许多名特产都在销售上遇到了瓶颈。现在,...

日本350年的寺庙因为没钱,只能去卖拉面……

「就是拉面了。」说来大师真是空守宝山而不知道怎么搞钱,小编记得几年前日本群马县太田市的一家餐馆业推出“佛经宽面”很受欢迎。这种宽面上用竹炭做的黑字写满了《金刚经》《摩诃般若波罗蜜多心经》等经文。对外宣称只要吃了此面就可以功德无量,之前所做的坏事犯下的罪行都会化解。

孙颖莎吃日本特色拉面,早田希娜帮指路,教练请客闹笑话…王艺迪...

不过,细心的球迷可以发现,王艺迪在合影时,站的位置很“低调”,或许大迪还是受几天前成都混团世界杯颁奖仪式伤杯拉到后排的影响……作为世界排名第一的国乒一姐,孙颖莎的一举一动自然引起大家的关注,东京奥运会之后再次来到日本,孙颖莎入乡随俗,盯上了日本特色美食拉面。

日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...

日式拉面图源：日本国家旅游局官网“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨，包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等，而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电，电费更是高得吓人。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来，日元兑美元已经贬值逾40%，这对资源匮乏、高度依赖进口的...