「工业游——湖南新风景」“打酱油”有了新玩法——龙牌食品工业...
“传统酱缸天然晒,这些都是用来存放醅料发酵的容器,里面最初投放的原料有黄豆、面粉和盐水。龙牌酱油至今保留传统酿制工艺,其中晒露发酵是最重要的一环。”龙牌食品股份有限公司党委书记张越介绍,立春时节开始投料,经小暑、大暑、处暑、三伏天日晒夜露,历时10月有余,让原料自然发酵分解,才生成独特的风味物质。...
销售额年均增长60%以上 百年老店龙牌酱油绽放新的光彩
春制曲、夏制胚、秋晒油、冬酿香,龙牌酱油坚持采用天然晒露长周期传统发酵工艺。大豆通过日晒夜露、8个月左右的发酵,历经去渣、晒豆、制曲、接种、翻胚等22道工艺。这种发酵方法,醅体温度温和、均匀,不产生局部过热、过冷现象,产出的酱油汁浓郁、色乌红、香温馨,堪称色香味“三绝”。每道工艺精益求精。成...
湖南旅游新“视”界⑦丨龙牌食品工业园:“打酱油”玩出“老字号...
“龙牌”产品从原来单一的酱油延展到老抽、生抽、料酒、蚝油、食醋等共47种,并形成了“党建+老字号传承+生产经营+研学旅行”的总体发展布局。“龙牌酱油之所以一直延续着中华老字号的美誉,是因为在它的品牌基因里,流淌着经历涓涓时光依然传承至今的酿造工艺和不变初心。”龙牌食品股份有限公司党委书记张越说。孩子...
蒸发80亿!曾攻占广东的酱油大王,被自己人坑惨了
当时湖南超市货架,已经被芙蓉、凤凰、龙牌这三家本地酱油厂霸占多年。为了顺利打开销路,在正式招商前,杨振在报纸上连更数期“小麦+大豆=?”的悬念式广告。图为加加酱油雕塑在吊足大家胃口后,加加凭借“小麦+大豆老农民的扎实用料”+“一瓶当两瓶用的slogan”+“清洁瓶盖”的三板斧杀出重围。图为超市里的...
一场盛会,看湖南工业与文旅的双向奔赴
寻访龙牌酱油厂,DIY一瓶醇香“老字号”;奔驰株洲国际赛车场,感受速度与激情;探访醴陵瓷谷,感受品瓷捡瓷制瓷的快乐……参与性、互动性强的旅游体验,吸引大批游客参与感受中国制造的创新实力,并纷纷在抖音相关活动话题下“自来水”推广,令人眼界大开。“这是我第一次报名体验工业旅游,没想到这么有意思。破旧厂房...
500多条后台留言,带你了解千禾味业
一、千禾酱油到底好不好吃,咸不咸?二、关于千禾酱油不加碘三、关于千禾酱油瓶盖不好用四、关于千禾酱油零添加五、关于大家推荐的其它酱油品牌湖南的龙牌酱油,凤牌酱油(www.e993.com)2024年10月16日。欣和酱油,巧媳妇,玉兔,正堂,川鹰。海天味极鲜。淘大酱油。我们在怀念过去的打酱油。
湘潭市政府工作报告(2023年12月29日 胡贺波)
深入实施质量强市战略,鑫亿电缆、云通物流入选全国首批民营企业标准“领跑者”名单,龙牌酱油等7家企业获评省消费品“三品”标杆企业。湘潭金融商务区等荣获省现代服务业创新发展区,威胜能源入选国家服务型制造示范企业。农业现代化创新实践、卓有成效。严格落实耕地保护和粮食安全政治责任,深入推行田长制,粮食播种254.3万...
2024年1月1日下午 湘潭窑湾历史文化街区将开展“百龙百狮迎新年...
此外更有独具湘潭特色的非遗美食,如灯芯糕、油纸伞、义和斋,脑髓卷,老铁腊味、石灰泥鳅、龙牌酱油、湘莲供游客品鉴,吃传统美食,享家乡风味。还有网红柠季手打柠檬茶、书亦烧仙草、铁板鱿鱼、炸鸡排,以及N多种大型游乐项目等你来打卡!元旦就来窑湾嗨吃嗨玩!
时刻知道丨“湘”识湖南人,品品那些“超牛”的湖南老字号
龙牌酱油是湖南久负盛名的中华老字号产品。其历史最早可追溯至清乾隆年间,1915年荣获“巴拿马万国博览会”奖,1993年龙牌被评为中华老字号。如今我们的市场正经历精细化的变革,依靠背后的传统技术以及文化内涵所迸发出的生命力,结合新的市场环境和营销手段,这些经历百年风霜的老品牌们,正在创造着未来。
全省消费品工业标杆企业达80家
12月6日,湖南省消费品工业“三品”(增品种、提品质、创品牌)专项工作现场推进会在湘潭市召开。目前,全省已涌现东信棉业、臻和亦康、龙牌酱油、湖南永霏等80家消费品工业“三品”标杆企业。为推动全省消费品工业从“有没有”向“好不好”迈进,我省出台消费品工业“三品”标杆企业培育办法,引导消费品工业企业开...