山海世庐 | 盖碗泡茶与紫砂壶泡茶有什么区别
对于普洱老茶等需要高温冲泡的茶叶来说,紫砂壶无疑是最佳选择。然而,紫砂壶的透气性也意味着它容易吸收茶叶的味道,因此有“一壶不侍二茶”之说,即一把紫砂壶最好只泡一种茶,以免串味。三、文化寓意的差异盖碗:盖碗作为中国传统茶具之一,不仅具有实用功能,还蕴含着深厚的文化寓意。在客来敬茶的礼仪中,以盖碗...
万能泡茶公式,简单易懂;学会了你也是茶艺大师!
冲泡的次数:红茶冲泡多达10泡有余;口感以2-3泡为佳;10泡之后滋味香气下降。出汤时间:红茶讲究快出汤;10秒以内快速出汤。茶具搭配:紫砂壶、盖碗常见茶类:正山小种、滇红、祁红、金骏眉青茶冲泡的温度和方法:青茶又叫做乌龙茶,适合用沸水冲泡;每一次冲泡后出汤水都要倒干净;避免影响下一泡口感。冲...
盖碗泡、茶壶焖、煮茶,处暑进入秋天之后,白茶怎么喝才舒服?
冲泡秋寿眉,正常用上盖碗泡茶的方法,就能泡出滋味。没必要因着秋寿眉粗枝大叶的长相,就生出泡茶要闷要煮才能有滋味的想法。来自高山产区的秋寿眉,正常冲泡的滋味,反而已是最好的滋味。煮上一壶沸水,投入5g秋寿眉干茶至盖碗中。提壶环壁注水,让茶叶均匀地浸润在沸水中。合盖后,直接快速出水,揭盖后,扑...
白茶怎么泡才正确?详解泡茶方法【正文】白茶作为我国传统茶叶之一...
一、杯泡法杯泡法是最简单的冲泡方式,只需将茶叶放入杯中,加入热水,静置几分钟即可品尝。这种方法适合初次尝试喝茶的人,操作简单,易于掌握。需要注意的是,茶叶的用量要根据个人口味进行调整,一般建议每100毫升水使用约5克茶叶。二、盖碗法盖碗法是白茶常见的冲泡方式之一,需要准备一个盖碗和一个茶漏。先将茶叶...
普洱散茶要怎么泡?分享几个我常用的泡茶技巧,建议收藏备用!
泡茶的水温可以烧开之后稍微等待几秒,以定点高冲的手法注水,有利于茶叶的香气可以更好地激发出来。注水之后,前几泡不用坐杯时间,注完水直接出汤即可,随着冲泡次数增多,可以稍微增加坐杯时间,有利于茶汤的滋味口感更均衡。在整个泡茶过程中,盖子尽量开盖摆放,新茶的口感以清香鲜爽为主,开盖放置不容易焖到茶叶,可...
冰种玉瓷盖碗表面有圈圈痕迹正常吗?
羊脂玉是一种稀有玉石,因为它的原矿产量较少,因此其市场价格相对较高(www.e993.com)2024年10月3日。而冰种玉的手感原矿产量相对较大,价格相对来说会相对低一些。如果你喜欢追求稀有的东西,并且愿意花费更多的金钱,那么羊脂玉盖碗可能会是一个不错的选择。三、工艺和历史价值羊脂玉和冰种玉在工艺和历史价值上都有一定的百搭差异。羊脂玉在古代...
老茶客的泡茶笔记,很实用
4.紫砂壶冲泡法红茶除了上面三种冲泡方式外,其实还可以煮饮或者用紫砂壶冲泡。煮茶直接用养生壶,按照1:100的茶水比冲泡,在这里就不再多赘述了。我们重点来聊一聊,用紫砂壶冲泡红茶的方法。紫砂壶是除了盖碗之外的另一种非常好的冲泡茶具,因为它具有非常好的透气性,让茶叶的香气更好散发出来。
中国茶,永远是活泼泼的样子
炒青绿茶工艺的完善促进了泡茶法的兴起。虽然在松萝茶兴起之前,就已经有文人零星地尝试泡茶法了,但是它一直不普及。炒青工艺兴起以后,泡的茶好喝了,而且比煎茶、点茶简单,于是中国人一下子就爱上了这种方法。直到现在,我们喝茶也是以泡茶为主。到了清代,有一位在武夷山天游峰修行的静参道士,提出了武夷茶审美的...
7条笔记涨粉46W!这位知识博主为啥在小红书这么火?
这个策略无疑是成功的。3月24日,账号推出了系列的第一条作品——中国茶道。在短短37秒的时间中,创作者通过讲解“干茶摇香”“回旋高冲”“盖碗悬停”“凤凰三点头”四个茶道技巧,将中国茶道中基础的泡茶步骤清晰展示于观众眼前,寥寥几句就讲出了茶道的精髓。
一大拨经典景区,这样做就能免门票
滕王阁,已不仅仅是一座楼阁,它更是诗,是文学,是情感的连接,是文化的载体,是精神的象征……如此,它才能如不死鸟一般,一次次回归,就像江河永远在重新开始。如此,对滕王阁是否原来模样,也就不必执着。人间有所寄,滕王阁,本就是一种美好的寄托。且让我们移步1989年版的滕王阁,看人们如何寄托,如何致敬。