完全被潮州凤凰单丛的香型圈粉了!看着好想喝哇,你都喝过哪一种?

2.按其采摘期分:特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种;3.按其成茶的香型分:黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型以及柚花香、橙花香、杨梅香、山茄香、黄茶香、苦味茶、附子香和其他清香型等品种和株系。其中,按成茶的香型分类,是目前凤凰单丛最通...

「探秘茶叶」黑毛茶揭秘:它究竟是一种怎样的茶?

汤色：汤色红浓，清澈明亮。香气：香气独特，具有陈香、菌香、花香等多种香气。口感：滋味醇厚，回甘持久，具有一定的陈年风味。四、黑毛茶的功效与作用消化作用：黑毛茶中的微生物成分有助于促进肠胃消化。降脂减肥：长期饮用黑毛茶，有助于降低血脂，减轻体重。抗氧化：黑毛茶中的茶多酚等成分具有抗氧化作用，有益于...

中国十大名茶都有什么?五花八门的“茶名”是咋取的?来涨知识了

其诞生历史可追溯至唐朝,当时信阳茶已被列为名茶,历经宋、元、明、清各代的发展,至清末因茶芽叶细嫩有峰梢,并有白毫而得名“毛尖”,又因产地在信阳,故最终得名“信阳毛尖”。信阳毛尖茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。其外形匀整、鲜绿有光泽,白毫明显,冲泡后香高持久,...

中国哪的“黄茶”最好喝?经过评选,这10种上榜,您喝过哪几种?

平阳黄汤茶的外形条索细紧纤秀,色泽黄绿,冲泡后汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀如朵,呈现出“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。在口感方面,平阳黄汤茶以其甘醇、清新爽口的滋味著称。其独特的香气高远而清芬,鲜醇的滋味在口中回荡,让人难以忘怀。7:远安黄茶。远安黄茶产于湖北...

遇不同水茶汤色变味也变?非遗传承人与潮州工夫茶爱好者一起“揭密”

茶能解毒，是人类对茶最原始的认知。作为凤凰单丛的祖先红茵茶，最先是为山野先民去肉毒所用，分布于凤凰山脉，是一种珍贵的茶叶种质资源，因其嫩梢新叶有浅红色斑纹，故称“红茵”。近几年，叶汉钟和学界专家研究发现，红茵茶的GCG（没食子儿茶素-3没食子酸脂）含量较高，尤其是花青素含量是普通凤凰单丛茶...

从汤色了解普洱茶,这里有干货

普洱熟茶常见汤色有:红艳:汤红艳、欠亮(www.e993.com)2024年11月9日。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

中茶普洱茶有多种-中茶普洱茶有多种品种

中茶普洱茶有多种中茶普洱茶是一种非常特别的茶叶品种,产于云南省普洱地区,因其独特的发酵工艺与口感而备受茶叶爱好者的喜爱。普洱茶的种类繁多,每一种都有自己独特的特点和韵味。首先是熟普洱茶,也叫普洱熟茶,是指经过长期发酵处理的普洱茶。其色泽红褐,汤色深红卤油,香气独特,口感醇厚。熟普洱茶的特点是回甘...

关于茶的6大流言,你入过几个坑?

而红茶大多汤色红艳,让人一看就觉得红火温暖,甜味物质含量多,一般而言不像绿茶那样容易苦涩,所以红茶给人的整体感觉就是“香甜温暖”了。2、喝茶会伤胃?经常有资深茶客说:“最近喝××茶喝多了,把胃喝坏了,总疼。”这个说法也缺乏科学依据。人的胃是一个坚实的袋状物,食物进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可...

人到50岁之后饮茶都要谨慎,这5种茶要懂拒绝,难喝又伤身

◎红茶可以用玻璃茶具,也适合用白瓷茶具,使用这两种茶具都可以直观红茶的汤色和金圈。◎冲泡乌龙茶比较适合用瓷质盖碗,可以完美展现乌龙茶高扬的香气。如果你想要品到乌龙茶深厚的韵味,那就选择紫砂壶。因为紫砂的保温性能好,还能够淋壶加温,可以保证冲泡的温度。

浅饮一口知好茶,三秒回甘有余香

正山小种红茶,干茶条索均匀紧结,经过烟熏的缘故,呈现出乌润的色泽,好比是美人的秀发那般,乌黑有光泽。注入沸水冲泡,随着一泡泡的注水泡茶,汤色随即出现清浅不同的变化,从赤金色慢慢过渡到琥珀色,再到橙黄明亮状态。当达到顶峰时,后几泡茶汤里的汤色慢慢变浅。