【边城好味】保山施甸鸡枞宴:山珍的“千万种”做法
边城好味保山施甸鸡枞宴:山珍的“千万种”做法编者按云南作为地处祖国西南边疆的多民族聚居省区,拥有4060公里边境线,8个边境州市、25个边境县。边境小城里,得天独厚的地理环境、丰富多元的民族文化以及与周边国家的交流交融,孕育出独特的美食文化。“学习强国”云南学习平台、云南发布、云南网联合推出“边城好...
云南人最爱吃的5种野山菌,本地人吃不腻,外地人却不敢动筷子
鸡枞菌肉质厚肥硕,是营养丰富的菌类之一,在烹饪上,鸡枞菌可炒、炸、煎、烤,清蒸或做汤,每一种做法都能激发出它独特的鲜美味道。牛肝菌牛肝菌是云南比较常见的菌种之一,因其外表像牛肝而得名。牛肝菌科真菌种类繁多,包括白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等。这些菌类在云南各地均有分布,且各具特色。牛肝菌不仅口感...
菌中之王!云南昌宁县巨型黄鸡枞 堪比黄金的野生珍品药用价值高
鸡枞有很多种做法,可以煮、炒、炖、蒸、煎等等。她最喜欢的是用土鸡炖白菌和腊肉煮红菌。这两道菜都能把鸡枞的鲜香和肉类的香味完美地结合起来,让人吃了回味无穷。她打算用这朵黄鸡枞做一桌丰盛的菌子宴,请亲朋好友来品尝。杨玉兰买到的这朵黄鸡枞在网上引起了很多人的关注和讨论。有些网友表示羡慕和赞叹,...
初冬八道荤素菜使劲吃,含钙量比牛奶高,一道吃一道,腿脚倍有劲
一、鸡枞菌炒肉片食材准备:瘦肉、鸡枞菌、青椒、葱姜蒜末。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净鸡枞菌,然后一分为二切开,再起锅烧水,水烧开之后,放入鸡枞菌焯煮两分钟,接着捞出沥干水分备用。3.切好葱姜蒜末和...
鲜!等了一年,乐山人惦记的这一口终于来了!
做法多不重样盘中有鸡枞,可以食无肉。斗鸡菇的吃法很多,炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜。01斗鸡菇汤最最经典的吃法就是斗鸡菇煮汤了,保留了斗鸡菇最原始的鲜香味。可以进阶为斗鸡菇蛋汤、斗鸡菇肉片汤、斗鸡菇鸡汤……只能用一个字来形容,那就是鲜!
【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...
这个大家可以自行搜索食谱中的蘑菇酱做法,每周准备一次,就可以达到蘑菇自由了!当然还有一系列蘑菇做的零食也可以偶尔吃吃,就是要注意它里面是不是油、盐、糖这类调味料会比较多(www.e993.com)2024年9月19日。每天吃个10g(大概5片)还是很有益处的!总结:※每天几朵蘑菇,肿瘤医生远离我。
云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用
大理石蛋糕是一种由原味蛋糕和巧克力蛋糕混合而成的蛋糕。表面有独特的大理石图案。3.大理石蛋糕的做法有哪些?大理石蛋糕的做法包括选择合适的食材,准备材料,调制蛋糕糊,烘烤,装饰等步骤。其中,巧克力和原味蛋糕比例的控制也是关键。4.做大理石蛋糕有哪些需要注意的事项?
三伏天“吃凉不吃寒”,建议:少吃2瓜多吃3菜,清凉解暑好处多
做法:把家里的土鸡宰杀清洗干净,接着剁成小块,放入到锅中,来上一点姜片,注入适量的清水,然后开始炖,把它炖软烂,这个时候来上我们洗干净的鸡枞,接着放入盐,炖熟透之后,就可以直接出锅了,清淡营养,味道特鲜美。二、豆腐豆腐是三伏天很值得去吃的一种凉性的食材,大部分人喜欢把它给忽略掉,所以遇见的话,...
即将入伏,除了多喝汤,八道硬菜也可以多吃,清爽解腻,消暑去火
做法步骤:1、鸡枞菌清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入鸡枞菌焯熟,再捞出沥干水分备用。2、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。3、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后加入口蘑炒软,再倒入鸡枞菌和青椒一起翻炒。
苦夏来临,建议少吃炸物,多喝八道营养汤,清热解暑,补水又健康
一、鸡枞菌鸡汤食材准备:鸡枞菌、鸡肉、马蹄、姜片。做法流程:1.鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2.马蹄去皮清洗干净,然后和姜片一起倒入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。