“粤菜师傅”都有几把刷子 全市“粤菜师傅”中式烹调师技能赛在...

决赛为实际操作竞赛，围绕中式烹调师三级/高级工国家职业技能标准展开。命题紧贴产业生产实际并凸显深圳特色，设置了1道指定粤式热菜光明红烧乳鸽、1道自选粤式热食菜、1道南澳海胆菜式共三道菜式，既考验选手对传统粤菜的掌握，展示精湛技艺，也能展现选手的应变能力和创新思维，通过竞赛提高烹饪行业技能人才的实际操作...

星烹无涂层·氮化精铁炒锅:烹饪的艺术,健康的守护,中式美食的革新者

选择星烹,就是选择了一种健康、美味、便捷的烹饪生活方式。在星烹无涂层·氮化精铁炒锅的陪伴下,每一道菜肴都是对健康和美味的深情告白。让我们一起,用这口锅,烹饪出生活的味道。星烹无涂层·氮化精铁炒锅现已在各大电商平台上架,包括天猫旗舰店、京东旗舰店以及小红书旗舰店。

越来“粤”有味!2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式烹调师职业...

决赛为实际操作竞赛，围绕中式烹调师三级/高级工国家职业技能标准展开。命题紧贴产业生产实际并凸显深圳特色，设置了1道指定粤式热菜光明红烧乳鸽、1道自选粤式热食菜、1道南澳海胆菜式共三道菜式，既考验选手对传统粤菜的掌握，展示精湛技艺，也能展现选手的应变能力和创新思维，通过竞赛提高烹饪行业技能人才的实际操作...

产业升级视角下的方太集成烹饪中心,用科技创新中式厨房最优解

蒸、烤、炒,是中式烹饪的主要方式,烟机灶具经过过往多年的不断改进,都已日渐成熟,但蒸、烤却面临诸多问题。当下,无论是居民生活节奏日益加快、对饮食需求越来越高,还是从蒸烤箱的市场增速看,正在改变原先中式厨房只标配烟灶的格局。基于此,具备集成功能的集成烹饪中心,成为越来越多家庭的必需品。方太集成烹饪中心不...

2024年“温州大黄鱼杯”中式烹调师职业技能大赛举办

竹荪黄鱼酿。(图片由大赛组织方提供)10月26日,2024年“温州大黄鱼杯”中式烹调师职业技能大赛在温州华侨职业中等专业学校结束。来自温州各大酒店、饭店的70位厨师,“煎、炒、炸、蒸、煮”,花式烹饪“温州大黄鱼”。大赛设置理论知识考核与技能实操比拼两大板块,技能实操又细分为冷菜与热菜两大环节。在冷菜环节,...

郑州市2024年中式烹调、中式面点技能竞赛收官

竞赛分为中式烹调和中式面点两个工种,内容涵盖理论知识与实操技术(www.e993.com)2024年11月10日。最终,按照选拔赛要求,15名中式烹饪选手、5名中式面点选手拿到“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河南赛区)暨2024河南省餐饮行业职工技能竞赛的“入场券”。据郑州市总工会相关负责人介绍,本次竞赛不仅是一次技能的较量,更是郑州市总...

老板电器与《中餐厅》第三季一起见证越来越好的中式烹饪

从2017年的泰国象岛,到去年的法国科尔马,再到今年的陶尔米纳,《中餐厅》不断尝试新的环境,把中式烹饪的新风尚从东半球带到了西半球,整个系列也是越做越精,越做越好。尤其是第二季,在国内创下首播收视率双网第一的好成绩,同时也作为中法文化交流的重要项目,在法国获得大量关注和报道,增进了两国的文化情感交流。

高岭乡:中式烹调师培训 舌尖上的梦想之旅

高岭乡:中式烹调师培训舌尖上的梦想之旅宿松融媒讯日前,在高岭乡高岭村,一场别开生面、趣味盎然的中式烹调师就业技能培训正如火如荼地进行着。这已经是第三批次的精彩亮相,而这次的独特之处在于,未务工的农户们成为了主角。他们怀揣着对美食的热情和对未来生活的美好憧憬,踏上了这场充满惊喜的学习之旅。

学做菜!能积分入学加分,还有机会领1000-2600元补贴!广州中式烹调...

中式烹调师(目前有初中高三个等级的培训)(添加时请备注中式烹调师或厨师)??定义:运用刀法与烹调技法,对原材料进行加工,制作中式菜肴的人,简单理解就是我们生活中的厨师。??等级划分:自五级至一级,逐级递进。此职业技能等级证书可在人社官网查询,全国范围内通用,无需定期审核,一经颁发,终身有效。目前咱们...

提高烹饪技艺水平 促进美食之都建设——2024年锦江区中式烹调师...

理论比赛题目围绕中式烹调师（二级）职业技能理论相关知识进行命题，评委曹健告诉记者：选手方平表示，实操技艺见功夫川菜创意展风采，川菜因其历史悠久、菜品多样、特色突出等特点，享誉全球。此次实操比赛要求参赛选手在60分钟内完成1个自选菜式及1个指定菜式。在指定菜式环节，家喻户晓的经典川菜在全球化的时代...