食盐有毒系谣言微量抗凝剂难致毒

1.“食用盐添加抗凝剂有毒,长期食用含抗凝剂的盐对人体肝脏有害?”中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯表示:食用盐中的抗凝剂很难达到致毒效果。钟凯称:“亚铁氰化钾要造成人健康上的负面效应,至少成年人每天摄入1.5毫克。”针对网上传言亚铁氰化钾遇高温会分解出剧毒物质氰化钾,钟凯强调,亚铁氰化钾的化学性质...

食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...

据记者观察,目前超市售有包括竹盐、岩盐、自然海盐等13种食盐,其中有2款竹盐、1款日晒海燕以及1款雪花盐等4款食盐不含抗凝剂。也是老人中间的热销款。核实为不实消息!记者从现场购盐的消费者处了解到,他们从朋友圈接触到各类“新闻”,都在说有些食盐有毒,长期食用会对身体产生影响。其中一篇名为《中国卖盐...

国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘

我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠,柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙,那为什么我国主要使用亚铁氰化钾作为抗结剂呢?中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯:食盐使用抗结剂主要是防止结块,那么使用哪一种抗结剂,实际上主要考虑到一个是企业它的工艺,一个是成...

医生提醒:3种盐危害大!劝你别再吃了,家里有的尽快扔掉!

3、过量添加抗凝剂的盐。不知道大家有没有发现这样一个问题,就是大家在吃食盐的时候经常会发现,有些食盐在打开袋没多久之后就会出现结块的情况,而有些食盐哪怕放置再长时间都不会出现这种问题。其实出现这种情况的原因,就是因为商家在盐当中添加了抗凝剂,这种抗凝剂就是防止盐出现结块的一种添加剂。其实少量添...

买食用盐,井矿盐和海盐哪个好?内行人说出3点,搞懂再买不吃亏

海盐就是比较好理解了,指的就是将海水引入盐田,经过日晒,蒸发,结晶而成的盐,这种盐的特点就是不需要添加任何抗凝剂,像是一般的食用盐,几乎都会添加剂亚铁氰化钾这种抗凝剂。辟谣:含有亚铁氰化钾的盐不好?说到这里咱们要给大家解释下,这个亚铁氰化钾到底对身体有没有害,网上有很多的人一看到食品添加剂就认为...

粉色“网红盐”线上受热捧,价格比普通食盐高40多倍,真有那么神奇?

某短视频网络平台主播:里面含有84种矿物质,对咱们身体特别有好处,而且是没有经过化学加工的(www.e993.com)2024年11月6日。某短视频网络平台主播:它没有添加碘,没有添加抗凝剂,而且是低钠度低盐度的盐。记者今天走访了线下一些大型超市,并没有在货架上发现这种“网红盐”的身影。不过在电商平台以及短视频网络平台上,喜马拉雅粉盐“网红盐...

创城奋进 | 原地封存!光明这家食盐经营店铺被查了!

光明这家食盐经营店铺被查了!“重金属超标”“工业盐冒充食用盐”“食盐抗凝剂对肝脏有损”谣言与奸商满天飞不仅市民闻者恐慌食盐也表示很委屈吃“盐”一直是全民关注的事情必须严格把好食用盐质量安全关深圳市市场监管局来查“盐”啦“食盐经营质量安全阳光执法行动”第五期为加强深圳盐业安全监督管理今天(10月29日...

购买食盐时,无论啥牌子,盐袋包装上没这2个字,都不是优质盐!

现在我们来看一下包装袋上的配料表,我们可以看到很多配料表上都会有一种叫亚铁氰化钾的成分,这是一种抗凝剂,主要的作用就是防止食盐受潮结块,食盐里面加入了亚铁氰化钾之后,如果盐袋没有密封好导致食盐受潮了,里面的食盐也不会出现结块的情况,所以有时候我们用盐的时候,即使盐袋口一直开着,里面的食盐也不会结块,...

食盐含“亚铁氰化钾”?到底是盐毒还是谣言毒?

没有抗凝剂的话,盐很容易“吸水“由松散的颗粒状态变为硬块,不仅不利于运输和储存,卖相还不好看,所以在很早之前,人们便开始往盐里添加抗凝剂。抗凝剂有很多种,如硅盐、脂肪酸盐、硬脂酸盐、微晶纤维素、二氧化硅、硅酸钙和柠檬酸铁铵等等,但为什么亚铁氰化物被选作最常添加的物质呢?

含亚铁氰化钾食盐含剧毒可致肾衰竭? 哈尔滨市盐业专家辟谣为合法...

亚铁氰化钾作为食盐抗结剂,是一种合法的食品添加剂,国产食盐中的亚铁氰化钾长期食用并不会给人体带来伤害。而且,不仅在中国,国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、澳大利亚和新西兰都允许亚铁氰化钾作为食品添加剂使用。“除了亚铁氰化钾,柠檬酸铁铵也是一种抗结剂,二者作用都一样,都是起到抗结晶的作用。除了...